crescând, mama mea a făcut întotdeauna aceste pentru prietenii ei buni la Crăciun și ai putea auzi literalmente gemetele primare ale bucuriei pure care se ridică de pe acoperișurile orașului nostru. Am continuat tradiția de-a lungul anilor și am câștigat prieteni și am influențat oamenii doar prin livrarea acestor rulouri. Chiar sunt atât de buni.
***aceasta este reteta originala rola de scortisoara! Toate celelalte variante de rețete dulci pe care le fac provin din asta. să începem prin a face aluatul.,
se Amestecă 1 litru de lapte, 1 cana de ulei vegetal, și 1 ceașcă de zahăr într-o tigaie. „Scaldați” amestecul (încălziți până chiar înainte de punctul de fierbere.) Opriți căldura și lăsați să se răcească 45 de minute până la 1 oră. Du-te ori rufe sau sculpta sau juca Twister cu poștașul sau ceva.
când amestecul este călduț pentru a se încălzi, dar nu fierbinte, presărați în 2 pachete drojdie uscată activă.,
lasa acest site pentru un minut, astfel încât drojdia devine tot cald și umed și fericit.
apoi adăugați 8 căni de făină universală.
Se amestecă amestecul împreună. Acoperiți și lăsați site-ul timp de cel puțin o oră., Du-te arunca restul de hârtie de ambalaj sau de a construi un Rottweiler Lego sau de a face Yoga sau ceas rețea de cumpărături Acasă și comanda un cuptor de pizza congelate pentru blatul sau unele crema de celulita.
după o oră, aluatul va arăta astfel.,
Acum, adăugați 1 ceașcă de făină…
1 lingurita cu varf praf de copt…
Și 1 „insuficiente” (mai puțin decât un plin) lingurita de bicarbonat de sodiu si 1 varf de lingura de sare. se amestecă amestecul împreună. În acest moment, puteți acoperi aluatul și puneți—l în frigider până când aveți nevoie de el-peste noapte sau chiar o zi sau două, dacă este necesar., Doar ține ochii pe ea și în cazul în care începe să se răsfețe din tigaie, doar pumn în jos. Sau, desigur, puteți merge mai departe și să faceți rulourile.
să facem asta, da?
Se presara suprafata generos cu faina.
luați jumătate din aluat și formați un dreptunghi dur.,
apoi rotiți aluatul subțire, menținând o formă dreptunghiulară generală. Dreptunghiul ar trebui să crească atât în lățime, cât și în lungime pe măsură ce îl rostogoliți.
Aici e frumos, ciudat, minunat, încântător prieten, Zambile. A venit să facă rulouri cu scorțișoară cu mine. Nu-i așa că e drăguță?,
Acum burniță 3/4 la 1 cana de unt topit peste aluat. Nu fi timid; pune-l pe gros, iubito. Știi că o vrei.
Oh, apropo? Acest lucru nu este non-caloric. În caz că întreabă cineva.,
Acum se presara 1 cana de zahar peste unt…
…urmat de un generos strop de scortisoara.
Acum, începând de la capătul opus, începe de rulare aluatul într-o linie îngrijite spre tine. Păstrați rola relativ strâns ca te duci. O parte din amestecul de unt/zahăr / scorțișoară se poate scurge spre sfârșit, dar nu este mare lucru.,
apoi, prindeți cusătura pe rolă pentru a o sigila. Zambilele nu au mâini frumoase?
Răspândit 1 lingura de unt topit în șapte runde, folie de tort sau placinta tigăi. Apoi începeți să tăiați rulourile cu grosimea de aproximativ 3/4 până la 1 inch și așezați-le în tigăile cu unt. Repetați acest proces cu cealaltă jumătate a aluatului. Această rețetă face aproximativ șapte tigăi de rulouri.,
Lasa role stea timp de 20 la 30 de minute să crească, apoi se coace la 375 de grade, până când lumina se rumeneste, aproximativ 15 la 18 minute. în timp ce rulourile sunt în cuptor, faceți glazura de arțar delicios păcătoasă.
într-un bol de amestecare, adăugați 1 pungă de zahăr pudră.,
la aceasta, adăugați aproximativ 2 lingurițe aromă de arțar…
1/2 cana de lapte…
1/4 cană unt topit…
…și 1/4 cană de cafea preparată. De asemenea, adăugați 1/8 linguriță (un vârf generos) sare.,
apoi au un om mare, puternic, viril se amestecă-l pentru tine. Am ales omul Marlboro.
amestecul trebuie să fie gros, dar turnată. Gustați și ajustați după cum este necesar.
cu Generozitate burniță glazura peste rulouri calde după ce le scoți din cuptor. Și faceți o plimbare pe partea sălbatică. Nu-ți fie frică să îneci cățelușii., Asigurați-vă că pentru a obține glazura în jurul perimetrului de tigaie, de asemenea, astfel încât glazura va acoperi partea exterioară a rolelor. acestea nu sunt non-calorice. Am menționat asta?
glazura se va așeza și va deveni una cu rulourile de scorțișoară. Și vei fi un pas mai aproape de a fi cea mai populară persoană din oraș…sau jiggliest, în funcție de dacă alegeți pentru a livra role de la prieteni sau de blocare-te în cămara ta și mănâncă-le pe toate de unul singur.
nu că am făcut vreodată asta, te superi., Eu nu fac niciodată așa ceva. Sunt un model de autodisciplină. Și nu am timp să fac astfel de lucruri—sunt prea ocupat să fac Stairmaster. Da, asta sunt eu-Miss Will Power. Nu consum niciodată calorii irosite. Și dacă o fac, sunt mereu vigilent în ceea ce privește compensarea cu un nivel mai ridicat de activitate și săptămâni de post. Și toate.
mergeți mai departe și cuceriți! Ba da, poți. Și raportează-mi.