Mayo picant

Mayo picant este cel mai bun condiment și sunt doar 2 ingrediente! Aceasta adaugă o bogăție tangy la sushi, poke boluri, burgeri, și mai mult.

Doresc cel mai bun burniță sau dați-vă pentru a aduce bogăție la castron masă, taco, sau burger? Introduceți: mayo picant! Este un condiment în stil asiatic, adesea servit cu sushi, și adaugă umami tangy la fiecare mușcătură! Alex și cu mine o facem des: adaugă doar atingerea potrivită bolurilor noastre vegane., Din fericire, durează literalmente 2 minute pentru a face: și se păstrează la frigider luni întregi! Iată cum se face.

ce este în Mayo picant?

Mayo picant este doar două ingrediente principale: maioneză și Sriracha! Ce este Sriracha? Este un sos picant în stil asiatic și aveți 100% nevoie de această sticlă în frigider dacă nu este deja. Puteți bici acest sos în doar 2 minute pentru a adăuga umami și bogăție la atât de multe alimente diferite. Aici am adăugat un al treilea ingredient opțional pentru a crește savoarea. Pentru a ieși atât de plin de aromă, ai nevoie doar de puțină ploaie atunci când o servești., Iată ce veți face:

  • începeți cu 1/2 cană maioneză. Utilizați orice tip, mayo vegan sau Kewpie mayo pentru cea mai autentică aromă (consultați secțiunea de mai jos). se amestecă aproximativ 1 1/2 linguri de sos fierbinte Sriracha. Gustați și vedeți dacă doriți să fie mai fierbinte. O gamă de 1 lingură (nu foarte picantă) până la 2 linguri (solid picant) este o gamă bună, dar dacă doriți să fie și mai picantă, mergeți mai departe!
  • adăugați 1/2 lingură sos de soia (opțional) pentru a adăuga și mai multe umami. Apoi se amestecă!,

Stocarea picant mayo

atunci Când se amestecă împreună cu sosul, acesta va fi ușor curge în textură. Acest lucru funcționează perfect ca o ploaie pentru mese castron ca un bol Poke. Dacă doriți ca textura să fie mai groasă, refrigerați-o timp de aproximativ 2 ore până când este rece. Spicy Mayo stochează aproximativ 3 până la 4 luni la frigider, astfel încât să puteți alcătui un lot mare și apoi să-l utilizați atunci când pofta lovește!,

Moduri de a folosi picant mayo

sunt atât de multe gustoase moduri de a folosi picant mayo! Iată preferatele noastre:

  1. Poke bowls. Încercați această masă castron Hawaiian cu o burniță și este cer! Du-te la Poke Bowl sau Vegan Poke Bowl.
  2. Sushi. Utilizați-l pentru scufundare! Folosiți magazinul cumpărat sau încercați rețeta noastră de Sushi Maki.
  3. burgeri. Burgerul nostru perfect de fasole neagră este și mai perfect cu acest sos. Tacos. Încercați-l cu Tacos crocant de conopidă sau Tacos de Quinoa.
  4. sandwich-uri., Încercați Banh Mi Vegan sau Banh Mi Vegetarian cu mayo picant pentru a le lua peste partea de sus.
  5. pește. Încercați pe tonul nostru ars Ahi sau Ahi Poke.

pentru a fi complet autentic, utilizați Kewpie mayo

doriți acea aromă de semnătură care este servită cu sushi? Veți avea nevoie de un tip special de mayo: Kewpie! Ce este kewpie mayo? Este un stil japonez de maioneză care este chiar mai bogat și mai cremos decât cel American. Folosește oțet de orez în loc de oțet distilat. deoarece oamenii sunt atât de obsedați de Kewpie, a apărut în magazinele alimentare., Puteți găsi, de asemenea, în magazinele alimentare asiatice și aici este un link pentru a cumpăra Kewpie online. Chiar poți gusta o diferență!

Picant mayo variații

în cele din Urmă, aici sunt câteva variante se poate face pe picant mayo concept:

  • Var mayo. Dacă serviți și oameni care nu pot lua căldura, faceți un lot de maioneză de var! Doar adăugați suc de lămâie în loc de sosul fierbinte: adaugă toată aroma zingy fără căldură.
  • în stil Latin / Mayo picant Mexican., Substitut Cholula sos fierbinte pentru Sriracha, și ai un stil Latin rotire.
  • sos Yum Yum. Ok, asta nu e picant deloc. Dar este un condiment în stil japonez din mayo care are un aspect și o aromă similare. Încearcă sosul nostru Yum Yum.

O altă rețetă gustoasă de mayo? Fă-o cu avocado! Încearcă Mayo-ul nostru de Avocado.

această rețetă este …

vegetariană, fără gluten și fără lactate. Pentru vegan și pe bază de plante, utilizați mayo vegan (disponibil la majoritatea magazinelor alimentare mainstream sau online).,

Print

ceas de ceas iconcutlery tacâmuri iconflag pavilion iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint imprimare iconsquares pătrate pictograma

Descriere

Picant mayo este cel mai bun condiment si e doar 2 ingrediente! Aceasta adaugă o bogăție tangy la sushi, poke boluri, burgeri, și mai mult.,

Scale1x2x3x

Ingrediente

  • 1/2 cana maioneza sau vegan mayo*
  • 1 1/2 linguri sos Sriracha, sau mai mult la gust (de la 1 la 2 linguri de gama)
  • 1/2 lingura sos de soia (opțional)

Instrucțiuni

  1. se Amestecă toate ingredientele împreună într-un castron. Utilizați imediat ca o picătură sau pentru o textură mai groasă la frigider cu 1 până la 2 ore înainte de utilizare. Stochează 3 până la 4 luni la frigider.,

Note

*Pentru mayo picant autentic pentru sushi, utilizați Kewpie mayo: este o maioneză japoneză care este chiar mai bogată și mai cremoasă decât cea americană. Se face cu oțet de orez în loc de oțet distilat. Puteți găsi Kewpie mayo la magazinele alimentare de masă, alimentele asiatice sau online.,

  • Categoria: Condiment
  • Metoda: Stârnit
  • de Gatit: Asia

cuvinte Cheie: Picant de Maioneza

Aboneaza-te gratuit săptămânal rețete & mai mult!,

Despre Autori

Sonja Overhiser

carte de Bucate Autor și scriitor

Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.

Alex Overhiser

carte de Bucate Autor și fotograf

Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.

Share

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *