15 Vegan Livsstil Fördelar som Gör Att Du Aldrig Se Tillbaka

Greta Thunberg, Sir Paul McCartney, Woody Harrelson, Lewis Hamilton, Pamela Anderson, GZA, Miley Cyrus, John Salley, och Cory Booker. Dessa högprofilerade namn har minst en sak gemensamt: de blomstrar på fördelarna med en vegansk livsstil.

Veganism är överallt nuförtiden, och folket ditching animal products till förmån för en vegansk diet gör det av en handfull skäl.

Vad är en vegansk Diet?,

de som följer en vegansk diet, även kallad en växtbaserad diet, äter inte animaliska produkter. Detta inkluderar kött, mejeri, ägg, honung och gelatin. Men veganism expanderar längre än kost. Enligt det veganska samhället är definitionen följande: ”Veganism är ett sätt att leva som syftar till att så långt det är möjligt och praktiskt möjligt utesluta alla former av utnyttjande av och grymhet mot djur för mat, kläder eller något annat syfte.,”

till exempel bär veganer inte kläder gjorda med djurmaterial (som läder och ull), köper kosmetika som testades på djur eller stöder underhållning som bygger på exploatering av djur, som tjurfäktning eller SeaWorld.

Vem följer en vegansk livsstil?

sextonårig klimataktivist Thunberg följer en växtbaserad diet och övertalade även sina föräldrar att göra detsamma., Hon sa i en intervju att de som stöder djurjordbruk ”stjäl” sin generations framtid. ”Du kan inte stå upp för mänskliga rättigheter medan du lever den livsstilen”, tillade hon.

Beatles frontman McCartney sa famously, ”om slakterier hade glasväggar skulle alla vara vegetariska.”Nu är den 77-årige rockstjärnan vegan och fortfarande en vokal förespråkare för livsstilen., I en kortfilm som heter ”en dag i veckan”, som uppmuntrar människor att äta mindre kött, sade McCartney: ”vi går alla samman i denna insats, vi kan bidra till att förbättra miljön, minska de negativa effekterna av klimatförändringarna och till och med förbättra människors hälsa.”

Vegan New Jersey Senator Booker — som kandiderar till president i 2021 — tillkännagav nyligen sin djurskyddsplan. Det skulle se slutet på djurförsök för kosmetika, snaror, människor som håller stora katter som husdjur och försäljning av hajfenor., Booker sa: ”vår behandling av djur är ett test av vår karaktär och ett mått på vårt samhälles medkänsla.”

Veganism har också nått sportvärlden. Formel 1 champion Hamilton säger att hans växtbaserade kost har hjälpt honom att känna ” det bästa jag någonsin känt i mitt liv.”Wesley Woodyard, linebacker för Tennessee Titans, upplevde ökade energinivåer efter att ha gått vegan eftersom han började sätta ”bra bränsle” i kroppen. Quarterback för Carolina Panthers Cam Newton krediterar sin veganska diet för hans snabba återhämtning. ”Jag älskar hur jag känner mig”, sa han.,

Vegan Diet Fördelar

en ständigt växande bank av forskning belyser hälsoriskerna i samband med kött, mejeri och ägg, och fördelarna med en växtbaserad diet. Många experter är överens om att gå vegan kan hjälpa dig att leva ett längre liv.

minskad risk för Cancer

i 2015, Världshälsoorganisationen (WHO) namngav rött kött en grupp 2 cancerframkallande, vilket innebär att det förmodligen orsakar cancer hos människor., Vem sätter bearbetat kött (som bacon och pepperoni) i Grupp 1-kategorin, vilket betyder att det är cancerframkallande för människor. Tobaksrökning och asbest finns också i Grupp 1-kategorin.

även små mängder kött kan öka risken för cancer. En Oxford University studie från tidigare i år fann att äta bara tre rashers bacon om dagen kan öka cancerrisken med 20 procent.

Professor Jane Plant, en geokemist som har överlevt cancer sex gånger, hävdar att mejeri också är cancerframkallande. Hon tror att hennes växtbaserade kost hjälpte till att sätta hennes bröstcancer i remission två gånger.,

minskad Risk för hjärt-kärlsjukdom

kött innehåller vanligtvis höga mängder mättade och transfetter,vilket kan öka blodkolesterol. Kolesterol kan orsaka fettavlagringar i blodkärlen vilket ökar risken för stroke, perifer artärsjukdom och hjärtsjukdom. Växtbaserade livsmedel innehåller av naturen inget kostkolesterol. En diet som är hög i fett och kolesterol kan också höja blodtrycket, vilket också gör hjärt-kärlsjukdomar mer troliga.,

en 2018-studie från Cleveland Clinic fann att äta rött kött kan öka risken för hjärtsjukdom 1,000 procent mer än en växtbaserad diet.

minskad risk för Diabetes

Mer och mer forskning visar att en växtbaserad diet kan minska risken för att utveckla diabetes eller till och med vända sjukdomen helt och hållet.,

en ny studie, som inkluderade än 2,000 vuxna, fann att individer som ökade antalet frukter, grönsaker och nötter i kosten under 20 år sänkte risken för att utveckla typ 2-diabetes med 60 procent mer än de som inte gjorde det.

Brooklyn Borough President Adams säger att han omvände sin diabetesdiagnos genom att anta en växtbaserad diet. Detta koncept backas upp av forskning. American College of Lifestyle Medicine (ACLM) rekommenderar ett online-program som hjälper diabetiker att anta en växtbaserad diet för att vända sitt tillstånd., Det Nationella Institutet för Diabetes och Endokrinologi i Slovakien är tävlandet en hel-livsmedel, växt-baserade program för att hjälpa till att vända skick.

förbättrad humör

Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) belyser en studie på sin webbplats som tittar på matvanor och stämningar av 3,486 personer under en femårsperiod. Studien fann att deltagare som åt hela, vegetabiliska livsmedel rapporterade färre symptom på depression.

en annan studie visade att vegetarianer vanligtvis upplever mer positiva stämningar än köttätare., Nutritionist Geeta Sidhu-Robb talade till Kosmopolitiska om studien, som publicerades i Nutrition Journal. Eliminering av långkedjiga fettsyror, övervägande arakidonsyra som är närvarande i kött och är förknippad med symptom på depression, innebär att du är mindre utsatt för att lida av det, säger hon. ”Vegan dieter har också mer komplexa kolhydrater närvarande som ökar känslan bra hormon serotonin i hjärnan.”

Vegan Beauty Benefits

produkter som är gjorda med växtbaserade ingredienser men även processer som inte involverar djur anses vegan. Bivax, honung, lanolin, kollagen och keratin är några vanliga icke-veganska ingredienser att se upp för.

bojkott djurförsök

de flesta människor är emot djurförsök. En undersökning av Naturewatch Foundation fann att 99,5 procent av britterna stöder ett förbud mot kosmetiska djurförsök. Medan de flesta är emot praktiken på grund av den hållning som det är grymt för djur, är djurförsök också opålitliga.,

många experter är överens om att djurförsök inte exakt kan förutsäga människors svar på en produkt. Mer än 95 procent av läkemedelstestet som säkert och effektivt på djur men misslyckas sedan i mänskliga försök, enligt PETA.

men praktiken är fortfarande vanligt inom skönhetsindustrin. Eftersom veganism inte tillåter exploatering av djur, garanterar att du inte stöder djurförsök att köpa veganska skönhetsprodukter.

naturliga ingredienser

upp till 60 procent av de produkter vi tillämpar på våra kroppar absorberas av huden och hamnar i blodomloppet., Många kosmetikmärken använder ftalater och parabener i sina recept. Dessa ingredienser kan störa utveckling och reproduktion och orsaka neurologiska problem. Nervsystemet och immunsystemet kan också påverkas.

medan inte alla veganska skönhetsmärken använder naturliga ingredienser, gör ett växande antal av dem. Företag som Zuii Organic använder riktiga blommor, eteriska oljor och växtekstrakter för att göra sina veganska kosmetiska produkter.

förutom att kringgå hälsoriskerna i samband med kemiska ingredienser kan naturliga ingredienser ge hälsofördelar., Havre har antiinflammatoriska egenskaper och kan behandla hudirritationer som eksem. Häxhasel hydrerar huden och grönt te innehåller höga halter av antioxidanter, vilket kan hjälpa till att reparera solskador.

friskare hud

en växtbaserad diet kan öka din skönhetsregim genom att hjälpa din hud att hålla sig frisk. Ett ökande antal studier kopplar mejeri till hudproblem som akne. Mejeriprodukter innehåller tillväxthormoner och behandlas också med konstgjorda hormoner, vilket kan störa människokroppens hormonsystem., Vissa experter tror också att mejeri kan störa insulinnivåer, vilket gör akne mer sannolikt.

många kändisar kredit veganism för deras ungdomliga utseende. Amerikansk singer-songwriter Mýa säger att hennes vegan livsstil är att tacka för hennes ”fountain of youth.”Femtioåtta-årige skådespelaren Woody Harrelson sa att hans växtbaserade diet är ”avgörande” för hans ungdomliga utseende och 77-årige rock ’N’ roll legend Paul McCartney ser inte bara yngre ut än han är utan kompletterar hans solo world tours-som ser honom spela mer än 30 låtar per show under loppet av två och en halv timme — på en vegansk diet.,

Vegan Mode fördelar

Efter en vegan livsstil innebär inte att köpa objekt med läder, mocka, ull eller silke. Men låt dig inte luras, den veganska modeindustrin spricker i sömmarna med innovation och stil.

bojkotta läderindustrin

bär vegan Mode innebär att du inte kommer att stödja läderindustrin. Förutom djurskyddsfrågorna i samband med boskapshandeln lämnar uppfödning av djur för läder (och mat) ett stort märke på planeten., Uppfödning av boskap står för 14,5 procent av alla mänskliga orsakade utsläpp av växthusgaser. FN: s miljöprogram (UNEP) sade i September 2018 att ”växthusgasens fotavtryck av djurjordbruk rivaler det för varje bil, lastbil, buss, fartyg, flygplan och raketfartyg kombinerat.”

läder behandlas med 250 olika ämnen, inklusive cyanid, arsenik, krom och formaldehyd. Dessa ämnen förorenar vattenvägar och ökar risken för sjukdomar för arbetstagare och lokalsamhällen.,

Veganskinn är lika hållbart och elegant som dess djurbaserade motsvarighet. Den kan tillverkas av

inte stödja ullindustrin

det är lätt att tro att ull kan samlas in utan att skada djuret. Exposés visar dock att djurplågeri är frodas i woold sektorn. Shearers betalas av volymen av ull som samlas in, inte per timme. Detta uppmuntrar ofta aggressiv hantering av får. Djuren är slagna och när de skadas sys deras sår upp utan smärtlindring., För att förhindra flystrike kommer arbetarna att mula får-skära av bitar av fårens bakkvartspartshud. Detta har ofta motsatsen till den önskade effekten eftersom flugor lockas till det öppna såret.

veganska alternativ till ull inkluderar hampa, linne och ekologisk bomull. Bambu, tång och trä används också för att göra grymhetfria kläder.

blir mer hållbara

många veganska modemärken prioriterar hållbarhet i sina mönster. Sko varumärke No Saints använder matavfall för att göra sina vegan läder sneakers., Företagets ananas läder, som kallas Piñatex, är tillverkad av ananas bladfibrer, som är en biprodukt av ananas skördar och skulle annars gå till spillo. Att använda dessa fibrer ger extra inkomst till jordbrukssamhällen och sparar avfallet från att förbrännas, vilket skapar giftiga utsläpp. Inga helgon använder också äppelskal som kastas ut av juiceindustrin för att göra apple läderskor.

tyska skor varumärke thies och brasilianska varumärke Insecta göra vegan mode poster av plastavfall., Adidas samarbetade med Parley för oceanerna för att producera en vegansk sko med plast som dras från havet. Varje sko innehåller 12 plastflaskor värda av avfall, med en del av detta kommer från kasserade fiskenät.

färre utsläpp av växthusgaser

djurjordbruk är en av de största producenterna av utsläpp av växthusgaser, vilket förvärrar klimatförändringen., UNEP har namngett kött ”världens mest brådskande problem”, säger att ” vår användning av djur som livsmedelsproduktionsteknik har fört oss till gränsen till katastrof.”

att producera ett halvt kilo nötkött genererar samma mängd utsläpp som att köra bil 9.8 miles. Att producera ett halvt kilo potatis är bara lika med att köra bil 0,17 miles.

en 2016-rapport visade att om världen gick vegan, skulle planetens matrelaterade utsläpp sjunka med 70 procent av 2050.

mindre vattenfotavtryck

djurbaserade dieter är extremt vattenintensiva., Enligt UNEP kräver en bacon cheeseburger mer än 3000 liter vatten att producera. Däremot kräver en vegansk köttburgare 75 till 95 procent mindre vatten.

större köttpublikation Global Meat News erkände djurs jordbruks inverkan på planeten förra året. Det uppgav att 92 procent av planetens vattenfotavtryck är kopplat till jordbruket, med boskap som utgör en tredjedel av siffran. ”På ett per gram proteinbasis är beefs vattenfotavtryck sex gånger pulser,” skrev Global Meat News.,

enligt Water Calculator har någon som följer en vegansk diet hälften av det totala vattenfotavtrycket som köttätare.

mindre avskogning

uppfödning av djur för mat kräver stora mängder mark och avskogning. Nötköttsindustrin fick skulden för de nuvarande Amazonas bränderna eftersom bönderna avsiktligt bränner ner delar av regnskogen för att göra plats för besättningar.

Oxford University forskare avslutade den mest omfattande analysen av jordbrukets inverkan på planeten tidigare i år., De tittade på data från cirka 40 000 gårdar i 119 länder och fann att nötköttsproduktionen kräver 36 gånger mer mark än växtbaserat protein som ärter.

forskarna uppgav att om alla skulle gå vegan, skulle global jordbruksmark användning sjunka med 75 procent, frigöra landmass storleken på Australien, Kina, EU och USA tillsammans.

spara Haven

en 2018 rapport publicerad i tidskriften Current Biology upptäckte att 87 procent av världens oceaner dör.,

många människor gör sin del för att rädda havet – ditching plast sugrör, föra sin egen shoppingväska till snabbköpet, och välja plastfria produkter. Men din kost kan ha mer att göra med havet; hälften av plasten som finns i havet kommer från fiskenät.

överfiske påverkar också oceanernas fiskbestånd. Vissa experter är överens om att världens oceaner kan vara tomma på fisk senast 2048. Även landhöjt kött kan skada oceanerna. Bekämpningsmedel, herbicider och gödselmedel som används på fodergrödor kommer in och förorenar vattenvägar., Fabriken gård avrinning och boskap bete är också en stor bidragsgivare till floden och sjön föroreningar. Enligt Cowspiracy skapar djurjordbruk 70 till 90 procent av sötvattenföroreningar i västländer.

spara bina

ofta bortglömda men alltid viktiga är honung. Efter en vegan livsstil innebär att gå utan denna ingrediens, och detta kan ha en inverkan på bipopulationer. Bin anses allmänt vara den viktigaste arten på planeten. Cirka 250.000 arter av blommande växter är beroende av bin för pollinering., Utan bin skulle frukt-och grönsakslagren utarmas.

det tar mer än 550 bin att samla 1 pund honung från ungefär 2 miljoner blommor, enligt Apex Bee Company. Bin kommer att flyga 55 000 miles för att göra en gallon honung. Den genomsnittliga biet kommer bara att göra 1/12 av en tesked honung i sitt liv, och bin är beroende av detta som sin primära matkälla.

Tack och lov för honungsälskare finns det gott om veganska alternativ där ute. Bee Free Honee gör etisk honung av organiska äpplen., D ’ Vash Organics är producenten av vad den hävdar är världens första sötpotatis honung. Du kan också använda lönnsirap eller agave nektar.

5 steg till en vegansk livsstil

är du osäker på var (eller när) du ska börja? Vad sägs om måndag? Ditching kött för en dag i veckan kan hjälpa till att göra övergången verkar lite mindre skrämmande. Det låter dig prova nya livsmedel och minska din inverkan på planeten. Ju fler måndagar du har meatless, desto lättare kan det vara att lägga till fler dagar varje vecka.,

titta på Dokumentärer

det är 2019, så media vi konsumerar har stor inverkan på de val vi gör. Dokumentärer är några av de mest populära mekanismerna för att motivera människor att gå vegan. Det tog bara 15 minuter av ”Dominion” för att övertyga en caféägare i Idaho att göra sin verksamhet vegan. Kallad” den läskigaste filmen som någonsin gjorts”, har 2018-filmen dolda kamerafilmer och avslöjar den ”mörka sidan” av djurjordbruk.,

Kip Andersens ”What the Health” tittar på sambandet mellan kost och sjukdom, och hans 2014-dokumentär ”Cowspiracy” unravels de miljöfrågor som är knutna till djurjordbruk.

det finns en vegansk fokuserad dokumentär som passar alla. Du kan kolla in en lista över dem här.

Läs upp

inte en film buff? En tankeväckande bok kan vara din biljett. ”Hur man inte dör” av Michael Greger anser matmedicin. New York Times bestseller studerar hur kost kan orsaka eller förebygga sjukdom.

”The China Study” av T. Colin Campbell och Thomas M., Campbell II belyser också hälsofördelarna med hälsosam, växtbaserad ätning. Jonathon Safran Foers ”äta djur” tittar på vad det innebär att äta djur i en modern, industrialiserad värld.

”the Sexual Politics of Meat” av Carol J. Adams utforskar feminismens roll inom köttig, mjölk-och äggindustrin. ”Gristle: från Fabriksgårdar till livsmedelssäkerhet (tänker två gånger om köttet vi äter)” av Moby och Miyun Park öppnar en konversation om hur våra matval påverkar världen runt omkring oss, inklusive djur, arbetare, folkhälsa och planeten.,

bli kär i mat

det finns ingen anledning att gå hungrig på en växtbaserad diet. För varje mat du älskade som en icke-vegan kan du göra eller köpa en djurfri version. Få tag på några växtdrivna kokböcker, som ”so Vegan in 5” av Roxy Pope och Ben Pook. Denna bok har mer än 100 billiga och enkla recept, inklusive jerk tofu hamburgare.

”men jag kunde aldrig bli Vegan!”av Kristy Turner krossar stereotypen att vegansk mat är intetsägande och tråkig. Cathy Fishers ”Straight Up Food” spricker med växtbaserade och glutenfria recept, gjorda med hela, obearbetade ingredienser.,

Du kan också investera i en måltidsplanerare. LIVEKINDLYS vegan meal planner erbjuder näringstips, kockinspirerade recept, vägledning från expertmatcoacher, smarta livsmedelslistor och livsmedelsleveranser i utvalda områden, så allt du behöver fokusera på njuter av smaksatt mat.

Anslut med samhället

omger dig med stödjande, likasinnade människor är ett bra sätt att hålla motiverad under din veganska resa. Hoppa online och gå med i några lokala veganska Facebook-grupper, som är perfekta för recept, tips om vegansk levande och dela memes.,

att prenumerera på en växtbaserad publikation är ett bra sätt att stanna i slingan och höra om de senaste veganska nyheterna. Det kan också erbjuda dig dagliga påminnelser om varför går vegan är viktigt för dig och hur dina val kan ha en krusning effekt, hjälpa planeten och de bebor det.