- Share
Flan Mexican este indulgența final; lumină și cremos și totuși surprinzător de simplu de a face! Aflați cum să faceți acest desert clasic cu o rețetă ușor de urmărit.
în Timp ce Tartă cu fructe de origine nu este Mexican, a fost adaptat rapid prin țara mea natală ca una dintre deserturi clasice. De fapt, cercetările mele concluzionează că originea lui Flan este din Franța!,
indiferent de unde a venit, trebuie să o faceți! Această rețetă este dulce, simplă, iar pregătirea este minimă. O rețetă de încredere, ușor, care dă un desert exotic.
Salt la:
- ingrediente
- cum se face Flan Mexican
- metoda de coacere
- cititori Întrebări frecvente
- rețetă
am inclus tone de sfaturi detaliate și informații importante în postarea de astăzi, astfel încât să puteți face flan perfect de fiecare dată. Pentru o modalitate vizuală, asigurați-vă că consultați fotografiile mele pas cu pas în această postare!,
Aceasta reteta a fost publicat inițial în Mai 2016. Postarea a fost actualizată cu fotografii noi și pentru a fi mai utilă.
Ingrediente
- 1 cana de zahar pentru acoperirea ramekins
- 1 8 oz Crema de Branza tocata
- 1 14 oz lapte condensat îndulcit poate
- 1 12 oz lapte evaporat poate
- 1 vanilie semintele razuite sau de a folosi 2 lingurite extract de vanilie
- 5 oua mari
stiati ca vanilia este originar din Mexic?, Fiind unul dintre cele mai populare arome din lume, este chiar acasă pe masa mexicană. Pe această Notă, Asigurați-vă că utilizați o fasole proaspătă de vanilie pentru acest flan, deoarece va face toată diferența asupra aromei. Nu poți bate ingrediente proaspete!!!
Cum de a face Mexican Tarta
- de a Face zahăr caramel: se topeste 1 cană de zahăr într-o cratiță, la foc mediu, până când acesta devine lichid. Se amestecă adesea cu o lingură de lemn până se rumenesc ușor.,
- turnați zahărul topit în tigaie sau în fiecare ramekin și rotiți-l pentru a acoperi fundul.
- pus deoparte să se răcească.
- Face tarta: se Adauga restul de ingrediente într-un procesor de alimente sau blender și se amestecă până când sunt bine amestecate. Notă: Asigurați-vă că nu folosiți un mixer pentru bucătărie. Acest lucru va lăsa bucăți de brânză cremă.
- umpleți tigaia / ramekinele cu amestecul de flan
- așezați-le într-o tigaie și umpleți tigaia cu suficientă apă pentru a se ridica aproximativ la jumătatea laturilor.,
- coaceți aproximativ 1 oră & 15 minute dacă coaceți pe o tigaie (aproximativ 40 de minute în ramekine) sau până când crema este setată (nu trebuie să se simtă lichidă sau liberă atunci când atingeți ).
- la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până la 3 zile. Cu toate acestea, cred că are un gust mai bun atunci când este mâncat a doua zi, așa că aceasta face o rețetă minunată de făcut înainte!
metoda de coacere
puteți să o faceți într-o tavă de copt de 8, 9 sau 10 inch sau ramekins. Dar trebuie să spun că folosirea ramekins este mult mai distractivă. Și surprinzător de ușor!, Unul dintre avantajele utilizării ramekinelor individuale este că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la răsturnarea flanului și sunt gata să mănânce așa cum este.
Baño Maria (baie de apă în engleză) – Pentru a coace folosind o baie de apă, veți avea nevoie de o tava de copt, care este suficient de mare pentru a organiza o tigaie springform (sau alt vas de copt), și este, de asemenea, suficient de mare pentru a permite apei să înconjoare springform tigaie.un cuvânt de precauție: dacă utilizați o tavă de copt cu fundul detașabil, înfășurați partea inferioară și părțile laterale ale tăvii în folie. Acest lucru va împiedica pătrunderea apei în amestecul de flan.,
Cititorii întrebări Frecvente
flip o dată este rece după ce sa răcit în frigider
Custard se face prin amestecarea ouălor cu lapte sau smântână, prin urmare, flanul este o formă de desert de cremă.
odată răcit are textura de cheesecake și nu ar trebui să fie jiggly. Dacă este prea jiggly, înseamnă că este insuficient.
Da, flan este fără gluten ca toate produsele lactate sunt fără gluten.
Cât de distractive sunt aceste mici cupe? Sunt perfecte pentru a-ți impresiona oaspetele sau doar pentru a te trata!,
Vrei mai clasic Mexican deserturi? Faceți aceste churros delicioase, arroz con leche și acest pastel de elote. dacă faceți această rețetă, mi-ar plăcea să aud despre asta! Lasă-mi un comentariu mai jos pentru a-mi spune cum ți-a plăcut? Prin adăugarea unui comentariu și de rating stele te ajuta Muy Delish obține chiar mai bine! ? Gracias!!!!,div id=”f85088d438″> Course: Dessert
Ingredients
- 1 cup sugar for coating ramekins
- 1 8 oz Cream Cheese cubed
- 1 14 oz sweetened condensed milk can
- 1 12 oz evaporated milk can
- 1 vanilla bean seeds scraped or use 2 tsp vanilla extract
- 5 large eggs
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees.,
-
Topi 1 cană de zahăr într-o cratiță, la foc mediu, până când acesta devine lichid.
-
Continua de gătit și se amestecă cu o lingură de lemn până când este ușor rumenita.
-
turnați zahărul topit în fiecare ramekin pentru a acoperi fundul.,
-
în Timp ce caramel este încă fierbinte și lichid, cu foarte mare atenție ( folosind mănuși de cuptor) rotiți pan în jurul valorii de în timp ce zahărul este încă moale pentru a acoperi partea de jos și părțile laterale. Se va îngroșa pe măsură ce se răcește și în cele din urmă se va întări.
-
pus deoparte să se răcească.
-
se adaugă restul ingredientelor într-un robot de bucătărie sau blender și se amestecă până se amestecă bine., (a se vedea nota 1)
-
Umple cupe cu flan amestec
-
Loc de cupe într-o tavă de copt și se umple vasul cu apă suficientă pentru a ridica până la jumătate laturile lor.
-
se Coace timp de aproximativ 1 oră & 15 minute daca copt pe o tigaie (aproximativ 40 de minute în ramekins) sau până când crema este setat (acesta nu trebuie să se simtă lichid sau în vrac, atunci când apăsând ).,
-
bagati la Frigider pentru cel puțin 4 ore sau până la 3 zile. (a se vedea nota 2)
-
Pentru a servi, rula un cutit in jurul marginilor de tigaie și flip tarta pe un platou de servire. Serviți cu fructe și / sau frișcă proaspătă.
Note
- asigurați-vă că nu folosiți un mixer pentru bucătărie. Acest lucru va lăsa bucăți de brânză cremă.
- la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până la 3 zile., Cu toate acestea, cred că are un gust mai bun atunci când este mâncat a doua zi, așa că aceasta face o rețetă minunată de făcut înainte!,
Nutrition
- Share