lapte de soia

lapte de soia de casă

laptele de soia are multe beneficii pentru sănătate și nutriție. E băutura mea preferată.

pot să-l beau în fiecare zi, ca mic dejun, ori de câte ori îmi este sete și toată ziua.

îl puteți obține la orice magazin alimentar obișnuit. De asemenea, îl puteți cumpăra la magazinele alimentare chinezești sau asiatice.,casa este întotdeauna mai bună și mai bogată în gust, cu o aromă plăcută de soia. Deci,cum să faci lapte de soia acasă?

Chineză Lapte de Soia Reteta

În acest tutorial, Eu vă va învăța ușor pas-cu-pas.este fabricat cu soia organică și non-OMG, spre deosebire de mărcile produse în masă și ambalate, care sunt fabricate cu soia și conservanți non-organici, OMG (modificați genetic).,

Istorie de Lapte de Soia

este numit doujiang în Chineză, sau 豆浆.este o băutură tradițională și un discontinue în Asia, în special în China, Taiwan, Hong Kong, Malaezia și Singapore.chinezii au inventat această băutură răcoritoare cu mii de ani în urmă. De asemenea, au făcut piele tofu și tofu din ea.această băutură este foarte versatilă și poate fi servită dulce sau sărată.

În China și Taiwan, lapte de soia cu prăjit Chineză gogoși sau youtiao este un discontinue de mic dejun pentru mulți oameni.,

Ingrediente Rețetă

această rețetă necesită doar trei (3) ingrediente principale:

• soia. Vă rugăm să folosiți soia organice și non-OMG pentru cele mai bune rezultate. Le puteți cumpăra online sau la magazine, cum ar fi Whole Foods.
• apă.
• zahăr.

cum se face lapte de soia?deși există mulți producători de lapte de soia sau mașini disponibile pe piață special pentru a face această băutură lăptoasă, nu o faceți cu adevărat.puteți folosi un blender sau un procesor de alimente pentru a amesteca boabele de soia.,am folosit Blendtec pentru a amesteca soia și a fost foarte ușor, rapid și fără probleme.mai întâi, clătiți bine boabele de soia cu apă și înmuiați-le peste noapte cu apă.a doua zi, aruncați apa și clătiți boabele de soia de câteva ori. Îndepărtați piei de soia cât puteți. Se scurge și se lasă deoparte.

apoi, amestecați boabele de soia cu apă și aduceți amestecul la fierbere.se fierbe la foc mic până când laptele se reduce la consistența dorită.

îmi place laptele de soia mai bogat, așa că îl fierb mai mult pentru o consistență mai groasă.,

înainte de servire, utilizați o cârpă de brânză sau un filtru de cafea pentru a filtra reziduul de soia.adăugați zahăr după gust sau serviți sărat cu youtiao Chinezesc.

Întrebări frecvente

este laptele de soia bun pentru tine?

proteina vegetală este foarte sănătoasă și, prin urmare, este bună pentru dumneavoastră.are multe beneficii pentru sănătatea noastră și este, de asemenea, bogat în toate tipurile de nutriție.

pot să-l îngheț?

nu recomand înghețarea, deoarece o bei ca băutură pe tot parcursul zilei.,puteți să-l păstrați la rece în frigider timp de până la 5 zile, fără conservanți.

câte calorii pe porție?această rețetă este de numai 171 de calorii pe cană.

ce să serviți cu această rețetă?serviți-o ca o băutură fierbinte cu tăiței tradiționali chinezi sau mâncăruri laterale. Pentru un mic dejun sănătos în stil chinezesc sau taiwanez, vă recomand următoarele rețete.

5 secrete la 20 de mese Min

Obțineți trucuri pentru rapid & mese ușoare!,

Prep Time15 minute

Găti Time45 minute

Total Time1 oră

Ingrediente

• 1 1/2 lbs (0.6 kg) organice și non-OMG soia
• 15 cesti de apa
• Zahar, dupa gust

Instrucțiuni

1. Clătiți boabele de soia bine cu apă și se înmoaie peste noapte în apă.
2. a doua zi, aruncați apa și clătiți soia de câteva ori. Îndepărtați piei de soia cât puteți. Se scurge și se lasă deoparte.,
3. într-un blender, amestecați boabele de soia în cinci (5) loturi. Adăugați 3 căni de apă la fiecare lot de boabe de soia și amestecați bine.
4. transferați amestecul amestecat într-un vas mare de 8 litri. Repetați același lucru până când toate boabele de soia sunt amestecate.
5. aduceți amestecul la fierbere la foc mediu. Se amestecă ocazional pentru a evita arderea. De îndată ce se fierbe, reduceți căldura la scăzut și fierbeți timp de aproximativ 5 – 10 minute sau până când laptele de soia se reduce la consistența dorită.
6. opriți căldura odată ce laptele de soia este terminat., Utilizați o cârpă de brânză sau un filtru de cafea (îl puteți obține pe Amazon) pentru a filtra reziduul de soia. Puteți folosi o ladă pentru a apăsa reziduul de soia pentru a extrage tot laptele de soia. Aruncați reziduul.
7. adăugați zahăr după gust înainte de a servi laptele de soia.
8. dacă vă place laptele de soia sărat, nu adăugați zahăr. Puteți adăuga youtiao prăjit sau crullers chinezi. Tăiați-le în bucăți și adăugați-le în laptele de soia pentru un mic dejun substanțial.

Note

există multe modalități de a face lapte de soia., Unii oameni amestecă boabele de soia și apoi filtrează boabele de soia amestecate înainte de fierberea laptelui de soia. Aceasta este cea mai ușoară metodă. Eu personal prefer metoda mea de mai sus, deoarece fierberea boabelor de soia scoate arome mai profunde și mai bogate ale laptelui de soia, cu aromele boabelor de soia fierte infuzate în laptele de soia. prefer metoda mea deoarece fierberea boabelor de soia amestecate eliberează aroma de soia. Laptele de soia este, de asemenea, mai bogat în gust.,

Nutrition Information

8

Serving Size

1
Amount Per ServingCalories 171Total Fat 9gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 7gCholesterol 0mgSodium 38mgCarbohydrates 8gFiber 6gSugar 3gProtein 18g

286shares

• Share
• Tweet
• Pin286