Turmeric ar trebui să fie plantate într-un recipient sau sol bogat, de bună calitate. Turmericul este o plantă flămândă și va beneficia, de asemenea, de furajele obișnuite cu o hrană vegetală organică, cum ar fi una pe care o puteți folosi pentru plantele de roșii. Rădăcinile plantelor cu rădăcina în jos și un „ochi” orientat în sus în jurul lunii martie sau aprilie. Cel mai bine este să lăsați secțiunea rădăcinii expusă în partea de sus, pentru a evita șansele de putrezire. Este probabil că va trebui să crească acestea într-un propagator încălzit sau un conservator încălzit în Marea Britanie.,
până în luna Mai ar trebui să puteți vedea câteva lăstari verzi care apar. Când plantele încep să moară înapoi spre iarnă, în jur de zece luni de la plantare, ar trebui să puteți recolta rădăcinile mai mari pentru a fi utilizate în rețetele dvs.rădăcinile de turmeric ar trebui să se dubleze aproximativ pe parcursul anului, dacă li se oferă condițiile potrivite și se hrănesc în mod adecvat. Puteți apoi să vă săturați tuberculii pentru utilizare și să replantați unii, dacă doriți, pentru anul următor. Rădăcinile de turmeric vă pot pata plantele galbene, așa că purtați mănuși atunci când recoltați tuberculii., Turmericul este cel mai bine păstrat cu pielea încă într-un recipient etanș până când este necesar. Se poate stoca timp de câteva luni în acest fel. De obicei, nu este posibil ca cultivatorii de origine să usuce turmericul și să-l pudreze, deci este de obicei folosit fie în felii fine, fie tocată.
< înapoi