deci, există această sticlă de whisky singură care stă în cămară atâta timp cât vă puteți aminti. Probabil a fost cumpărat în anii ‘ 90 și stă acolo de atunci. Și mai devreme sau mai târziu, începi să te întrebi: whisky-ul merge prost?sau poate ai o sticlă pe jumătate deschisă rămasă de la petrecerea de ziua ta de anul trecut și nu ești sigur dacă este încă bună. Stă în dulap de peste o jumătate de an deja, așa că vă așteptați ca s-ar putea să nu aibă un gust bun.,
și din moment ce nu sunteți cu siguranță un cunoscător de whisky, nu sunteți sigur dacă lichiorurile de înaltă calitate merg rău sau nu. Ai auzit că durează destul de mult pentru totdeauna, dar ai prefera să știi sigur înainte de a-ți turna un pahar.
Dacă oricare dintre aceste curiozitățile și preocupările sunet familiar, acest articol este pentru tine. În ea, trecem prin depozitare, termen de valabilitate și merge rău de whisky. Dacă credeți că ați putea folosi informații suplimentare despre acest lichior, citiți mai departe.,
cum se păstrează whisky-ul
depozitarea whisky-ului este similară cu depozitarea oricărui alt lichior de bază, cum ar fi vodka sau rom. Ar trebui să păstrați flaconul într-un loc întunecos și rece, departe de lumina soarelui și de sursa de căldură.deși niciunul dintre acești factori nu va face ca whisky-ul să se strice, acestea pot afecta gustul negativ. Astfel, ar trebui să evitați căldura și adesea schimbările de temperatură.când vine vorba de locul în care ar trebui să stea exact sticla, cămara sau o cramă sunt ambele alegeri perfecte, dar și bucătăria funcționează., Un dulap de lichior este o altă opțiune populară, dar asigurați-vă că nu păstrați sticla pe afișaj, unde lumina soarelui poate ajunge la ea.
Vorbind de crame, asigurați-vă că vă păstrați whisky într-o poziție verticală, mai ales daca e un dop de sticla.în timp ce poziția orizontală este excelentă pentru depozitarea vinului, whisky-ul are mult mai mult alcool în el, iar pluta nu va fi fericită să fie scufundată în whisky., Fie pluta s-ar putea dezintegra un pic, fie gustul whisky-ului va fi afectat, sau ambele. Dacă este o sticlă cu capac cu șurub, este mai puțin o problemă.după ce deschideți flaconul, cel mai important lucru este să îl sigilați strâns de fiecare dată când îl puneți înapoi în depozit. Și pentru a păstra cea mai bună calitate, utilizați capacul original sau plută.dacă aceasta nu este o opțiune, un dop de vin ar trebui să facă trucul, mai ales dacă nu intenționați să păstrați sticla mai mult de câteva luni.,dacă sticla este mai mică de jumătate plină și nu vă așteptați să o terminați în curând, turnați whisky-ul într-unul mai mic. În acest fel, își va păstra mai bine calitatea. în ceea ce privește unde să păstrați flaconul deschis, nimic nu se schimbă. Încă mai poate sta în cămară, bucătărie sau pivniță.dacă preferați să serviți whisky răcit, puneți-l în frigider după-amiaza, așa că este gata pentru noapte. Desigur, nu se va întâmpla nimic rău dacă decideți să păstrați sticla în frigider tot timpul.,
Cât Timp Nu-Whisky Trecută
primul lucru despre termenul de valabilitate al whisky-ul care trebuie să știți este că whisky-ul nu are varsta îmbuteliată. Toată îmbătrânirea se face în butoaie.
asta înseamnă că nu are rost să încercați să o păstrați cât mai mult timp posibil. Nu va fi mai bine sau ceva.cu alte cuvinte, dacă ați cumpărat o sticlă de whisky în anii ’70 și ați păstrat-o în mod corespunzător, ar trebui să aibă un gust aproape la fel în 2000 și 2030., Am folosit cuvântul aproape, pentru că chiar și o sticlă perfect sigilată, de-a lungul multor ani, va lăsa puțin aer înăuntru. Iar accesul la aer proaspăt modifică gustul alcoolului.în timp ce unii producători pun o dată optimă pe fiecare sticlă, Aceasta este fie o formalitate, fie pentru a face potențialii cumpărători să aibă mai multă încredere în produs. Oricum, whisky-ul nedeschis durează destul de mult pe termen nelimitat. Așa cum am menționat mai devreme, s-ar putea să-și schimbe foarte ușor gustul în timp, dar nu se va strica.,
Odată ce ai deschis sticla, whisky-ul este expus la aer, și procesul de gust schimba oarecum accelereaza. Și la un moment dat, schimbarea gustului va fi atât de pronunțată, încât s-ar putea să găsiți răul și să decideți să-l aruncați în scopuri de calitate.
dar nu există nici o modalitate de a spune exact când se va întâmpla asta. Ceea ce este destul de sigur este că cu cât mai mult alcool în sticlă, cu atât procesul de degradare a gustului este mai lent.,asta înseamnă că dacă ai o cincime dintr-o sticlă rămasă și stă în cămară timp de doi ani, probabil că nu va gusta nicăieri în apropierea ei. De aceea recomand să turnați whisky-ul într-o sticlă mai mică atunci când cea originală este mai mică de jumătate plină.după ce au spus toate acestea despre whisky și expunerea la aer, mulți oameni consideră că le place mai mult whisky-ul după câteva zile de la deschiderea sticlei.odată ce deșurubați whisky-ul pentru prima dată, alcoolul eliberează unii dintre compușii volatili și uniformizează gustul în următoarele zile., Orice mulți oameni preferă un astfel de whisky mai mult decât să-l bea imediat după deconectare sau deșurubare pentru prima dată.
| Cămară | |
|---|---|
| Whisky (nedeschise) | Stă bine pe termen nelimitat |
| Whisky (deschis) | 1+ ani |
vă Rugăm să rețineți că perioada de deschis whisky-ul este doar o estimare aproximativă pentru cea mai bună calitate.,
Cum Să Spun, Dacă Whisky-ul Este Rău
după Cum am menționat deja de câteva ori, whisky-ul nu prea merge rău.dar viața se întâmplă, așa că dacă sticla este neetanșă, pluta puternic deteriorată sau mucegăită, aruncați alcoolul. Același lucru dacă a dezvoltat un miros ciudat sau amuzant. Vă rugăm să rețineți că șansele ca oricare dintre acestea să se întâmple sunt slabe.
ar putea exista unele sedimente în partea de jos a sticlei., Acest lucru este destul de tipic pentru whisky-ul care nu este filtrat și nu este nimic de îngrijorat. S-ar putea arata ciudat sau oarecum brut, dar asta e despre asta. Asigurați-vă că nu beți acele particule.dacă totul despre whisky pare bine, dați-i o înghițitură și decideți ce să faceți cu el pe baza gustului. Dacă este suficient de bun pentru a bea, nu ezitați să continuați să îl utilizați. În caz contrar, este probabil timpul să renunți.