Kabobs pe gratar

există ceva despre mușcarea cărnii la grătar și a legumelor de pe un băț care doar strigă grătarul de vară pentru mine. Este una dintre acele mese la gratar nu se poate merge în neregulă cu. În timp ce aproape orice se întâmplă pe un băț kabob, îmi place să-l păstrez cât mai simplu posibil. Întotdeauna îmi prăjesc carnea sau fructele de mare pe bețișoare separate de legume, deoarece timpul de grătar poate fi diferit. La magazinul meu, kabobii noștri marinați sunt întotdeauna un element popular vara.,Ingrediente: 2 kilograme ribeye de porc dezosat sau piept de pui dezosat 1½ lingurite sare 1 lingurita piper negru proaspat macinat 1 lingurita usturoi granulat 1½ lingurite oregano ¼ cana extra virgin olive oi 1 lamaie proaspata instructiuni:1) Mai intai taiati ribeye de porc sau piept de pui in cuburi de 1¼ inch.

2) apoi, puneți o pungă de plastic de dimensiuni galoane într-un bol de dimensiuni medii. Adăugați uleiul, sarea, piperul, usturoiul și oregano și amestecați împreună. Adăugați carnea. Apăsați aerul din pungă și sigilați bine., Întoarceți sacul de câteva ori pentru a distribui marinada. Lăsați-l în castron și refrigerați timp de 2-4 ore, întorcându-se ocazional.

3) apoi, scoateți carnea din pungă și aruncați marinada. Puneți cuburi de carne pe frigarui, aproximativ 4-6 bucăți pe băț.

4) apoi, pregătiți grătarul pentru grătar direct la foc mediu (350-450 grade) și lăsați-l să se preîncălzească timp de 10-15 minute. Ungeți grătarul de gătit curat.

5) Acum, gratar Kabobs peste foc mediu direct de cotitură o dată sau de două ori., Păstrați capacul închis cât mai mult posibil. Folosind un termometru de citire instantanee, grătați Kabob-urile până când temperatura internă atinge 165 de grade pentru pui, 145 de grade pentru carnea de porc.

6) Apoi, scoateți Kabob-urile de pe grătar și lăsați-le să se odihnească.7) în cele din urmă, tăiați lămâia în jumătate și grătați direct cu capacul deschis timp de 2 minute. Scoateți din grătar și stoarceți peste Kabobs. Simplu, nu??

pentru o înclinare de fructe de mare pe o mare kabobs, a verifica afară această rețetă de pește-spadă și tomate kabob.