mărar este un anunț util atractiv plante anuale sau bienale, care este destul de similar cu fenicul, deși anason/aroma de lemn dulce este mai subtil/delicat în comparație cu fenicul.frunzele ornamentale de mărar pot fi tocate în supe și salate, folosite pentru aromatizarea orezului și reprezintă aroma perfectă pentru preparatele din pește – în special somon și gravlax – și, desigur, pentru decaparea cu cornișoni pentru a face murături de mărar.,plantele produc spray-uri de flori galbene în timpul verii, iar semințele pot fi folosite și în gătit. Creșteți-l în recipiente mari sau în mijlocul paturilor și bordurilor, unde frunzele sale cu pene formează o folie atractivă pentru alte plante.
cum să crească mărar
cultivare
mararul are nevoie de o poziție în plin soare. Se dezvoltă cel mai bine într-un sol fertil, umed, dar bine drenat. Săpați o mulțime de materii organice – cum ar fi compost de grădină, gunoi de grajd bine putrezit sau alt ameliorator de sol-în special în solurile nisipoase foarte bine drenate pentru a menține umiditatea.,deși există mai multe soiuri diferite, cum ar fi „buchet”și ” Dukat”, majoritatea livrărilor vând pur și simplu „semințe de mărar”.semințele de mărar pot fi semănate în interior de la începutul lunii aprilie individual în tăvi celulare sau vase mici la o temperatură de 20°C (68°F) sau în afara unde doriți să crească din mai până în iulie. Faceți însămânțări regulate pentru o recoltă succesivă și o perioadă lungă de cules.mărarul nu crește bine atunci când este transplantat, așa că nu încercați să înțepați răsadurile tinere.,aclimatizați treptat plantele semănate în interior în condiții exterioare timp de 7 până la 10 zile înainte de plantarea în aer liber, când a trecut tot riscul de îngheț.
răsaduri subțiri sau plantați la o distanță de 30 cm (12in).poate fi necesar să mențineți solul umed udând în mod regulat, în special în timpul perioadelor uscate prelungite în timpul verii, dar nu suprasolicitați și lăsați plantele să stea în sol foarte umed sau compost.
hrăniți prin aplicarea unui aliment de plante granular general pe sol atunci când semănați sau plantați., Furajele lichide pe tot parcursul verii vor ajuta la creșterea cantității de frunze produse și vor ajuta la menținerea solului umed.plantele pot avea nevoie de sprijin cu bastoane de bambus sau bastoane twiggy în zonele cu vânt și grădini.
eliminarea capetelor de flori în curs de dezvoltare va prelungi furnizarea și aroma frunzelor. Dar semințele în sine sunt, de asemenea, utile și pot fi folosite în gătit – mai ales ca ingredient în pudra de curry.fiind o bienală, plantele vor muri înapoi la nivelul solului în timpul iernii. Când se întâmplă acest lucru, ordonați plantele prin tăierea tulpinilor de flori și îndepărtarea frunzelor moarte și moarte., În funcție de gravitatea iernii și de cât de bine este drenat solul, acestea ar trebui să revină pentru un al doilea an. Dacă nu, doar să semene ceva mai mult!frunzele de mărar pot fi recoltate în orice moment în care sunt disponibile, de îndată ce plantele au minimum 4 până la 5 frunze. Strângeți frunzele sau tăiați-le cu foarfece.culesul frunzelor în mod regulat va ajuta la menținerea plantelor care produc o mulțime de frunze proaspete și la întârzierea înfloririi. Pot fi folosite proaspete sau congelate sau uscate pentru a fi folosite peste iarnă.,pentru semințele de mărar, lăsați florile să se estompeze și să recolteze odată ce capetele de semințe s-au copt complet și semințele s-au rumenit. Semințele pot fi folosite proaspete sau uscate pentru iarnă.,Tipul de sol
calcaros, argilos, argilos, nisipos
neutru
Tipul de sol
Tipul de sol
Tipul de sol
umed, dar bine drenat
90cm(3ft)
30cm(12in)
3-4 luni