enkla koreanska måltider som du kan ha redo i 30 minuter eller mindre! Från risskålar till nudlar och soppor är dessa enkla recept perfekta för när du vill ha en snabb och tillfredsställande måltid!
Vi har alla dagar när vi är trötta, pressade i tid eller bara letar efter något med lite eller inget krångel att göra och dessa rätter är den perfekta lösningen!, Dessa är stora fristående rätter som du enkelt kan njuta av på egen hand eller med en enkel rätter. De flesta av dessa recept har minimala ingredienser och vissa kan göras på så lite som 5-10 minuter!
så beställer jag recepten när det gäller tillagningstid!,
3 Enkla koreanska Ramen Recept (⏰8 Min för Kimbura)
Detta är en samling av 3 otroligt lätt och enkel ramen recept – Kimbura (Kimchi och Smör), Golbim-Män (Whelks och Bibim Män), och min grundläggande Jjapaguri (Chapaghetti och Neoguri)! Dessa är perfekta om du tenderar att hålla omedelbar ramen i skafferiet och behöver en snabb måltid – det här är stora koreanska recept som kan göras på under 30 minuter – faktiskt under 10 minuter!!,
Gireum Tteokbokki (Tteokbokki med Chili Olja) (⏰10 Min)
Detta är annorlunda från den typiska och kända versionen av Tteokbokki som är mer uppkäftig eftersom ris kakor är helt enkelt fräsas i en röd chili olja blandningen. Även om de verkar mer torra, är riskakorna fortfarande mjuka, Sega och fulla av underbar smak och krydda – tillräckligt för att göra dina läppar tingle men inte överväldigande kryddig och absolut beroendeframkallande!, Detta är bra för en lättare måltid eller mellanmål, eller du kan njuta av det med en sallad eller lite soppa. Jag har också en Tteokbokki med grönsaker och fiskkaka recept och en icke-kryddig tteokbokki med sojasås!
tidsbesparande Tips — Använd färdigförpackade sallad greener + gör en stor sats av soja vinäger dressing och hålla i kylskåpet. Då allt du behöver är att bara laga nudlar!,
Ram-Don Nudlar (Jjapaguri) (⏰13 Min)
Jjapaguri görs genom att kombinera två av de bästa ögonblick ramens – Chapaghetti (Jjajangmyeon) och Neoguri (Kryddig Udon)! Denna maträtt blev katapulterad till berömmelse med frisläppandet av den sydkoreanska Filmparasiten där den gjordes med mycket dyrt koreanskt Hanwoo-nötkött. Mitt recept använder rygg och jag har också lagt till gröna lök som verkligen snyggt lägger till friskhet till maträtten!,
Soba Noodle Salad (15 Min)
söt och syrlig sesamsojavinägrett parat med sobanudlar och färska gröna gör detta till en sådan lätt och uppfriskande maträtt! Minimala ingredienser gör denna veganska nudelrätt väldigt snabb att kasta ihop. Använda 100% bovete eller andra glutenfria nudlar för en FLICKVÄN version.,
Bibim Guksu (koreansk Kryddig Kalla Nudlar) (⏰18 Min)
Om du vill ha något lätt, uppfriskande och med en lite kryddig kick, denna kalla nudel skålen är den perfekta lösningen! Den är toppad med min söta och kryddiga äppelgochujang bibim sås som har den perfekta balansen mellan kryddiga, söta, tangiga och umami smaker. Det kan enkelt göras i mixern, och denna maträtt kan vara klar på bara 20 minuter!,
tidsbesparande Tips – gör gochujang bibim sås i förväg upp till några dagar före och använda förpackade salladsblandningar. Då allt du behöver är att laga nudlar och ägg!
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap) (2o min med kokt ris)
en av de mest populära rätterna att göra med sura, åldrig kimchi och överblivet ris!, Kimchi i kombination med ägg, fläsk, ris och gochujang skapar en kryddig, fyllning och umami maträtt som bara verkligen träffar platsen! Ersätt bacon, spam, korv eller nötkött bulgogi istället för fläsk eller utelämna det för en renare vegetarisk version.
Mer tidsbesparande Tips-pre – cook fläsk och kimchi sedan frysa den (se min 3-i-1 Kimchi recept) + frysa eller kyla kokt ris och sedan bara blanda två sedan saute i pannan och har det klart på några minuter!,
Hoedeopbap (koreansk Peta Ris Skål) (⏰20 Min med kokt ris)
Denna maträtt är något som en lättare version av Bibimbap, men ingen matlagning krävs annat än ris så det är verkligen en enkel koreansk måltid på under 30 minuter! En bädd av ris är toppad med färska gröna grönsaker, sashimi och blandas med en söt och kryddig gochujang sås (chogochujang)., Du kan enkelt göra detta för familjen och för dem som inte gillar sashimi, kan du använda Bulgogi istället!
tidsbesparande Tips – gör ett stort parti Chogochujang och ha det praktiskt i kylskåpet. Använd förpackade salladsblandningar som baby greener för ännu enklare prep och frysa kokt ris och bara värma i mikrovågsugnen. Se till att riset inte är för varmt men!,
Sundubu Jjigae med Kimchi (Kryddig Mjuk Tofu Gryta) (⏰25 MIN)
En soppa som exploderar med komplexa smaker från åldern kimchi och fläsk! Tillsatsen av mjuk tofu ger bra konsistens och gör detta till en tröstande och tillfredsställande maträtt som värmer din mage. Detta är en av variationerna i min ursprungliga Sundubu jjigae recept!,
tidsbesparande Tips – gör en stor sats av kryddig chili sås och förvara i kylskåpet i veckor eller månader som det håller under en mycket lång tid. Då är allt du behöver tofu, några kimchi eller andra grönsaker och kött för att göra grytan på bara 15 minuter eller så.,
Ojingeo Bokkeum (Kryddig Bläckfisk Stek) (⏰25 Min)
Ett populärt, beroendeframkallande bläckfisk och grönsaker skål wokade i en kryddig gochujang sås som är otroligt över lite ris som sedan kallas Ojingeo Deopbap. Och det här var en av mina absoluta favoriträtter på college!,
tidsbesparande Tips – du kan rengöra och skära grönsaker och bläckfisk upp till en dag framåt och även göra såsen framåt sedan bara sätta ihop och stek när du är redo att äta!
Instant Potten Tteokguk (koreansk Ris Kaka Soppa) (⏰28 Min)
En kropp uppvärmningen, rik hemmagjord köttbuljong är full av mjuka, sega ris kakor, mört nötkött bitar, ägg virvlar och färsk hackad grön lök gör detta till en all-time tröstande soppa!, Detta kan göras snabbt och enkelt med hjälp av Instant potten så kolla in receptet!
tidsbesparande Tips – använd en konserverad kycklingbuljong eller köttbuljong för ännu en enklare förberedelse. Du kan också använda mitt kylskåp ansjovis buljong recept istället som du kan göra framåt i kylskåpet dagen innan.
Jag hoppas att den här listan över koreanska måltider under 30 minuter är användbar och hjälpsam när du behöver göra en måltid bråttom!
Håll dig säker!,Instagram eller Facebook-sida för att dela, stödja och fråga allt om koreansk mat med andra precis som du!
xoxo ❤️
JinJoo
xoxo ❤ ️
JinJoo
Följ mig på INSTAGRAM eller min Facebook-sida för att dela, stödja och fråga allt om koreansk mat med andra precis som du!