LOVE IT? ÎMPĂRTĂȘEȘTE-L!
una dintre mesele mele preferate, rapide „vegane” atunci când a fost afară și despre a fost sandwich-ul Panera mediteranean, fără brânză feta. Se pare că, de fapt, nu este vegan la urma urmei. (Mai multe despre asta mai târziu.) Și, desigur, știam deja că nu era compatibil cu WFPBNO. (Oftat adânc.) Așa că mi-am creat propria rețetă de sandvișuri vegane mediteraneene, fără ulei, fără zahăr rafinat.,
De ce îmi place această rețetă sandwich cu legume mediteraneene
rețeta mea de sandwich cu legume mediteraneene de casă este atât pe bază de plante, cât și vegană. Nu este la fel de dulce ca Panera (folosesc o serie de îndulcitori în sandwich-ul lor, inclusiv un „topping de zahăr brun”). În schimb, acest sandwich este proaspăt, crocant, cremos și doar puțin picant—cu ingrediente 100% bune pentru tine.
nici nu m-am deranjat să încerc să reproduc pâinea de busuioc de roșii Panera. Îmi place să folosesc o pâine fără făină încolțită pentru sandvișurile mele, cum ar fi pâinea Ezechiel de la Good for Life., Sau, folosiți pâinea fără gluten la alegere, dacă doriți.
și personal, am sări peste „brânză” cu totul. Pentru mine, sandvișul este suficient de cremos, cu o mulțime de arome și texturi care se întâmplă deja. Dar puteți face un lot de Ricotta de migdale pentru sandwich-ul dvs. sau puteți cumpăra o brânză de nuci conformă, dacă doriți.
ne facem propriul hummus jalapeno cilantro pentru această rețetă sandwich de legume mediteraneene, deci nu conține ulei. Este nevoie de doar cinci minute pentru a bici, și este atât de meritat., Și dacă nu puteți găsi wfbp compatibil dulce murat ardei roșu, am inclus un mod simplu, creativ de a face propriul.
Alimentatie WFPBNO
atunci Când urmați un aliment de dieta bazata pe plante, mese creează o serie de provocări. Cu excepția cazului în care comandați o salată simplă sau o farfurie cu legume aburite, este posibil să aveți niște ingrediente neconforme.trebuie să fim perfecți în alimentația noastră? Nu, nu prea cred. Părerea mea personală este că atunci când urmăm un stil de viață WFPBNO, perfecționăm inamicul binelui., Lupta pentru perfecțiune poate duce la rușine și vinovăție inutile, iar aceste sentimente îi determină pe unii oameni să renunțe pur și simplu cu totul. Nu vrem asta! Dar ar trebui să luăm decizii bine informate cu privire la ceea ce mâncăm? Absolut.
Panera mediteranean Sandwich Nutrition
înapoi la Panera mediteranean Sandwich. Aparent, nu numai că nu respectă WFPBNO, nu este vegan, deoarece conține miere și dextroză cultivată—un aditiv obținut din lapte., (Notă pentru sine: lucrătorii restaurantului nu au adesea nicio idee despre ce se află în mâncarea pe care o servesc sau ce înseamnă de fapt veganul.)
Potrivit site-ului Fooducate, la Panera Mediteraneene Sandwich ingrediente includ: ulei de palmier, ulei fracționat de ulei vegetal, ulei de canola, ulei de măsline, zahăr brun, zahăr alb, miere (nu vegan), sorbitan monostearat, xantham de mestecat, gumă de guar, acid fosforic, cultură dextroză (nu vegan), îmbogățit făină de grâu, etc.,notă: nu aș recomanda Fooducate ca o soluție pentru sfaturi nutriționale (patru până la cinci ouă pe săptămână sunt bune pentru majoritatea oamenilor?), dar acest site vă poate ajuta să descoperiți ingredientele articolelor din unele meniuri de restaurante cu lanț.
aș mai mânca sandwich-ul Panera mediteranean într-un vârf? Poate. Dar acum voi face acest sandwich cremos, picant, proaspăt de legume mediteraneene acasă.,
Dacă vă place acest aliment întreg de plante pe bază de rețetă, s-ar putea dori, de asemenea:
- rumenite la Cuptor GRĂTAR Sandwich cu Ciuperci
- Vegan Ciuperci Portobello Burger cu Cheddar și Sos
- Vegan Salata de oua
- Ceapa Caju Brânză Vegană Quesadillas
- Ulei Gratuit Humus
- Ulei Gratuit Maioneza & Aioli
Mediteraneene Sandwich Vegetarian
- ▢ 1 12 uncii borcan de ardei prăjiți în apă
- ▢ 1/4 ceasca otet de orez zahar
- ▢ 2 lingurite de sirop de arțar pur sau mai mult, dupa gust
- ▢ vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni
Pentru a face Ulei de Ardei iute Coriandru Humus
-
Puneți toate ingredientele într-un procesor de alimente, și procesul până complet amestecate și cremos, oprindu-se uneori pentru a îndepărta de pe laterale., Subțire cu 1-2 linguri de lichid de năut rezervat („aquafaba”), după cum este necesar.
Pentru a face Murat Ardei Roșu Dulce
-
Tulpina de lichid din borcan. Împingeți oțetul și siropul de arțar împreună. Se toarnă în borcan peste ardei. Închideți bine capacul și agitați bine. Refrigerați cel puțin o oră sau, de preferință, peste noapte.,
Note
- Este posibil să găsiți în magazin ardei dulci sau alți ardei dulci, dar adesea au adăugat zaharuri rafinate. Este ușor să-ți faci propriul început cu ardei roșii prăjiți. Ei nu vor avea un gust la fel de dulce, dar cred că sunt mari în acest sandwich.
Nutriție
LOVE IT? SHARE IT!