Acest sezon discontinue, de obicei, face o (cochet) aspectul la ziua Recunostintei sărbătoare și este de multe ori prezentate în jucăuș tarta-dar-dulce produse de patiserie ca aerul devine vioi. Dar cranberries au potențial culinar dincolo de familiar jammy condiment și încălzirea plăcintă de umplere. De fapt, acest membru subestimat al familiei berry se mândrește cu o listă impresionantă de beneficii pentru sănătate, mai ales atunci când este consumat în stare proaspătă. Deci, puteți mânca afine crude? Da, cu siguranță poți…,și acest lucru vă va face bine corpul. Captura este că afinele proaspete, crude-chiar și în sezonul de vârf—nu sunt la fel de plăcute de palat ca, să zicem, o mână de afine coapte. Nu le scrie off, deși: aceste fructe de padure oddball ar putea fi mai acru decât dulce, dar ele sunt serios bun pentru tine. Iată lingura despre cum să le mănânci proaspete.
puteți mânca afine crude?da, puteți și ar trebui să mâncați afine crude., Dar, înainte de a aduce acasă o pungă de plastic din Magazin cu intenția de a le sparge ca bomboanele, luați notă: s—ar putea să nu vă bucurați să mâncați afine crude-cel puțin nu pe cont propriu. Un profil de aromă neplăcut acru sau chiar amar este un atribut al fructelor de pădure necoapte sau în afara sezonului de orice fel, dar afinele sunt diferite prin faptul că întotdeauna gustă în acest fel. Desigur, preferințele gustului sunt foarte subiective, până acum de la noi să vă descurajăm să mâncați afine din mână—trebuie doar să știți că afinele crude sunt cunoscute a fi mușcătoare acerbice (adică tartă și amară).,caracteristicile unice de aromă ale afinelor explică de ce este mult mai ușor să le găsești uscate și conservate decât proaspete. În fapt, prietenii nostri de la Marketing Agricol Centrul de Resurse ne spun că doar 5 la sută din afine recoltate face la piață nealterat și prime în timp ce restul de 95 la sută ajung prelucrate în unele moda, și aproape întotdeauna îndulcit. Acestea fiind spuse, afinele proaspete sunt destul de ușor de găsit, mai ales în timpul sezonului de recoltare de scurtă durată, care începe în septembrie și se extinde până în noiembrie în Statele Unite.,
beneficiile pentru sănătate ale afinelor proaspete
această boabe umilă s—ar putea să nu fi atins statutul de influencer pe piramida alimentară, dar împachetează un pumn-și nu vorbim doar despre gustul său acru. Potrivit FoodRevolution.org, afinele sunt bogate în antioxidanți și conțin compuși care se laudă cu beneficii antiinflamatorii și „blocante de bacterii”.,”Ca atare, se crede că consumul regulat de afine crude promovează sănătatea tractului urinar, precum și sănătatea sistemului imunitar și digestiv, reducând în același timp riscul de cancer, ulcere și boli degenerative care rezultă din deteriorarea celulelor. Desigur, mănâncă o barcă de afine prime nu promite un proiect de lege curat de sănătate, dar este suficient să spun, afine au un raport bun cu corpul uman.,prin toate mijloacele, ar trebui să biciuiți (sau să cumpărați) un sos delicios de afine în acest sezon de sărbători—știți doar că consumul de afine în această formă nu va îndeplini rezoluția de Anul Nou cu o lună în avans. Deci, cum folosiți afine pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate? Ei bine, asta e de fapt destul de ușor. Spălați și tocați subțire câteva afine proaspete, crude, ca o garnitură pentru o salată sau o amestecare pentru fulgii de ovăz de dimineață. Această utilizare a afinelor neîndulcite, crude, evidențiază profilul său unic de aromă, fără a deveni excesiv., Puteți utiliza, de asemenea, afine proaspete pentru a face chutneys, salsa, și savura (încercați acest delicios picant și complexe afine și jalapeno savura, prin amabilitatea Asociației cultivatorilor de afine Cape Cod). Sau de ce să nu încercați aceste crostini de cartofi dulci, acoperite cu afine și migdale? În cele din urmă, dacă vă simțiți spiritul de vacanță(E), dar doriți să compenseze efectele, doar pop o pereche de afine proaspete în toddy fierbinte și numesc o noapte. Doar nu uitați să mâncați de fapt garnitura de cocktail.