Migas-aveți de gând să iubesc aceste ușor Tex-Mex migas făcute cu ouă, tortilla chips-uri, și toate topping-uri! Bucurați-vă de micul dejun, prânz sau cină și sunt atât de bine servite ca tacos pentru micul dejun!
Migas
foarte rar veți găsi o rețetă care funcționează pentru toate cele trei mese din zi, dar migas sunt foarte bune pentru orice masă! Din moment ce sunt făcute cu ouă, fac un mic dejun perfect, dar migas sunt suficient de consistente pentru cină și destul de ușor pentru prânz., În plus, ele sunt atât de delicioase, veți dori să le mănânce pentru fiecare masă. dacă nu ați avut migas, permiteți-mi să vă prezint. M-am îndrăgostit de migas în Austin, Texas cu ani în urmă. Tex-Mex migas sunt incredibile și un fel de mâncare tradițională pentru micul dejun, făcută cu ouă amestecate, fâșii de tortilla prăjită (sau chipsuri de tortilla pentru o scurtă tăietură), brânză, ceapă și roșii. puteți mânca migas într-un bol cu toppingurile mexicane preferate sau le puteți pune în tortilla de porumb pentru Tacos cu adevărat delicios pentru micul dejun Migas, modul meu preferat de a mânca migas., această rețetă este inspirată de tacosul de mic dejun migas de la Veracruz All Natural din Austin. Sunt preferatele mele și trebuie să spun că rețeta mea este destul de aproape de original. A trebuit să le recreez acasă pentru că sunt atât de bune și le-am dorit tot timpul. Mă bucur că am făcut migas de casă pentru că sunt atât de simple și întreaga noastră familie le iubește acum.
Migas Ingrediente
Migas sunt realizate cu ingrediente de bază, dar au un gust ATÂT de bun!, Migas sunt făcute în mod tradițional cu tortilla de porumb întărită rămasă din mesele anterioare, dar folosesc chipsuri de tortilla pentru a face mai ușor. Cu siguranță puteți prăji tortilla de porumb vechi, dacă doriți. iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a face migas. Notă-fac migas ușoare, astfel încât copiii se pot bucura de ele prea. Dacă doriți să condimentați lucrurile, puteți adăuga jalapeño pe lista de ingrediente!
- ouă-folosiți ouă mari obișnuite.
- lapte sau apă– sau șoptind în ouă, pentru a le face pufoase și cremoase!
- sare și piper negru-o necesitate pentru aromatizarea ouălor!,
- unt-pentru tigaie. Puteți folosi ulei de măsline sau ulei de avocado, dar îmi place aroma pe care o adaugă untul.
- brânza Monterey Jack-brânza Monterey Jack mărunțită se topește în ouă, făcându-le super cremoase și brânzoase! Dacă doriți să condimentați lucrurile, puteți folosi brânza Pepper Jack.
- Tortilla chips-rupe chips-uri tortilla în bucăți de dimensiuni muscatura.
- ceapa rosie-ceapa rosie tocata adauga aroma si culoarea!
- tomate-tomate tocat, te va iubi pop sau roșu!
- Cilantro-cilantro proaspăt adaugă atât de multă aromă!, Dacă nu vă pasă de cilantro, îl puteți lăsa afară, dar este atât de bun!
Cum de a Face Migas
Face migas este la fel de simplu ca bat ouăle! Ei vin împreună atât de repede, ceea ce le face perfecte pentru orice moment doriți o masă delicioasă, de umplere, și sănătos.bateți ouăle și laptele sau apa într-un bol mediu până când se combină bine, apoi condimentați cu sare și piper.
Cum de a Servi Migas
Aici sunt câteva dintre lucrurile noastre preferate pentru a servi cu Migas! Puteți să le puneți într-un bol cu câteva toppinguri:
- fasole Refried
- fasole neagră
- Avocado sau Guacamole
- Salsa
- Pico De Gallo
- Orez Mexican sau orez de tei Cilantro
sau…mâncați-le preferatele noastre way…in Taco! Migas tacos mic dejun sunt cele mai bune!, Serviți în tortilla de porumb cu topping-uri taco. Dacă sunteți îngrijorat de ruperea tortilelor de porumb, puteți oricând să vă dublați pe tortilla!,ins cu Cârnați, Spanac, Brânză și
mic Dejun/Brunch
Migas
Instrucțiuni
-
Într-un bol mediu, se adaugă ouăle și lapte sau apă., Bateti pana se combina bine. Se condimentează cu sare și piper.
-
încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați untul. Când untul este topit, adăugați ouăle și gătiți, amestecând frecvent cu o spatulă de silicon, până când se amestecă ușor și se fixează, aproximativ 30 de secunde. Adăugați brânza mărunțită, chipsurile de tortilla, ceapa, roșiile și cilantro.
-
Folosiți o spatulă pentru a face mult mătură în tigaie până când veți vedea mari, unt cremos., Când ouăle sunt așezate ușor, dar încă puțin curgătoare în locuri, scoateți tigaia de pe foc. Lăsați ouăle să stea pentru a termina gătitul în timp ce pregătiți toppingurile.
-
puteți servi migas cu topping-uri sau de a face migas tacos la micul dejun. Pentru a asambla tacosul, dați ouălor o agitare și apoi așezați amestecul de ou amestecat în centrul unei tortilla de porumb. Sus cu topping-uri dorite. Serviți imediat.,
Nutrition
Have you tried this recipe?
Leave a comment below and share a photo on Instagram., Tag @twopeasandpod și hashtag-l cu #twopeasandtheirpod