atunci Când este o zi fierbinte de vară și este, oficial, sezonul de piersic, este un fel de o brainer nu atât de simplu de casă piersic ceai este numărul unu pe poftele mele listă. Atât de revigorant, atât de piersic, atât de dulce și atât de perfect.
aici, în frumoasa Columbia Britanică, suntem norocoși să obținem piersici proaspete și suculente recoltate local. Piersicile cresc în interior într-o regiune numită Okanagan., În fiecare vară, familia mea și cu mine, de obicei, ne îndreptăm spre Okanagan pentru a colecta fructele delicioase de sezon… piersici, cireșe, mere, pere… (gura Mea se udă chiar acum). Puteți vizita fermele și cumpăra piersici proaspăt culese sau puteți apuca o găleată și alege propriile piersici! Din păcate, ne-am îndreptat puțin mai devreme în acest an, așa că nu am putut să ne alegem singuri. Dar, asta e ok, pentru că aceste fructe face drumul lor în magazinele alimentare locale atunci când este momentul potrivit! aka., acum 🙂
Simplu de casă piersic ceai este perfect. Cea mai grea parte nu este să mănânci linguri de amestec de piersici atunci când îl gătești. Miroase serios ca o oală de piersici fuzzy. Vei ști despre ce vorbesc odată ce încerci să faci asta singur!deci, faceți un lot și turnați-vă un pahar. Noroc!,
Descriere
Simplu de casă piersic ceai este perfect băutură de vară. Atât de revigorant, atât de piersic, atât de dulce și atât de perfect.
ingrediente
- 3 piersici coapte, feliate subțire
- ½ cană zahăr granulat
- 7 + ½ căni apă, divizate
- 1.,5 linguri de ceai din frunze libere (sau 2 pungi de ceai (ceai negru sau verde))
instrucțiuni
- într-o cratiță medie, combinați piersicile, zahărul și 1 și ½ cești de apă și aduceți la fierbere la foc mare. Se reduce focul la mediu-scăzut și se fierbe timp de 30 de minute. La fiecare 5 minute, amestecați și zdrobiți piersicile în amestec.
- turnați amestecul de piersici într-un blender și piure până când este neted. Turnați piureul de piersici printr-o sită sau o strecurătoare cu ochiuri fine pentru a strecura piersicile. Se toarnă în ulcior și se lasă deoparte.,
- aduceți restul de 6 căni de apă la fiert într-o cratiță medie. Scoateți din căldură, adăugați ceaiul și preparați-l conform indicațiilor pachetului (aproximativ 4-5 minute). După preparare, întindeți frunzele de ceai sau îndepărtați pungile de ceai și transferați-le în ulcior. Se amestecă și se răcește până se răcește.
- odată răcit, dați amestecului o agitare rapidă, adăugați cuburi de gheață și felii de piersici și serviți!,
- Categoria: Bea
- Metoda: Aragaz
- de Gatit: American
