tortilla de porumb crocantă cu pui și Cheddar

frigeți jalapeños pe o broască metalică sau furculiță și prăjiți peste o flacără până la înnegrit, 3 minute. Înfășurați în folie și lăsați să se răcească ușor. Îndepărtați pielea și îndepărtați semințele, apoi tăiați bine. Transferați jalapeños – ul într-un bol și adăugați puiul, brânza și chimenul. Se condimentează cu sare și piper; aruncați bine.înfășurați jumătate din tortilla într-un prosop și cuptor cu microunde la putere mare timp de 1 minut, până când este pliabil., Aranjați tortilele pe o suprafață și împachetați jumătate din umplutura de pui în cilindri de-a lungul fundului. Rotiți bine tortilele în jurul umpluturii, fixându-le cu scobitori. Repetați pentru a forma flautele rămase.într-o tigaie mare, încălziți 1/4 inch de ulei. Aliniați o foaie de copt cu prosoape de hârtie. Prăjiți jumătate din flautas la foc moderat, întorcându-se, până când sunt aurii și crocante peste tot și încălzite, aproximativ 4 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Prăjiți flautele rămase.într-un bol, aruncați ridichile cu cilantro, ceapă și suc de lămâie; condimentează cu sare și piper., Scoateți scobitorii și serviți flautele cu salata de ridiche.

Share

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *