Strivire Pe Averie Soare de Averie Bucătari și fără Făină Chewy Unt de Arahide Cookie-uri

Aceste făină unt de arahide cookie-uri sunt laminate într-scortisoara-zahar inainte de a fi coapte pentru un plus de aroma. Bonus: sunt, de asemenea, fără gluten!

fără Făină cu Unt de Arahide Reteta

Daca esti un blogger, șansele sunt ați primit un comentariu sau mai multe comentarii pe blog-ul posturi de Averie Soare de Averie Bucătari., Dacă ești brutar, probabil că ai descoperit una dintre numeroasele ei dulciuri în căutările online sau prin multe dintre rețetele ei populare preferate de Pinterest.

Prolifică, mai dedicată și una dintre cele mai grele de lucru bloggeri care-si face blog-ul ei de afaceri, Averie de Averie Bucătari creează rețete care pune dulce în „dinte dulce” ca acest scorțișoară zahăr, fără făină, unt de arahide cookie reteta care m-a lăsat să împărtășească la sfârșitul acestui post, coapte din noua ei carte de bucate Unt de Arahide Confort.,când călătoria ei de blogging a început în 2009, Averie a scris inițial blogul Love Veggies and Yoga, aliniindu-și stilul de viață ca un pasionat vegetarian și avid de yoga. Acolo ea a împărtășit ipostaze de yoga, care a mers mult dincolo de câine în jos, (jumătate legat Lotus în picioare îndoiți înainte, oricine?) și se întinde majoritatea oamenilor imagina doar la un coș de covrig trotuar. Sau poate că sunt doar eu.,ca vegetariană, ea a prezentat, de asemenea, alimente sănătoase pe care ea însăși le-a mâncat zilnic, alimente verzi și cereale integrale, care i-au câștigat o urmărire fericită și devotată și rețete care încă se află în arhivele ei astăzi.dar în curând s-a confruntat cu o dilemă, sau mai sincer, s-a plictisit de creațiile ei de rețete și de angrositatea lor. Atunci a început să includă deserturi și rețete de coacere pe blogul ei și, în curând, a redescoperit pasiunea care a motivat-o să înceapă blogging-ul în primul rând.,

De când și-a schimbat numele blogului în Averie Cooks, nu a existat nicio privire înapoi.

Averie atenția tendințe—cum ar fi crearea de deserturi decadente, că hop pe populara ulei de cocos bandwagon cu ea Pufoase Vegane Ulei de Cocos Briose Banane—este un talent veți vedea în fiecare post pe blog Averie pune la cale, de inspirație bucătari acasă departe și-n lat.sau crearea de dulciuri din combinații nebunești de arome noi, cum ar fi cookie-urile de zahăr cu unt de arahide moale în stil Lofthouse, cu glazură de unt de arahide. Acum, că este o îmbucătură gustoasă.,și cu o singură privire la fotografia de mai jos, nu este de mirare că cookie-urile de ciocolată cu brânză Softbatch de la Averie au fost fixate de peste 75.000 de ori în doar 3 luni.

Cu un perseverent etica muncii de gătit, de copt, fotografie și postarea de 5 sau de mai multe ori pe săptămână, în plus față de susținerea constantă a comunității de blogging vizitand nenumărate alte bloguri, Averie acum a plecat de la blog la carte cu eliberarea de prima ei carte de bucate, Unt de Arahide Confort, cu peste 100 de over-the-top retete unt de arahide.,

Rețete de top, da, într-adevăr. Unt de arahide confort le are în masă. Unt de arahide cacao Krispies s ‘ mores baruri, Nutella și unt de arahide Marbled Brownies, și unt de arahide Cupa unt de arahide Banana Pâine sunt doar o mostră de rețete ei drool-inspirat.

vrei cimbru? Check out reteta ei pentru unt de arahide picant și jeleu cartofi dulci cartofi. Radical geniu.să trecem la afaceri cu Creatorul tuturor acestor radness și să învățăm un pic mai mult despre ceea ce face Averie cook. Mulțumesc, Averie, pentru că ești o pasiune preferată pentru mâncare.,

10 Q pentru Averie de Averie Bucătari

1. Descrieți blogul dvs. în 3 cuvinte:

deserturi, dulciuri, coacere.

2. Dacă ai putea fi un blogger alimentar, altul decât tine, cine ai fi?

Ina Garten sau Alton Brown se numără ca bloggeri alimentari?

3. Ce bloguri 3 urmăriți/sunteți obsedat / nu puteți trăi o zi fără?

aceasta este o întrebare atât de grea pentru că am citit o mulțime de bloguri. Peste 200 în Viena mea (dacă sunteți pe un Mac și încă nu ați găsit înlocuitorul dvs. perfect pentru Google Reader, îmi place Viena, dar mă abat)., Am un grup de bază de aproximativ 15 sau 20 pe care le citesc zilnic. Prietenul meu uimitor Sally de dependența de coacere a lui Sally și am gusturi foarte similare în mâncare, îmi place să citesc blogul prietenului meu Marla când am nevoie de mai puțin zahăr și vreau să fiu inspirat fotografic și întotdeauna am ton în ceea ce Jessica De cât de dulce este făcut.

4. Care este singurul instrument de bucătărie la care nu ai putea renunța niciodată?un cuțit mare și ascuțit.

5. Ce fel de mâncare ești obsedat de stăpânirea pe care nu o poți face destul de bine?cu siguranță nu sunt obsedat de asta, dar sunt oribil la gătitul de vinete., Nu că asta ar conta în viață, dar nu pot să o fac cum trebuie. Cauciuc, un ulei-burete, doar nu se dovedește pentru mine. De asemenea, nu sunt cea mai mare persoană din lume sau decorator de prăjituri. Mi-ar prinde bine niște cursuri de decorare a torturilor.

6. Ce ai mâncat aseară la cină?o salată mare cu edamame, castraveți și cele mai bune roșii cherry dulci; popcorn cu ulei de nucă de cocos, drojdie nutritivă și stevia; o brioșă vegană de dovleac cu ciocolată, spălată cu câteva pahare de șampanie.

7., Ce este un talent secret în afara bucătăriei nimeni nu știe despre tine?

nu este neapărat secret, deoarece în zilele anterioare ale blogului meu am vorbit mult despre asta, dar sunt un profesor de yoga certificat (care nu predă în prezent) și sunt din 2001. Am avut o practică zilnică de yoga de peste 13 ani și în timp ce puteam să stau literalmente pe cap și să suflu bule, este mult mai mult decât de câte ori îmi pot înfășura glezna în jurul capului. Yoga mă motivează și mă centrează și nu mi-am putut imagina viața fără ea.

8. Ești cel mai fericit când gătești/mănânci:

unt de arahide orice!, Preferabil asociat cu ciocolata, caramel, sau ceva drippy, lipicioasă, și foarte sub-coapte.

9. În încarnarea anterioară a blogului dvs., ați prezentat în principal sfaturi și rețete de stil de viață sănătos. Acum, blog-ul dvs. vitrine uimitor delicioase tratează dulce nimeni nu poate rezista! De ce ai făcut schimbarea și cum influențează viața sănătoasă creațiile tale dulci?pentru a fi blunt, nimănui nu-i pasă cu adevărat de salatele de kale după primele 37 care sunt postate. Am fost în criză de moduri de a face „alimente sănătoase” au un factor wow, și a fost sincer obtinerea plictisit mine., Și dacă m-am plictisit de mâncarea mea, sunt sigur că și cititorii mei au fost. Îmi place în mod natural să coace și tocmai a început să posteze deserturi și blog-ul meu simțit distractiv din nou pentru mine, și am fugit cu ea de acolo.deși sunt conștient că lucrurile pe care le fac nu sunt întotdeauna cele mai sănătoase, le văd ca pe un desert și un tratament special. Totul cu moderatie. Faceți – o, luați o bucată sau două și donați restul dacă este deosebit de lacom. Și apoi există alte rețete care sunt mult mai sănătoase și multe sunt vegane sau fără gluten.,

După ani de trai ca vegetariene și fără gluten (eu sunt în prezent nu fie), vine destul de natural pentru mine să gătească acest fel sau de a oferi oamenilor de ușor substituții pentru a face o reteta vegan sau fără gluten sau adapta pentru a se potrivi în stilul lor de viață. Dar rețetele sănătoase nu sunt cu adevărat accentul blogului meu; a face mâncare cu un factor wow care are un gust uimitor este. Uneori se dovedesc a fi destul de sănătoși, alteori nu atât de mult.

10. Singurul ingredient secret al succesului tău este:

nu există niciun secret aici: munca grea. Îi întrec pe toți cei pe care îi cunosc. Am pus în mod obișnuit în 20 de ore de zile., Fac cea mai bună muncă de la miezul nopții până la 5 dimineața când restul lumii doarme. Fără întreruperi și pot întrerupe editările cărților de bucate, postările pe blog, editarea fotografiilor și să pregătesc lucrurile pentru o ședință foto atunci când se rupe lumina zilei. Nu va fi întotdeauna așa, dar pentru moment, este. Și când voi avea 90 de ani, voi privi înapoi la acest moment și voi fi recunoscător că am avut o viață deplină.

de a Face Aceste Chewy Unt de Arahide Cookie-uri

După ce se uită prin Unt de Arahide Confort, am avut cel mai greu să aleg doar o reteta pentru a face și de a împărtăși cu tine.,

Ca un copil, am fost niciodata un mare fan de unt de arahide, dar ca adult, mă aflu pofta de o PB&J cel puțin o dată pe săptămână. Pe pâine prăjită. Așa merg eu.Deci, inutil să spun, cookie-urile cu unt de arahide nu au fost niciodată o dorință a mea. Dorința de gândire nu a creat niciodată acea atracție animală pe care o am pentru ciocolată, nucă de cocos și fudge.

dar aceste cookie-uri fără făină sunt ceva cu totul diferit decât orice am avut vreodată înainte. Chewy. Umed. Și dincolo de decadent. Ceea ce mă face un PB convertit. Ca adult, desigur.bonus: fără făină = fără gluten., Mai multe cookie-uri chewy unt de arahide pentru mase.

ce este în aceste cookie-uri cu unt de arahide fără făină?

știu că prăjiturile cu unt de arahide fără făină par a fi un oximoron, dar crede-mă, această rețetă funcționează., Iată ce se întâmplă în aceste captivant fără făină unt de arahide cookie-uri:

• unt de arahide Cremos
• zahar Tos
• zahar brun
• Ou
• extract de Vanilie
• Bicarbonat de sodiu
• Scorțișoară

Cum de a Face Făină Unt de Arahide Cookie-uri

Aceste gluten gratuit unt de arahide cookie-uri nu a putut fi mai ușor. Serios. Tot ce faci este crema împreună PB, zaharuri, ou, vanilie, și bicarbonat de sodiu, apoi pop vasul de amestecare în frigider timp de o oră.,rotiți aluatul de prăjituri răcit în bile și rotiți-le în zahăr de scorțișoară înainte de coacere.într-adevăr, asta e tot ce este nevoie pentru a face cookie-uri de unt de arahide fără făină. Averie, ești un geniu!

pot folosi unt de arahide Natural?

nu, ar trebui să utilizați un unt de arahide cremos de la un brand precum Jif sau Skippy. Untul de arahide Natural este mult mai uleios și poate face un aluat de prăjituri fărâmițat.

trebuie să răcesc aluatul de prăjituri?

absolut., Dacă nu răciți aluatul de prăjituri cu unt de arahide fără făină, cookie-urile dvs. se vor răspândi ca nebun în cuptor.

Sfaturi pentru a Face Făină Unt de Arahide Cookie-uri

atunci Când rulare aluatul cookie în scorțișoară zahăr, Averie recomandă de a face un dublu strat pentru a crea un strat mai gros de zahăr scorțișoară. Acest lucru oferă cookie-urilor cu unt de arahide fără gluten mai multă textură și multă aromă de scorțișoară.Averie recomandă, de asemenea, coacerea acestor cookie-uri cu unt de arahide, până când marginile sunt setate., Topurile pot părea puțin lucioase și subțiri, dar se vor întări pe măsură ce se răcesc.aceste cookie-uri de unt de arahide fără făină îngheață bine. Lăsați-le să se răcească complet, apoi sigilați-le în interiorul unei pungi de congelator pentru a vă bucura mai târziu.cele mai bune cookie-uri nu-coace cu nucă de cocos

dacă face această rețetă, vă rugăm să-mi spuneți!, Lasă un comentariu mai jos sau fă o fotografie și etichetează-mă pe Instagram sau Twitter cu #foodiecrusheats.

3.87 din 23 de voturi

Print

Scorțișoară Zahăr, fără Făină, Unt de Arahide Cookie-uri

Aceste făină unt de arahide cookie-uri sunt laminate într-scortisoara-zahăr înainte de a fi coapte pentru un plus de aroma. Bonus: sunt, de asemenea, fără gluten!,div>

Portii 18 cookie-uri

Calorii 143 kcal

Ingrediente

• 1cupcreamy unt de arahide
• 3/4cupgranulated zahar
• 1/4cuplight maro sugarpacked
• 1large ou
• 1/2teaspoonvanilla extract
• 1/2teaspoonbaking de sodiu
• 1/4cupgranulated zahar pentru rulare
• 1 1/2teaspoonscinnamonfor de rulare

Instrucțiuni

1. Adauga primele șase ingrediente la un stand up mixer pe termen mediu-de mare viteză și bate timp de 1 până la 2 minute cu un atașament zbaturi., Răzuiți părțile laterale ale bolului și apoi bateți timp de 1 minut mai mult sau doar până când sunt netede și ingredientele sunt combinate. puneți vasul de amestecare la frigider timp de 1 oră, lăsând să se odihnească și să se răcească.Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

2. combinați 1/4 cană zahăr granulat și scorțișoară într-un bol mic și amestecați pentru a combina. Pune deoparte.folosind o bucată mică de prăjituri, formați bile și dragați fiecare prin amestecul de scorțișoară-zahăr., Îndepărtați bilele prin amestec de două ori pentru a crea o acoperire mai groasă de scorțișoară-zahăr va produce cookie-uri cu mai multă textură și aromă mai intensă de zahăr de scorțișoară.
3. puneți bilele pe o foaie de copt căptușită cu Silpat, la aproximativ 2 centimetri distanță. Aplatizați ușor suporturile cu dinții unei furci, creând un model încrucișat.

4. coaceți timp de 8 până la 9 minute. Fundul va fi setat, dar topurile pot părea sub-făcute, dar se vor configura pe măsură ce se răcesc. Lăsați cookie-urile să se răcească pe foile de copt timp de cel puțin 10 minute sau până când s-au întărit.,

note de rețetă

• păstrați cookie-urile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână.,/div>
  Scorțișoară Zahăr, fără Făină, Unt de Arahide Cookie-uri
  Suma Pe care Deservesc
  Calorii 143Calories de Grăsime 63
  % Valoarea de zi cu Zi*
  Fat 7g11%
  Grasimi Saturate 2g13%
  Colesterol 9mg3%
  de Sodiu 101mg4%
  Potasiu 100mg3%
  Carbohidrati 17g6%
  Fibre 1g4%
  Zahăr 15g17%
  Proteine 4g8%
  Vitamina a 13IU0%
  Calciu 12mg1%
  Fier 1mg6%
  * procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,

Mai Drool Demn de produse de Patiserie

• Meyer Lemon Bars
• Confetti, Tort cu Glazură de ciocolată
• Meu Preferat rulada cu Dovleac Reteta
• Tort de Ciocolată germană
• Key Lime Pie

Pofta de viata mai mult echilibru, mai puțin stres, și o sănătate mai bună? Consultați Planificatorul meu hrănit, Planificatorul zilnic pentru a vă ajuta să creați simplitate și să vă programați viața.

trimitem e-mailuri bune. Aboneaza-te la FoodieCrush și au fiecare post, plus conținut exclusiv numai pentru abonații noștri livrate direct la caseta de e-mail.,Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe inspirație FoodieCrush.ca întotdeauna ,vă mulțumesc pentru citirea și sprijinirea companiilor cu care colaborez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs. Pot exista link-uri afiliate în acest post de care primesc un mic comision. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.

Partajarea este grijuliu!