Thai supa de creveți de nucă de cocos

An Nou Fericit, fam! Sper că 2021 vă tratează bine până acum și că sunteți plini de speranță și optimiști pentru un an minunat înainte. Bat pe lemn, dar simt că lucrurile bune vin pentru noi în 2021. la fel ca mulți oameni, Ben și cu mine ne-am făcut obiective legate de sănătatea noastră, inclusiv consumul de mai puțină carne, mai multă mâncare proaspătă și continuarea exercițiilor fizice în mod regulat. Permiteți – mi să vă spun-este mult mai ușor să vă lipiți de o rutină sănătoasă atunci când aveți pe cineva cu care să o faceți., Dacă nu locuiți cu un prieten ca-minded, partener cu un prieten sau membru al familiei pentru a ajuta majorete reciproc pe. O prietenă și cu mine am început să ne ținem reciproc responsabili pe frontul de exerciții vara trecută și a făcut o diferență uriașă dacă m-am legat sau nu și am lovit traseul sau am sărit pe bicicleta noastră de exerciții, comparativ cu periajul pentru o altă zi.

acum, așa cum am împărtășit, 2020 a fost anul mâncării de confort aici pe IGE. Vremurile erau tumultuoase și stresante și, uneori, Cheeseburger Quesadillas ajuta … dacă numai pentru puțin timp. Acestea fiind spuse, cred cu tărie că gusturile noastre sunt trainabile., Dacă le servim sare, Ei doresc sare. Dacă le servim zahăr, își doresc zahăr. (Sunt dovada vie a acestui lucru. După ce a trecut printr-un curs Go Sugar Free (acum defunct) cu mulți ani în urmă, acest fost dependent de zahăr încă rareori dorește alimente/desert zaharoase!) Dacă le servim mâncare sănătoasă care are un gust bun, vor dori mâncare sănătoasă!când spun „mâncare sănătoasă care are un gust bun”, nu vorbesc despre piept de pui simplu, pește alb copt și nici salate plictisitoare. Vorbesc vibrante, aroma ambalate mese cum ar fi supa de creveți de nucă de cocos Thai., Această supă sănătoasă, ambalată în legume, face ca mâncarea sănătoasă să fie plăcută-mi-am lins castronul curat!lapte de cocos, usturoi, ghimbir, pastă de curry roșu, suc de lămâie și cilantro proaspăt ambalează fiecare lingură de supă de creveți de nucă de cocos Thailandeză cu aromă. Este atât de apetisant! Da-o supă apetisantă!! În plus, este plin de spanac și ciuperci, astfel încât fiecare bol este incredibil de sănătos. Îmi scot supa de creveți de nucă de cocos peste orez alb gătit, dar ai putea să o servești la fel de ușor peste orez de conopidă aburit pentru a crește ante-ul vegetal.

YUM!,dacă sunteți în căutarea unor rețete mai sănătoase pentru a da startul noului an, tocmai am lansat un curs de e-mail gratuit, de 5 zile, care conține tone de rețete IGE sănătoase. Vă puteți înscrie pentru asta aici >

între timp, aprindeți soba și hai să fierbem această supă!

Cum de a Face Aceasta Reteta:

Începe prin sauting tocat ceapa sau ceapa cu presate sau tocată de usturoi și ghimbir într-o oală mare de supa până când parfumat. Unele dintre ghimbir va dori să rămânem la partea de jos a oală, și asta e ok., O să-l răzuim într-un pic!

Apoi se adaugă o mare aghesmui de roșii pastă de curry apoi gatiti până când parfumat, un minut sau cam asa ceva. Prefer marca de bucătărie thailandeză atât pentru pasta de curry roșie, cât și pentru sosul de pește pe care îl vom adăuga în continuare. După cum este scris, această supă vine la un nivel de Condimente „Mediu”, deși diferite mărci de pastă de curry roșu au niveluri diferite de căldură. Puteți adăuga întotdeauna mai mult la sfârșit dacă supa nu este la fel de picantă pe cât vă place.,Acum, adăugați încet bulion de pui în timp ce răzuiți orice bucăți rumenite de pe fundul vasului, urmate de lapte de nucă de cocos, tamari fără gluten, sosul de pește menționat mai sus, zahăr de nucă de cocos, busuioc uscat și sare și piper după gust. Întoarceți căldura pentru a aduce supa într-un balon, apoi întoarceți căldura în jos și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional.,

după fierbere, întoarceți căldura până la înălțime pentru a aduce supa la fierbere, apoi adăugați creveți decojiți și deveined, ciuperci tăiate subțire și spanac pentru copii tocat aproximativ. Gatiti pana cand crevetii sunt fierti si ciupercile sunt clare, 3-5 minute.

ultimul pas este să stoarceți sucul din jumătate de var. Varul trezește complet aromele din această supă-există o diferență de noapte și de zi!,

scoateți supa peste boluri de orez fiert, apoi deasupra cu tone de cilantro tocat și pene suplimentare de var, dacă vă rog. Știu că veți adora, adora, adora această rețetă fantastică și plină de aromă-bucurați – vă!