Ușor Sotate Ciuperci Stridie Reteta

Ușor sotate ciuperci stridie preparat într-o tigaie în termen de 15 de minute. Aromat cu vin alb și pătrunjel ca garnitură. Rețetă excelentă pentru mâncăruri laterale cu fripturi și alte mese din carne.

Timp Total: 15 minute

4.,8 din 5 voturi

Salt la reteta

rețetă ușor sote ciuperci stridii preparate cu vin alb. serviți aceste ciuperci de stridii prăjite ca o farfurie laterală cu fripturi sau o masă de pui.această rețetă de ciuperci s-a bazat pe rețeta mea de ciuperci portobello.

Ce sunt ciuperci stridie?ciupercile de stridii au un capac neted, asemănător ventilatorului, și o tulpină subțire, asemănătoare cauciucului.,ele cresc în grupuri împreună unul peste celălalt. deci, o grămadă poate conține câteva ciuperci în diferite dimensiuni.ciupercile de stridii au un gust puțin amar și au un miros ușor de lemn dulce, care se schimbă cumva în timpul procesului de gătit.această ciupercă umilă îi place să crească pe lemn mort sau este cultivată pe rumeguș. kiturile de creștere a ciupercilor de stridii sunt, de asemenea, comune, astfel încât să puteți încerca mâinile pe asta.ciupercile proaspete sunt foarte frecvente în întreaga lume și pot fi găsite cu ușurință în natură.,cu toate acestea, nu ieșiți în căutarea ciupercii de stridii sălbatice pentru a evita ciupercile de stridii de copac, aspectul otrăvitor. colectați ciuperci numai în pădure dacă știți ce faceți sau dacă o puteți arăta unui expert!identificarea ciupercilor de stridii nu este un joc pentru copii și nu doriți să alegeți în necunoștință de cauză cele greșite.

Ciuperci Stridie soiuri

Există o serie de ciuperci stridie soiuri de acolo pe care le puteți folosi pentru a pregăti aceste sote de ciuperci stridie., unele dintre ele pot fi cunoscute sub un alt nume într-o altă regiune din această lume.

• ciuperci de stridii albe (sau ciuperci de stridii de perle) – asta am folosit în imaginile și videoclipurile mele, dar ciupercile de stridii pentru copii.
• ciuperci de stridii Roz
• ciuperci de stridii albastre (sau ciuperci de stridii Negre gri)
• ciuperci de stridii galbene
• ciuperci de stridii rege
• ciuperci de stridii Phoenix

cum se prepară ciupercile de stridii?

preparatul de ciuperci de stridii este destul de ușor și nu vă va lua mult timp., deoarece ciupercile proaspete sunt mai fine și nu se rup atât de ușor, veți avea un joc ușor în bucătăria dvs.așa pregătesc, curăț, tai și gătesc ciupercile mele de stridii.

cum se curata ciupercile de stridii?ciupercile de stridii pot fi pline de noroi, fân și insecte care se ascund între branhiile fine.unii oameni vă vor sugera să ștergeți cu prosoape de hârtie umede sau chiar să vă coajați ciupercile de stridii.

nu trebuie să faci asta!în schimb, Aceasta este ceea ce faceți:

1. scoateți ciupercile conectate astfel încât să rămâneți cu bucăți unice.,
2. păstrați-le într-un colizor și clătiți-le rapid cu apă limpede. Nu le înmuiați, deoarece branhiile pot suge în apă.
3. păstrați o cârpă curată și puneți ciupercile umede pe ea. Uscați fiecare ciupercă cu atenție pentru a scăpa de excesul de apă.

Cum să taie Ciuperci Stridie?pentru a tăia ciupercile de stridii, va trebui să tăiați mai întâi partea mestecată a tulpinilor.,luați o ciupercă în mână și Simțiți-vă pentru o consistență asemănătoare cauciucului, tăiați-o acolo, astfel încât să rămâneți cu partea mai moale.

aruncați capetele masticabile, dar asigurați-vă că nu tăiați prea mult.rețineți că, cu cât ciuperca este mai proaspătă, cu atât mai puțin din tulpină va trebui să tăiați.apoi, pur și simplu feliați sau tăiați ciupercile așa cum mințiți. le-am tăiat longitudinal, deoarece ciupercile tind să devină mai mici după ce gătitul se face, deoarece pierd apă și dimensiuni.

cum să gătești ciuperci de stridii?,

ciupercile proaspete de stridii pot fi sărate, prăjite sau chiar prăjite.

mă voi concentra pe ciuperca de stridii din rețeta de mai jos, astfel vom păstra elementele nutritive ale ciupercilor.rețeta mea vegană de ciuperci de stridii este pregătită într-o singură tigaie. practic, ciupercile de vin alb sunt gătite la foc mediu într-o perioadă scurtă de timp.rețeta este destul de simplă și nu puteți greși aici!

Unde să cumpere Ciuperci Stridie?,

de obicei, puteți obține periodic ciuperci de stridii în supermarketul local.unele regiuni din această lume au desemnat Anotimpuri de ciuperci, care sunt din August până în octombrie. s-ar putea găsi ciuperci stridii proaspete mai ușor în acea perioadă a anului, cu toate acestea, aceste ciuperci sunt comune.o grămadă ar putea apărea doar în magazinul dvs. alimentar local, iar când îl vedeți, cumpărați ciuperci proaspete de calitate!când cumpărați, încercați să evitați ciupercile mari de stridii.,

nu că sunt rele, ci doar cu cât sunt mai mari, cu atât mai amare au gust (depinde și de soi și de locul în creștere). în plus, ciupercile mai mari tind să devină mai masticabile.nu folosiți ciuperci uscate de stridii pentru această rețetă de ciuperci sărate, nu va funcționa.

cum se păstrează ciupercile de stridii?ciupercile proaspete de stridii trebuie consumate în 4-5 zile și sunt cel mai bine depozitate în frigider., păstrați-le într-o pungă/recipient de plastic ventilat sau într-o pungă de hârtie închisă ciupercile uscate de stridii (pe care oricum nu ar trebui să le folosiți în această rețetă), pot fi păstrate pe o perioadă mai lungă de timp dacă le păstrați într-un loc uscat și răcoros.

Mai multe retete Ciuperci

• franceză de Pui cu Ciuperci Placinta (Tourte)
• Pui Geschnetzeltes în Hunter ‘ s sos de ciuperci
• Amestecat Risotto cu Ciuperci

Stimate Cititor, ai încercat sote de ciuperci stridie?vă rugăm să nu ezitați să împărtășiți gândurile și ideile cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!,

PIN pentru a salva pentru mai târziu!,07″>

te iubesc atât de CONDIMENTE și IERBURI?,

GET 5 FREE SEASONING LESSONS

Type in your email address below.

Including free access to the

Seasoning Members only Club!,

Sote de Ciuperci Stridie Reteta

Ușor sotate ciuperci stridie preparat într-o tigaie în termen de 15 de minute. Aromat cu vin alb și pătrunjel ca garnitură. Rețetă excelentă pentru mâncăruri laterale cu fripturi și alte mese din carne.

4.,v id=”e8f0f847d3″>

▢ 1 Tablespoon Olive Oil

▢ 1 Onion sliced

▢ 1 Tablespoon Garlic chopped

▢ ½ Teaspoon Salt

▢ ¼ Teaspoon Black Pepper

▢ ⅓ cup White Wine

▢ Parsley to garnish

Instructions

• Separate your mushrooms from each other, if they come in one bulb., Clătiți ciupercile pentru a scăpa de poluare și uscați.
• Cu degetul simt cauciuc partea de ciuperci stem și taie și se aruncă partea cea mai grea și să păstreze restul de ciuperci.
• felie ciuperca.
• încălziți o tigaie cu ulei de măsline la flacără medie și adăugați feliile de ceapă. Se prăjește feliile moi.,
• adăugați usturoiul tocat și gătiți timp de un minut sau două. Se amestecă bucătar dacă vă simțiți că este de gătit pentru a rapid sau reduce căldura.
• adăugați ciupercile feliate în tigaie și amestecați totul scurt. Lăsați ciupercile să gătească, acestea vor reduce dimensiunile și apele libere.
• se adaugă praful de sare și piper negru și se amestecă.,
• turnați vinul alb peste ciuperci și amestecați totul bine. Lăsați totul să gătească încă 2-3 minute sau până când ciupercile au consistența dorită.
• garnisiți cu pătrunjel proaspăt și serviți fierbinte ca farfurie.

Note

1. încercați rețeta cu un alt soi de stridii, dacă doriți. A se vedea în post pentru o sugestie varietate.,

Nutrition

Nutrition Facts

Sauteed Oyster Mushrooms Recipe

Amount Per Serving

Calories 145Calories from Fat 63

% Daily Value*

Fat 7g11%

Saturated Fat 1g5%

Sodium 591mg25%

Potassium 424mg12%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 1g4%

Sugar 4g4%

Protein 3g6%

Vitamin C 7.4mg9%

Calcium 20mg2%

Iron 0.,7mg4 %

* valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

a făcut acest lucru? Ia prezentat!Menționează @real.masalaherb sau tag #masalaherb! acest post poate conține link-uri afiliate care indică lucruri sau servicii pe care le recomand. Aceasta poate include Amazon, getyourguide și booking.com. ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.1119shares

• Share
• Tweet
• Pin
• E-Mail