Totul uimitor garnitura reteta: Orzo cu Legume Prăjite
îmi place să aduc aceasta reteta de ghiveci părți, deoarece este întotdeauna un mare succes! Nu este salata dvs. tipică de paste, așa că este o salată/farfurie pe care oamenii au mai multe șanse să o atingă și să se bucure., Aceasta reteta vine de la mai vechi Barefoot Contessa părți carte de bucate, care este o carte de bucate, care are o tona de retete fantastice în ea, care sunt perfecte pentru divertisment.
cum se face Orzo cu legume prăjite:
legumele sunt incredibile atunci când sunt prăjite. În această rețetă, vinetele prăjite lent, ardeii și ceapa s-au transformat în bucăți fragede, caramelizate.legumele sunt adăugate la orzo fierte și aruncate cu un dressing de lămâie. Adăugați scoici, nuci de pin prăjite, busuioc proaspăt și bucăți de feta (nu se sfărâmă) și aveți o salată laterală., De obicei este servit la temperatura camerei, dar este la fel de bine răcit a doua zi.
ce este orzo?
Orzo este o pastă subțire, scurtă. Are o formă similară cu o bucată de orez jumbo. O mulțime de oameni se întreabă dacă orzo este fără gluten. Nu este! Sunt paste … deci nu sunt fără gluten. Acesta poate fi găsit, de obicei, într-o cutie sau într-un ambalaj mic în culoarul de paste al pieței locale.
cum să prăjiți nuci de pin:
această rețetă necesită nuci de pin prăjite., Ori de câte ori am nevoie să prăjesc nuci de pin, încălzesc pur și simplu o tigaie antiaderentă la foc mediu. Apoi adaug nucile de pin în tigaie și folosesc o lingură de lemn pentru a le deplasa până când sunt frumoase și maro auriu. Nu puteți pleca și lăsați-i să toasteze singuri, deoarece vor arde repede. Stai cu ochii pe ei, și doar trage-le de pe căldură atunci când au terminat. Îmi place să le mut din tigaie într-un prosop de hârtie pentru a se răci (în acest fel nu continuă să prăjească în tigaie).,
despre brânza feta:
în aceste zile, probabil că cel mai adesea cumpărați brânză feta în pachete unde este deja sfărâmată. Nu face asta pentru această rețetă. În schimb, cumpărați o placă de feta și tăiați-o în bucăți pentru a adăuga la salată. Este mult mai bine în acest fel – atât textura, cât și aroma, și va fi și mai atrăgătoare din punct de vedere vizual!, ca să încercați:
- Penne cu Legume Prăjite și Brânză de Capră
- Tocană de Pui Balsamic cu Legume Prăjite
- Prăjită Legume de Toamnă
- de Usturoi Parmezan Legume Prăjite
- Legume Prăjite cu Rozmarin Supa de Pui
- Ușor Sanatoasa de Supa de Legume Prăjite
- Legume Prăjite Fleică
- Tarta de Legume Prăjite
Imprimare Pin
Orzo cu Legume Prăjite
1 lingurita sare Kosher
ASAMBLARE:
- 4 toată ceapa verde (alb și verde)
- 1/4 ceasca nuci de pin prăjite
- 12 uncii de brânză feta (1/2-inch zaruri, nu maruntita)
- 15 frunze proaspete de busuioc, se taie în fâșii subțiri
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 425°F.,
A PREGĂTI LEGUME ȘI ORZO:
-
Pe o foaie de copt, amestecati vinete, ardei gras, ceapa, si usturoi cu ulei de măsline, sare și piper. Se prăjește timp de 40 de minute, până se rumenesc, întorcându-se o dată cu o spatulă.
-
între Timp, gatiti orzo în apă clocotită cu sare timp de 7-9 minute, pana cand se inmoaie. Se scurge și se transferă într-un castron mare de servire.,
-
Adauga legumele prăjite la paste, decopertarea tot lichidul și condimente din tigaie în bol de paste.
PREGĂTIȚI DRESSING:
-
Într-un bol mediu, amestecati împreună suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper; se toarna peste paste si legume. Lăsați să se răcească la temperatura camerei.,
TERMINA ASAMBLAREA fel de MÂNCARE:
-
Adauga prazul, nuci de pin, feta si busuioc. Verificați condimentele și serviți la temperatura camerei.
Note
- *adăugați pansamentul când orzo este încă cald, astfel încât să se absoarbă în paste.
- *acest fel de mâncare este și mai bine făcut în avans; verificați doar condimentele și adăugați nucile de pin, feta și frunzele de busuioc în ultimul moment.,
Nutrition
