te copleșești de alegerile de carne măcinată la magazinul alimentar? Aflați mai multe despre opțiunile de carne măcinată și descoperiți noul dvs. favorit.
{Acest post a fost sponsorizat de Indiana Familie de Agricultori. Toate gândurile și opiniile sunt ale mele. Link-uri de recomandare sunt utilizate în acest post.}
carne măcinată 101: Elementele de bază
există o mulțime de opțiuni pentru carnea măcinată la magazinul alimentar și se poate simți copleșitor să faci o alegere., Carne de vită măcinată, carne de porc măcinată, curcan măcinat și pui măcinat sunt toate opțiuni excelente. Alegerea depinde de tine, de rețeta pe care o gătești și de preferințele familiei tale. Iată câteva informații de bază despre cele patru cărnuri principale, cu câteva rețete de încercat!
carne de vită măcinată
încercați carnea de vită măcinată în aceste hamburgeri cu pat de mână.carnea măcinată este probabil carnea măcinată cu care majoritatea oamenilor sunt familiarizați. În timp ce carnea de vită vine în câteva soiuri diferite, conținutul de grăsime este principalul lucru de luat în considerare atunci când luați decizia de cumpărare., Carnea de vită măcinată este disponibilă în 70-75% slabă, 80-85% slabă și 95% slabă. Modul în care intenționați să-l gătiți vă va ajuta să vă luați decizia. Carnea de vită care este mai puțin slabă (70-75%) va fi mai bună pentru gătit într-o tigaie, unde este ușor să se scurgă excesul de grăsime. Mai multă carne de vită macră (90-95%) este perfectă pentru orice rețetă în care nu puteți scurge excesul de grăsime (ardei umpluți, de exemplu), dar nu se va ține împreună și în chifteluțe sau hamburgeri.carnea de vită macră (95% slabă) are doar 149 de calorii, 6 grame de grăsime și 23 de grame de proteine într-o porție de 3 uncii., Carnea de vită măcinată (85% slabă) are 215 calorii, 13 grame de grăsime și 22 grame de proteine într-o porție de 3 uncii.
carne de porc măcinată
încercați carnea de porc măcinată în această caserolă pentru micul dejun cu aragaz lent.
carnea de porc măcinată este carne măcinată nesezată de pe umărul porcului. (Carnea de porc măcinată este cârnați.) Carnea de porc măcinată este de obicei de aproximativ 70% slabă. Deoarece majoritatea cărnii de porc măcinate este puțin mai mare în grăsimi, ar trebui să fie folosită în rețete în care excesul de grăsime poate fi drenat (se rumenește într-o tigaie, se amestecă în sosuri, se folosesc sfărâmături rumenite în caserole)., Carnea de porc măcinată tinde să aibă o aromă mai blândă decât carnea de vită măcinată.carnea de porc măcinată are 290 de calorii, 22 de grame de grăsime și 20 de grame de proteine într-o porție de 3 uncii.
Sol Turcia
Încercați curcan în aceasta reteta de Pizza cu Carne.
terestru Turcia este disponibil într-o gamă de leanness. Procentul slab (de obicei 85-98%) și culoarea cărnii măcinate depind de cantitatea de carne albă și de carnea întunecată care a fost utilizată. Mai multă carne întunecată (coapsă, Copan) va da cărnii măcinate o culoare Roz mai închisă și un procent mai mic., Mai multă carne albă (piept de curcan) va da cărnii măcinate o culoare Roz mai deschisă și un procent mai mare de carne slabă. Curcanul măcinat brut (și puiul măcinat) are de obicei o consistență mai moale decât carnea de vită sau carnea de porc măcinată.curcanul macră are 180 de calorii, 10 grame de grăsime și 22 de grame de proteine într-o porție de 3 uncii. 85% Turcia macră are 240 de calorii, 17 grame de grăsime și 21 de grame de proteine într-o porție de 3 uncii.
Sol de Pui
Încercați teren de pui în aceste Pui & Black Bean Burrito.,puiul măcinat este similar cu curcanul măcinat în aspectul și conținutul său nutrițional. La fel ca și cu carne de curcan, procentul slaba (în sol de pui, de obicei 80-95% lean) depinde de sumele de carne roșie și carne albă, care au fost folosite pentru a face teren de pui. Mai multă carne întunecată (coapsă, Copan) face o carne măcinată roz mai închisă, cu un procent mai mic. Mai multă carne albă (piept de pui) face o carne măcinată roz mai deschisă, cu un procent mai mare de carne slabă. Puiul măcinat brut (și curcanul măcinat) are de obicei o consistență mai moale decât carnea de vită sau carnea de porc măcinată.,carnea de pui macră are 170 de calorii, 9 grame de grăsime și 22 de grame de proteine într-o porție de 3 uncii.iată o defalcare a nutriției cărnii de vită, carne de porc, curcan și pui.
care carne măcinată este discontinue în bucătărie?
Bucurați-vă!
Ghidul cumpărătorului de carne de vită gratuită imprimabilă
v-ați confundat vreodată la magazinul alimentar atunci când încercați să alegeți carne de vită măcinată pentru cina din această seară? Vă putem ajuta!, Ghidul cumpărătorului de carne de vită are tot ce trebuie să știți despre cumpărarea cărnii de vită, plus puteți descărca o foaie de înșelăciune imprimabilă gratuită pentru a vă menține la îndemână în bucătărie sau în geantă!
instrumente pentru gătit cu carne de vită măcinată
fiecare bucătărie are nevoie de câteva instrumente de bază… acestea sunt cele pe care le folosesc tot timpul când gătesc cu carne de vită măcinată!,
- 5 litri Tigaie Gatiti
- se Amesteca si se Toaca
- 6-Quart Aragaz Lent
- Instant-Citit Termometru Digital
- Sonda Stil Termometru Digital
3 Moduri de a Avea Frica de Bucatarie
- De ce este carnea de Vită Maro la Mijloc?
- cum să gătești carne de vită măcinată într-un aragaz lent
- care este cel mai bun condiment pentru pui?