Gros, consistent și cremos Vegetarian Supa de Cartofi. Este foarte simplu de făcut și foarte prietenos cu bugetul. Vă puteți bucura de ea la fel cum este, sau de a lua nebun cu topping-uri. Îmi place să o termin pe a mea cu niște slănină tempeh sfărâmată, bucăți crocante de cartofi prăjiți & un strop de pătrunjel pentru un pop de culoare!,
dacă da, sunteți în locul potrivit!
Salt la:
- cum se face supa de cartofi vegană
- cum se servește
- foame pentru mai mult?
- 📖 rețetă
știți cu toții că iubesc cartofii. Aș putea să-mi mănânc cartofii prăjiți crocanți până îmi ies din urechi. Uneori, însă, vreau în schimb mâncare de confort moale și liniștitoare, centrată pe cartofi.,
a fost frig aici și viața a adus mai multe coborâșuri decât urcușuri în ultima vreme, așa că am dorit toată mâncarea de confort. Sunt un mâncător de confort teribil.dar, de asemenea, fac un efort real pentru a mânca bine. Anul Nou, noi mine și tot ce….Nu pot garanta cât va dura, deși, așa cum am avut o idee grozavă de rețetă de brioșă aseară, dar până atunci, supa de cartofi vegani se potrivește perfect cu factura.,în plus, se întâmplă să fie prietenos cu bugetul mega, care este întotdeauna frumos după Crăciun (și după cumpărarea și mutarea într-o casă nouă)!
Cum sa faci vegetarian supa de cartofi
Aceasta este o supă simplă de a face. Aici e ceea ce ai nevoie:
Și iată cum se face:
PASUL 1 – se Caleste ceapa, telina, morcovi și usturoi.,
PASUL 2 – Adauga condimente, nucsoara si faina.
PASUL 3 – Adăugați non-lactate laptele treptat, apoi bulionul, asigurându-vă că pentru a lucra cu orice bulgări ca te duci.
PASUL 4 – Adauga frunze de dafin și cartofi.,
PASUL 5 – se Fierbe până când cartofii încep să se rupe în jos și supa este suficient de gros și cremos.
Atât de simplu, și o familie minunată cină, plus e reîncălzită perfect, astfel încât resturile sunt excelente pentru a vă bucura pe tot parcursul săptămânii.această supă de cartofi vegană este perfect netedă, bogată și cremoasă, fără nici o cremă, și este plină și super-umplută., Nu vă va fi foame o oră după ce ați mâncat-o ca și cu o mulțime de supe.
face chiar mai mult de umplere și delicioase prin adăugarea de topping-uri. Toate topping-uri!pentru că este o supă atât de simplă, aproape orice merge. Câteva dintre preferatele mele sunt:
- bacon tempeh afumat sfărâmat și gătit într-o tigaie până la auriu și crocant. Îmi place Tofurkey ‘ s Smoky Maple Bacon tempeh și dacă sunteți în Canada, alegerea Președintelui face și una similară.,
- Crocante de cartofi prăjiți bucăți
- pătrunjel Proaspăt
- morcovi Prăjită
- ceapa Verde
- Vegane de branza
- Vegan bacon
- de brânză Vegană ȘI vegetariană bacon
- Crutoane (a se vedea cum voi face pe a mea în Cremos de Praz & Supa de cartofi)
- Crocante Brânză & Ceapă Prăjită Năut
Pentru a recapitula, un Vegetarian Supa de Cartofi este;
- Consistent
- Cremos
- Scăzut de grăsime
- Completarea
- Buget prietenos
- Super ușor de a face
- și atât de reconfortant și delicios!,așa că puneți-vă pantalonii confortabili, șosetele groase pufoase și apucați un castron masiv plin de această supă de cartofi vegani, ghemuiți-vă pe canapea și liniștiți ziua!
ți-e foame pentru mai mult?pentru mai multe rețete de supă vegană, consultați aceste opțiuni excelente:
- supă de Paste cu cârnați italieni vegani
- supă de Tortilla vegană
- supă de morcovi vegană cremoasă
- supă de mazăre vegană
- supă de tăiței Udon
- supă de busuioc ușor de roșii
- supă de roșii Instant Pot
top 10 rețete., Fiind pe lista inseamna ca vei fi primul care va vedea noile mele Retete si vei fi tinut la curent cu toate lucrurile noi si interesante. De asemenea, asigurați-vă că consultați cartea mea de bucate Vegan Comfort Cooking pentru și mai multe rețete!
📖 Reteta
Vegetarian Supa de Cartofi
Melanie McDonald
Gros, consistent și cremos Vegetarian Supa de Cartofi. Este foarte simplu de făcut și foarte prietenos cu bugetul. Vă puteți bucura de ea la fel cum este, sau de a lua nebun cu topping-uri., Îmi place să o termin pe a mea cu niște slănină tempeh sfărâmată, bucăți crocante de cartofi prăjiți & un strop de pătrunjel pentru un pop de culoare!4.,lk va lucra prea- ▢ 2½ – 3 cani / 600 – 720 mls aromate supa de legume/stoc , împărțit
- ▢ 5 mediu / 700 g cartofi , se taie în ½ inch cuburi
- ▢ ¼ linguriță de nucșoară măcinată (opțional)
- ▢ 1 frunza de dafin
INSTRUCȚIUNI
- ▢
într-o cratiță mare, adaugă vegan cu unt/ulei și încălziți la foc mediu, inainte de a adauga ceapa, telina si morcovi., Gatiti, amestecand constant, pana cand ceapa abia incepe sa capete putina culoare, apoi adaugati usturoiul si gatiti inca 2 minute.
- ▢
Adăugați sare și piper, apoi făina în tigaie și se amestecă totul timp de aproximativ un minut pentru a găti prime făină gust, apoi se adaugă încet laptele de soia, amestecand ca te duci pentru a lucra cu orice bulgări. Apoi adăugați bulionul de legume (rezervând aproximativ ½ cană / 120 mls) , cartofii tocați, nucșoara și frunza de dafin.,
- ▢
se Amestecă foarte bine, apoi se lasa sa fiarba pentru aproximativ 30 de minute, sau până când cartofii sunt moi și doar incepand de a rupe în jos. Adăugați toate sau unele dintre cele rezervate ½ o cană / 120 mls de bulion dacă preferați o consistență mai subțire. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar.
- ▢
Servi ca atare, sau cu topping-uri. A se vedea postul de mai sus pentru idei.,
note
este normal ca supa să se îngroașe pe măsură ce se răcește.supa se reîncălzește foarte bine. Subțire cu mai mult bulion sau apă dacă devine puțin gros.,
NUTRITION
Serving: 1of 6 servingsCalories: 107kcalCarbohydrates: 13gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 1264mgPotassium: 269mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 4627IUVitamin C: 5mgCalcium: 125mgIron: 1mgNutritional information is provided for convenience & as a courtesy. The data is a computer generated estimate so should be used as a guide only.
Tried this recipe?,Rate it & leave your feedback in the comments section below, or tag @avirtualvegan on Instagram and hashtag it #avirtualvegan35.9Kshares