OMG-uri în agricultură
alimentele modificate genetic (GM) au fost aprobate pentru consumul uman în Statele Unite în 1994, iar până în 2014-15 aproximativ 90% din porumbul, bumbacul și soia plantate în Statele Unite au fost modificate genetic. Până la sfârșitul anului 2014, culturile modificate genetic au acoperit aproape 1.8 milioane de kilometri pătrați (695,000 mile pătrate) de teren în mai mult de două duzini de țări din întreaga lume. Majoritatea culturilor modificate genetic au fost cultivate în America.,
© S74/.com
culturile inginerești pot crește dramatic randamentele culturilor pe suprafață și, în unele cazuri, pot reduce utilizarea insecticidelor chimice., De exemplu, aplicarea insecticidelor cu spectru larg a scăzut în multe zone plantele în creștere, cum ar fi cartofii, bumbacul și porumbul, care au fost înzestrate cu o genă din bacteria Bacillus thuringiensis, care produce un insecticid natural numit toxina Bt. Studiile de teren efectuate în India în care bumbacul Bt a fost comparat cu bumbacul non-Bt au demonstrat o creștere de 30-80% a randamentului din cultura modificată genetic. Această creștere a fost atribuită îmbunătățirii semnificative a capacității plantelor modificate genetic de a depăși infestarea cu bollworm, care era altfel comună. Studii privind producția de bumbac Bt în Arizona, S. U. A.,, a demonstrat doar câștiguri mici în randament—aproximativ 5 la sută–cu o reducere estimată a costurilor de $25 – $65 (USD) pe acru datorită scăderii aplicațiilor de pesticide. În China, unde fermierii au obținut pentru prima dată acces la bumbacul Bt în 1997, cultura GM a avut inițial succes. Fermierii care au plantat bumbac Bt și-au redus utilizarea pesticidelor cu 50-80 la sută și și-au mărit câștigurile cu până la 36 la sută. Cu toate acestea, până în 2004, fermierii care cultivau bumbac Bt de mai mulți ani au constatat că beneficiile culturii s-au erodat pe măsură ce populațiile de insecte secundare, cum ar fi miridele, au crescut., Fermierii au fost din nou forțați să pulverizeze pesticide cu spectru larg pe tot parcursul sezonului de creștere, astfel încât venitul mediu pentru cultivatorii Bt a fost cu 8% mai mic decât cel al fermierilor care au crescut bumbac convențional. Între timp, Bt rezistență a evoluat, de asemenea, în domeniul populații majore bumbac dăunători, inclusiv Helicoverpa armigera (omida fructelor) și viermele roz animale (Pectinophora gossypiella).alte plante modificate genetic au fost proiectate pentru rezistența la un erbicid chimic specific, mai degrabă decât rezistența la un prădător natural sau dăunător., Culturile rezistente la erbicide (HRC) sunt disponibile de la mijlocul anilor 1980; aceste culturi permit un control chimic eficient al buruienilor, deoarece numai plantele HRC pot supraviețui în câmpurile tratate cu erbicidul corespunzător. Multe HRC sunt rezistente la glifosat (Roundup), permițând aplicarea liberală a substanței chimice, care este foarte eficientă împotriva buruienilor. Astfel de culturi au fost deosebit de valoroase pentru agricultura no-till, care ajută la prevenirea eroziunii solului., Cu toate acestea, deoarece HRC încurajează aplicarea crescută a substanțelor chimice în sol, mai degrabă decât scăderea aplicării, acestea rămân controversate în ceea ce privește impactul lor asupra mediului. În plus, pentru a reduce riscul de selecție a buruienilor rezistente la erbicide, fermierii trebuie să utilizeze mai multe strategii diverse de gestionare a buruienilor.un alt exemplu de cultură modificată genetic este orezul „auriu”, care inițial a fost destinat Asiei și a fost modificat genetic pentru a produce de aproape 20 de ori beta-carotenul soiurilor anterioare., Orez de aur a fost creat prin modificarea orez genomului pentru a include o genă de la narcisa Narcissus pseudonarcissus care produce o enzimă cunoscută ca phyotene sintetazei și a unei gene din bacteria Erwinia uredovora care produce o enzimă numită phyotene desaturase. Introducerea acestor gene a permis beta-carotenului, care este transformat în vitamina A în ficatul uman, să se acumuleze în endospermul de orez—partea comestibilă a plantei de orez—crescând astfel cantitatea de beta-caroten disponibilă pentru sinteza vitaminei A în organism., În 2004, aceiași cercetători care au dezvoltat planta originală de orez de aur s-au îmbunătățit pe model, generând orez de aur 2, care a arătat o creștere de 23 de ori a producției de carotenoizi.o altă formă de orez modificat a fost generată pentru a ajuta la combaterea deficienței de fier, care afectează aproape 30% din populația lumii., Această cultură modificată genetic a fost proiectat prin introducerea în orez genomului un feritinei gene de la fasolea comună, Phaseolus vulgaris, care produce o proteină capabilă de legare fier, precum și o genă de la ciuperca Aspergillus fumigatus care produce o enzimă capabilă să digere compuși care cresc fier biodisponibilitatea prin digestie de fitat (un inhibitor al absorbției de fier). Orezul GM fortificat cu fier a fost proiectat pentru a supraexprima o genă de orez existentă care produce o proteină metalotioneinică bogată în cisteină (care leagă metalul) care îmbunătățește absorbția fierului.,o varietate de alte culturi modificate pentru a îndura extremele meteorologice comune în alte părți ale globului sunt, de asemenea, în producție.