Un Picklet este văzut în această fotografie. Această băutură, un exemplu sărat de o tendință recentă bartending folosind… suc de murături, vine de la Jason Littrell la Dram în Borough Brooklyn din New York. (AP Photo/Larry Crowe)
de la murături prăjite până la chipsuri de mărar, murăturile din diferite soiuri apar pe mai multe meniuri și pe rafturile magazinelor alimentare., La Natural Products Expo East, tendința a continuat în acest an cu compania Pickle Juice care oferă băuturi sportive cu suc de murături. Există multe motive pentru care această tendință sărată nu va dispărea în curând.plimbare prin culoarele magazinului alimentar de astăzi, și veți vedea, probabil, muraturi prezentate în mai multe locuri, în plus față de secțiunea de conserve. Puteți să ridicați o pungă de popcorn de murături, să luați niște chipsuri de marar și poate să încercați PoP-urile de murături înghețate. Acum, suc de murături este în creștere în popularitate, și chiar Sonic a lansat un zloată suc de murături., Nu mai trebuie să cumpărați un borcan de murături pentru a obține sucul, deoarece este vândut singur într-o varietate de forme. Puteți găsi suc de murături băuturi sportive, fotografii și alcool.până în 2020, predicția Statista, bazată pe datele recensământului din SUA și Simmons National Consumer Survey (Nhcs), este că 245.56 milioane de americani vor mânca murături. De asemenea, raportul Technavio arată că piața globală a murăturilor va continua să crească și va avea o valoare de 12, 74 miliarde de dolari până în 2020. În Statele Unite, este de așteptat să aibă o valoare de 6, 70 miliarde de dolari până în 2020.,motivele pentru care doriți alimente sărate, cum ar fi murăturile, pot varia. Similar cu zahărul, sarea poate fi dependentă, iar cercetătorii de la Institutul de Neuroștiințe și sănătate mintală Florey au găsit calea creierului responsabilă de poftă. Ei au descoperit că un circuit specific, care face parte din sistemul opioid al creierului, vă poate face, de asemenea, să doriți sare. În plus, puteți construi o toleranță la alimentele sărate, deci aveți nevoie de mai multe dintre ele pentru a activa Centrul de recompensă al creierului.alte motive comune pentru pofta de murături includ deshidratarea, dezechilibrele electrolitice sau boala Addison., Femeile însărcinate își doresc adesea murături, deoarece greața și boala de dimineață le pot deshidrata. Toate aceste afecțiuni medicale vă pot face să apelați la alimente sărate sau suc de murături ca o modalitate de a restabili dezechilibrul electrolitic din organism.există o parte pozitivă a obsesiei actuale a sucului de murături. De ani de zile, sportivii beau suc de murături pentru a ameliora crampele musculare după exerciții fizice și este unul dintre multiplele beneficii pentru sănătate., Un studiu publicat în Medicină & Science in Sport & Exercitare a constatat că sucul de castraveți funcționează mai bine decât apa la reducerea crampe musculare. Un alt studiu a arătat că sucul de murături ar putea scădea vârfurile de zahăr din sânge la adulții sănătoși. În plus, sucul de murături are o varietate de antioxidanți, inclusiv vitamina C și E.
Iată un alt motiv pentru care este posibil să aveți greutăți să rezistați sucului de murături: sistemul dvs. digestiv beneficiază de acesta, astfel încât să vă simțiți mai bine după ce l-ați băut. Sucul conține oțet, care este fermentat și bun pentru intestin., Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că sucul de murături poate încetini golirea gastrică.dacă nu aveți probleme de sănătate și puteți tolera sarea, atunci nu vă simțiți vinovați de consumul de suc de murături cu moderatie.