(Vegan) Bloody Mary Bar = ultimate brunch-at-home setup. Adună câțiva prieteni, sticla ta preferată de vodcă și o mulțime de topping-uri/garnituri! (Unele alimente brunch ar fi o idee bună, de asemenea.)
sunt, de asemenea, nu unul la frecvente brunch in afara de limitele propriei mele (aglomerat), bucatarie. Dacă nu ar fi fost obsesia nemuritoare a bunicii mele cu Bloody Mary, eu sincer, probabil, nici măcar nu aș ști ce sunt., acestea fiind spuse, mi-ar fi lipsit, pentru că, în ciuda tuturor cote (suc de roșii?? vodka? hrean???), Cocktail-uri Bloody Mary sunt destul de dang bun.
dar probabil știți deja asta, motiv pentru care sunteți aici. Să trecem la afaceri.
Sigur, un Bloody Mary este mare. Dar de ce nu face un bar Bloody Mary în loc cu o serie de topping-uri nebun în loc? Atât de mult mai distractiv, și într-adevăr cel mai bun mod de a face brunch acasă.,
Bloody Mary ingrediente
reteta suntem de partajare de aici este, de fapt, vegan, așa că am făcut o mică modificare la reteta traditionala. Un clasic Bloody Mary conține sos Worcestershire, care conține aproape întotdeauna hamsii (nu vegan). din fericire ,am reușit să recreăm acea aromă clasică cu câteva ingrediente suplimentare. Iată ce veți avea nevoie:
- suc de roșii: pre-făcut, desigur, pentru că nimeni nu are timp să facă asta de casă.,
- Vodka: o mai bună calitate vodka = mai bine Bloody Mary
- suc de murături: un pic de suc din borcanul tău preferat de murături de mărar merge mult.
- hrean
- Tabasco: doar o liniuță sau două pentru un pic de condiment. Simțiți-vă liber să adăugați mai multe.
- Old Bay condimente: știu, nu tradiționale, dar eu vă spun, e cel mai bun. E înlocuitorul nostru favorit pentru Worcestershire. Atât de aromat.,
- Boia: fumat sau regulat pentru un plus de savoare
- Sare & piper
Opțional: pentru mai multă aromă, ai putea la fel de bine rim sticla cu mult mai Vechi de Dafin și sare. Agave sau miere (dacă nu vegană) îl ajută să se lipească de pahar.
Instrucțiuni
Nu este nevoie de unelte, altele decât un shaker și niște gheață. umpleți agitatorul de cocktail la jumătate cu gheață, adăugați toate ingredientele și dați-i un shake bun., Veți dori să se agită timp de cel puțin 15 secunde pentru a distribui uniform toate ingredientele. se toarnă într-un pahar umplut cu gheață și se ajunge la topping!
topping-uri/garnituri
opțiunile sunt nelimitate. Am văzut orice, de la slănină, la brânză la grătar, la pui & vafe (cum chiar?!). Ne place să păstrăm lucrurile un pic mai simple.,
- Măsline: orice tip te place va face
- Telina si/sau castravete
- ierburi Proaspete: mărar, busuioc și pătrunjel sunt preferatele mele
- Muraturi: Îmi place un bun cușer mărarul!
- alte murături: ceapă murată, sfecla, ardei etc. Consultați ghidul nostru despre decaparea rapidă aici.
- cuburi de brânză (vegană sau obișnuită)
- și aproape orice altceva puteți visa!folosiți frigarui pentru a vă asambla toppingurile la alegere și lipiți-le chiar în băutură., Topping-uri de top, de asemenea, dublu ca protecție împotriva obtinerea prea beat la brunch. 😉
Dacă sunteți de servire astea la o mulțime, asigurați-vă că pentru a menține amestecul în frigider sau cu gheață. Cu siguranță nu este tipul de băutură care are un gust bun la temperatura camerei.,
Mai preferate brunch, rețete
- Piure de Cartofi Napolitane
- Morcov Lox Brunch Bord
- Cel MAI bun Tofu Bacon
- Vegan Pui & Vafe
- mic Dejun Picant de Cartofi Tacos
Dacă faci acest vegan Bloody Mary Bar, ne-ar plăcea pentru tine de a lăsa un comentariu și de rating de mai jos! De asemenea, ne place să vă vedem creațiile pe Instagram – etichetați-ne la @crowded_kitchen, astfel încât să putem vedea ce ați gătit.,
Print
ceas de ceas iconcutlery tacâmuri iconflag pavilion iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint imprimare iconsquares pătrate pictogramaDescriere
(Vegan) Bloody Mary Bar = final brunch-at-home setup. Adună câțiva prieteni, sticla ta preferată de vodcă și o mulțime de topping-uri/garnituri!,iv>
Scale1x2x3xIngrediente
Pentru janta:
- 2 linguri sare cușer
- 2 lingurite de Golf Vechi condimente
- nectar de Agave
Bloody Mary:
- 24 oz suc de rosii
- 6 oz vodca
- 2 oz suc
- 3 lingurite de hrean
- ½-¾ lingurita sos tabasco (plus mai mult pentru servire)
- 1 linguriță de Golf Vechi condimente
- 1 lingurita boia de ardei
- 1 lingurita piper
- 1 linguriță de sare
Garnitura de idei: masline, telina, castraveti, ierburi proaspete (marar, busuioc, patrunjel), murături (castraveți murați, ceapă murată, sfeclă, etc), cuburi de branza, etc.,
instrucțiuni
- într-un bol puțin adânc, amestecați Golful vechi și sarea. Îndepărtați marginea fiecărui pahar în agave, până când marginea este doar scufundată. Apoi, rim în amestec sare / Bay vechi până când rim este bine acoperit.
- umpleți un agitator de cocktail cu gheață și adăugați toate ingredientele (poate fi necesar să faceți acest lucru în câteva loturi, în funcție de dimensiunea agitatorului dvs. de cocktail). Se agită puternic timp de 15 secunde, apoi se toarnă în sticlă cu mai multă gheață.
- asamblați garniturile pe un bivol și serviți cum doriți. Bucurați-vă de frig!,
Note
dacă nu sunteți vegan, puteți adăuga, de asemenea, în Worcestershire în loc de Old Bay.
- Categorie: cocktail-uri
- metoda: agitat
- bucătărie: American
cuvinte cheie: bloody mary bar