om din idé om den perfekta viktminskningsmåltiden är vanlig kyckling eller fisk med sallad och brunt ris, saknar du några viktiga ingredienser som visas av reams of research för att hjälpa kroppen att bränna fett: örter och kryddor.
örter och kryddor är det bästa sättet att lägga till smak till mat utan extra kalorier, socker, natrium eller annat skräp—vilket är viktigt att göra när du försöker gå ner i vikt. Varför?, Det är ganska enkelt: forskning visar att om du inte gillar smaken av vad du äter, är du mycket mindre benägna att hålla sig till någon diet, oavsett hur disciplinerad du är. Örter och kryddor lägga till en betydande mängd smak till mat och kan vända, till exempel, den bit av vanlig kyckling i en restaurang värdig måltid, tack vare bara lite rosmarin, paprika, havssalt och peppar. (Förlora upp till 15 pounds utan att banta med Eat Clean för att få mager, vår 21-dagars renätande måltidsplan.,)
Dessutom kan många örter och kryddor faktiskt öka din ämnesomsättning och hjälpa din kropp att bränna fett snabbare., Här kan 13 örter och kryddor med vetenskapsbaserade krafter hjälpa dig att förlora all vikt du vill ha i det nya året:
gurkmeja
denna färgglada gula krydda kan hjälpa din kropp att bränna fett, enligt en 2009-studie från Tufts University som fann att möss matade curcumin—den aktiva ingrediensen i gurkmeja—förlorade mer fett än de på samma diet utan curcumin. En” värmande krydda ” gurkmeja ökar kroppsvärmen, vilket i sin tur kan öka ämnesomsättningen., Kryddan har också en mängd andra hälsofördelar, från att hjälpa till att bekämpa Alzheimers sjukdom till att hålla hormoner i kontroll under ” den tiden i månaden.”Försök att lägga gurkmeja till soppor eller grytor eller strö över rostade grönsaker eller nötter.
kanel
denna klassiska semester krydda har visat sig balansera blodsockret, hjälper till att stävja cravings och hålla dig full längre., Medan du kanske redan strö lite kanel i havregryn, kan du öka ditt dagliga intag genom att blanda krydda i keso, vanlig yoghurt, eller din favorit brygga för att göra en mer doftande te (och många fler saker!). Kanel gör också ett bra komplement till salta kryddor och marinader för kött.
Cayenne
om du någonsin av misstag lagt för mycket av detta till livsmedel, då vet du att cayenne är en värmande krydda på ett stort, dåligt, stort sätt. Detta innebär att cayenne, som liknar gurkmeja, höjer kroppens temp och hjälper till att öka ämnesomsättningen., Faktum är att lägga krydda till mat kan hjälpa dig att bränna upp till 100 kalorier per måltid, enligt Lauren Minchen, RD. Prova sprinkling marken cayenne på rostade nötter eller i soppor, äggröra, eller hemlagad förband eller dips för en extra kick.,
Mer: 10 Slimming Smoothie recept
kummin
kummin är den lilla krydda som kan: bara en tesked läggs till en av dina måltider per dag kan hjälpa dig att bränna upp till en dag.tre gånger mer kroppsfett, enligt en ny studie utförd på överviktiga kvinnor. Det är bra nyheter, särskilt eftersom kummin är så universell, bra för att lägga till smak till nästan vilken mat som helst., Prova det i allt från soppor, grytor, förband och dips för att röra-pommes frites, gnider, marinader och till och med flatbreads och andra salta bakverk. (Kolla in dessa livsmedel som bränner magen fett snabbare.ingefära
som kanel hjälper ingefära kontrollera blodsockret, vilket innebär att det kan bidra till att förhindra en spik i dina glukosnivåer efter en socker – eller carb-rik måltid., Kryddan har också samma fettförbränning eller termogena egenskaper som gurkmeja och cayenne, enligt Barbara Mendez, RPH, MS, en integrativ nutritionist i New York City. Skaka färsk ingefära i stir-frites, över bakad fisk eller i fruktsallad eller te.
vitlök
det kan orsaka stinkande andedräkt, men att äta mer av denna ört kan hjälpa din kropp att bränna fett, enligt en studie som fann att möss på en diet med vitlök förlorade mer vikt i 7 veckor än möss utan det. Även om resultaten inte har bevisats hos människor, finns det definitivt ingen skada att lägga till mer till dina måltider., Om inget annat gör den skarpa örten mat smakligare, speciellt när du väljer rå vitlök, som också har mer bra för dig näringsämnen. (Och inte kasta ut din grodda vitlök heller.svartpeppar
som ingefära har svartpeppar gott om fettförbränningsegenskaper. Kryddan har också visat sig blockera bildandet av nya fettceller, säger Mendez, vilket kan bidra till att förhindra viktökning i första hand., Om du inte redan, försök att lägga till svartpeppar till nästan allt du äter-det är även bra i traditionellt sötade livsmedel som yoghurt, keso och havregryn.
Mer: 7 konstiga skäl du vinner vikt
kardemumma
kardemumma är en annan av dessa termogena kryddor, vilket innebär att det bidrar till att öka kroppens temp och metabolism. En favorit i indisk mat, kardemumma är fantastiskt blandat med muskot, kanel, kryddnejlika och ingefära för en hemlagad curryblandning eller chai te. Du kan också prova att lägga till några av denna citrusy krydda till bakverk, kaffe eller gamey kött som lamm.,
maskrosor
medan många trädgårdsmästare anser maskros ett irriterande ogräs, blir växten mer populär bland kockar och hemkockar som ett näringsrikt sätt att lägga till smak till måltider och drycker. Som det visar sig har ”weed” några viktminskningsfördelar, hjälper också till att minska uppblåsning samtidigt som du ökar ditt intag av vitaminer som A, C och E, tillsammans med mineraler som järn och kalium.