dacă sunteți ca mine, nu folosiți suc de lămâie atât de des. Ați cumpărat două sticle cu ceva timp în urmă, cu un plan de a face limonadă sau de a folosi într-o rețetă. Acum îți organizezi cămara, și observi că cele două sticle sunt încă acolo, nedeschise. Și ambele dintre ele sunt trecut datele lor. Sucul de lămâie merge rău?urăști cu adevărat risipa de mâncare, așa că ai prefera să folosești sucul decât să-l arunci. Dar, în același timp, nu vrei să îmbolnăvești pe nimeni de la consumul de limonadă. Deci este acum sau niciodată., Fie deschideți și utilizați lichidul, fie îl aruncați. Care este cel mai bun curs de acțiune aici?destul de posibil Mod de a merge aici este de a afla un pic mai multe despre depozitare, termenul de valabilitate, și merge rău de suc de lamaie. Cu aceste cunoștințe, veți putea face o alegere bine informată despre lichid.
Cum Să Magazin de Suc de Lamaie
ar trebui cumparat de la magazin suc de lamaie destul de mult la fel cum ai stoca alte sucuri, cum ar fi suc de mere sau suc de lămâie., Asta înseamnă că ar trebui să stea într-o zonă rece și întunecată, departe de sursele de căldură. Dacă este o sticlă de plastic limpede, asigurați-vă că este și departe de lumină. Cămara este locul perfect, dar un dulap în bucătărie va face prea.după ce deschideți flaconul sau recipientul, asigurați-vă în primul rând că îl păstrați etanș atunci când nu îl utilizați. În al doilea rând, nu uitați să-l păstrați în frigider pentru cele mai bune rezultate.,în timp ce soiul cumpărat din magazin are niște conservanți suplimentari, pe lângă acidul citric care este un conservant în sine, la temperatura camerei calitatea sucului se degradează mult mai repede decât în frigider.
înghețarea este, de asemenea, o opțiune pentru sucul de lamaie. Dacă îl înghețați folosind tăvi cu cuburi de gheață, puteți dezgheța cu ușurință cât de mult suc aveți nevoie pentru o rețetă. Sau arunca un cub sau două într-un pahar de apă, ceea ce face o băutură răcoritoare perfectă într-o zi toridă.,când vine vorba de suc proaspăt de lămâie, fie unul pe care l-ați stors, fie unul pe care l-ați cumpărat în secțiunea frigorifică, ar trebui să îl păstrați întotdeauna la frigider.
Cât Timp Nu-Suc de Lamaie Trecută
Magazin-au cumparat suc de lamaie vândute în afara frigiderului este de obicei facut din concentrat diluat cu apă să semene cu gustul real de suc de lamaie. Două branduri foarte populare, și anume Jif și ReaLemon își produc sucurile în acest fel.,pe lângă concentrat și apă, există, de asemenea, unii conservanți (de obicei sulfiți) adăugați și totul este pasteurizat pentru a ucide orice bacterie care ar fi putut fi acolo. Acest proces de producție face ca sucul să dureze destul de mult timp și nu necesită refrigerare în timp ce este nedeschis.
aproape fiecare sticlă de suc de lămâie vine cu o dată cea mai bună sau cea mai bună înainte. Această dată vă spune cât timp, cel puțin, sucul va rămâne proaspăt. Desigur, această dată este o estimare destul de conservatoare și vă puteți aștepta ca sucul să păstreze calitatea pentru câteva luni mai mult., Este imposibil de spus cât timp va rămâne bine exact, dar puteți presupune în siguranță că este vorba despre 3 până la 6 luni.
Odată ce ați deschide sticla, sucul ar trebui să păstreze în continuare calitatea de ceva timp. ReaLemon recomandă trimiterea la data de pe etichetă. Deci, cu excepția cazului în care sucul se apropie de data de pe etichetă, ar trebui să rămână în siguranță pentru aproximativ 6 până la 12 luni.,acum, să trecem la sucul de lămâie proaspăt stors, iar cel cumpărat de la magazin vândut la frigider. Astfel de sucuri nu au de obicei conservanți, deci nu durează atât de mult.pentru sucul de lămâie de casă, ar trebui să-l utilizați în 2 până la 3 zile. Cel cumpărat de la magazin ar trebui să rămână în siguranță un pic mai mult, cum ar fi 4 până la 5 zile. În mod ideal, utilizați întotdeauna tot sucul proaspăt imediat, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil.din cauza vieții foarte scurte a sucului proaspăt de lămâie, este un candidat excelent pentru îngheț. Utilizați tot sucul de care aveți nevoie pentru limonadă sau într-o rețetă și înghețați restul., Data viitoare când ai nevoie de suc de lămâie, scoți un cub sau două din congelator și ești gata de plecare.,
vă Rugăm să rețineți că toate perioadele de mai sus sunt estimative si de cea mai buna calitate doar.,
Cum Să Spun, Dacă Sucul de Lamaie Este Rău
Ca și cu alte sucuri, suc de lamaie degradează în calitate înainte de a merge rău. pentru sucul de lămâie îmbuteliat vândut nerefrigerat, procesul este foarte gradual. Încetul cu încetul, sucul se înrăutățește. Dacă ar fi să folosiți sucul în fiecare zi, nu ați observa deloc acele mici schimbări. Dar dacă sticla a fost lăsată neatinsă timp de câteva luni, schimbările sunt mai ușor de observat.,
nu miroase atât de proaspăt, iar gustul se modifică puțin. La un moment dat, s-ar putea să descoperiți că sucul nu pare suficient de bun pentru a-l folosi și atunci ar trebui să-l aruncați. Același lucru dacă observați semne obișnuite de deteriorare, cum ar fi mirosul mai acru decât este de obicei, schimbarea culorii, mucegaiul prezent sau sucul pare fără gust.dacă sunteți pe punctul de a folosi suc de lămâie vechi într-o rețetă coaptă, verificați mai bine calitatea acestuia înainte de a-l adăuga. Deci, nu distrugeți accidental totul folosind suc de lămâie răsfățat.,când vine vorba de suc de lămâie proaspăt stors, toate liniile directoare de mai sus se aplică și acestuia. Cu excepția faptului că procesul de degradare este mult mai rapid. În câteva zile, schimbările vor fi destul de pronunțate și s-ar putea prefera să aruncați sucul.de asemenea, dacă lichidul pare să fie perfect în regulă, dar îl păstrați deja mai mult de o săptămână, aruncați-l. Primele semne de deteriorare sunt greu de prins, iar 7 zile sunt destul de lungi pentru sucul de fructe proaspete. E mai bine să fii în siguranță decât să-ți pară rău.