22 olika typer av mjölk (djur & växtbaserad)

mjölk, i olika former, har varit en del av mänsklig näring Sedan antiken och består också av en ganska lång, rik historia.,

”jordbruksrevolutionen” runt 10 000 f.Kr. förändrade hela dynamiken i gamla samhällen, under vilka nomadiska stammar förvandlades till välreglerade jordbrukssamhällen. Denna otroliga revolution följdes av utvecklingen av domesticerade djur. Dessutom ökade behovet av människor att använda djurens biprodukter som mjölk, kött etc.

strax efter det blev mjölk och andra mejeriprodukter en prisad vara som ursprungligen var reserverad för royalty, de rika och prästerna., Under dessa tider kom de mest populära sorterna av mjölk från kor, får och getter. Men när tiden utvecklades upptäcktes och producerades många andra typer av mjölk.

det finns en mängd olika typer av mjölk, varav några är otroligt populära medan andra inte är lika kända. För alla som inte är medvetna om de olika typerna av mjölk än deras vanliga, vardagliga mjölk, nedan är en lista över olika mjölk sorter, var och en med sina unika egenskaper och hälsofördelar.,

Milk Nutritional Facts Diagram

helmjölk

detta är också känt som ”vanlig” mjölk som består av cirka 3,5% av fettinnehållet. Fettprocenten varierar vanligtvis någonstans mellan 3.25% och 3.5%. Den främsta anledningen till att den kallas ”helmjölk” är att den är jämförelsevis renare än de flesta andra typer av mjölk, och även på grund av dess fetthalt.

helmjölk anses vara mycket tjock, krämig och rik och par perfekt med en skål havregryn till frukost på morgonen., För att citera Dairy Council of California är hela mjölken i grunden ” hur den kommer från koen före bearbetning.”Även om det pastöriseras och förmodligen till och med homogeniseras, är förhållandet mellan fett och mjölk i helmjölk detsamma som rå mjölk.

När det gäller kalorier kommer ett 8-ounce glas helmjölk att innehålla cirka 150 kalorier, tillsammans med en genomsnittlig mängd 8 gram fett.

2% mjölk

denna mjölk kallas också ”reducerat fett” som i grunden hänvisar till det faktum att fetthalten i denna mjölk faktiskt är 2 procent av mjölkens totala vikt., Det är inte så tjock som helmjölk och består av en mild smak som inte är för stark. Det tros vara en utmärkt källa till kalcium, vitamin D och andra fördelaktiga näringsämnen.

2% mjölk eller mager mjölk går igenom en viktig fettborttagningsprocess där extra fett avlägsnas från mjölken. Många föredrar att använda denna mjölk i sitt te eftersom det ger en mycket jämn konsistens till drycken och erbjuder den läckra, rikmjölksmaken. Inte bara det utan det lägger också till ca 8 gram protein per kopp te vilket gör det till en idealisk typ av mjölk att konsumera dagligen.,

mjölk med låg fetthalt

mjölk med låg fetthalt förväxlas ofta med mjölk med låg fetthalt, men de skiljer sig faktiskt från varandra. Medan den senare består av 2% fetthalt har mager mjölk bara en procent av fettinnehållet. På grund av sin otroligt mindre fetthalt är denna typ av mjölk idealisk för viktvaktare. Detta beror också på att konsumera mager mjölk innebär att du har mindre mättat fett vilket ytterligare hjälper till att hålla kolesterolnivåerna under kontroll.,

ofta hittar du mager mjölk med skummjölkspulver som läggs till det vilket ökar dess protein-och kalciuminnehåll och gör det också krämigare än tidigare.

mager mjölk genomgår en process som kallas ”centrifugering” som refererar till avlägsnandet av det krämiga fettlagret som vanligtvis kommer med obehandlad mjölk. Detta avlägsnande av grädde och fettkulor resulterar i tunnare mjölk med en vit ogenomskinlig nyans. Denna mjölk används i en mängd olika drycker och maträtter som kakor, puddingar, desserter och många kalorifattig milkshakes.,

ekologisk mjölk

ekologisk mjölk kommer från de kor som inte ges kompletterande hormoner och det produceras av de mjölkbönder som endast använder organiska bekämpningsmedel och gödningsmedel. Denna mjölk har tre viktiga egenskaper som skiljer dem från andra typer av mjölk. För det första kommer det från kor som får 30 procent av kosten från betesmark, för det andra får dessa kor inte någon form av antibiotika, och slutligen matas de inte någon reproduktion eller tillväxthormoner.,

termen ”organisk” avser främst de olika processer som gör mjölken organisk snarare än den slutliga mjölkprodukten. Näringsprofilen för denna mjölk är nästan densamma som standardmjölken, så det finns ingen signifikant skillnad när det gäller de näringsämnen och hälsofördelar som organisk mjölk ger.

skummjölk (fettfri mjölk)

skummjölk är också känd som ”fettfri mjölk” och är ett ganska populärt val av mjölk bland Viktväktarna och hälsomedvetna människor., Det enda skälet till detta är naturligtvis att skummjölk innehåller nollmängd fett. Bristen på fett gör denna mjölk mycket tunnare jämfört med andra typer av mjölk.

som namnet antyder går denna mjölk igenom processen med ”skimming” som refererar till avlägsnande av grädde från mjölken. Detta gör det smakar mycket vattnig som ofta kompenseras genom att tillsätta mjölkpulver eller tillsatser för att förbättra smaken. Det är dock ett utmärkt alternativ för människor som försöker gå ner i vikt och väljer en hälsosammare diet.,

obehandlad mjölk

det här är mest känt som ”opastöriserad” mjölk eller en som inte har homogeniserats. Detta innebär att obehandlad mjölk inte värms upp av mjölkbönder för att dekontaminera den för säker dricks. Det kommer från en mängd olika djur, inklusive bufflar, får, kamel, kor och getter.

det faktum att obehandlad mjölk inte pastöriseras väcker flera hälsoproblem främst eftersom det kan innehålla skadliga bakterier, bakterier och virus som kan påverka din hälsa negativt., Förespråkare av rå mjölk hävdar dock att det är en ”fullständig” typ av mjölk som är ogiltig av skadliga tillsatser eller konserveringsmedel och är i själva verket naturlig mat med alla dess aminosyror, proteiner, mineraler och vitaminer helt intakt. De säger också att uppvärmningsprocessen helt enkelt dödar det grundläggande näringsmässiga syftet med mjölken som gör rå mjölk hel och hälsosam.

laktosfri mjölk

laktosfri mjölk, som namnet antyder, är en som har laktos avlägsnats från det, vilket gör det till ett bra alternativ för alla de personer som är laktosintoleranta., Laktos är en typ av naturligt socker som finns i mjölk som många människor inte kan smälta i en utsträckning som även ett enda glas kan utlösa matsmältningsproblem som diarré och kräkningar.

laktosfri mjölk produceras av livsmedelstillverkare genom att tillsätta laktas till vanlig mjölk. Laktas är i grunden ett enzym som hjälper till att bryta ner laktos i kroppen. Detta påverkar dock inte mjölkens smak, näringsprofil eller konsistens på något sätt och det smakar fortfarande som vanlig komjölk.,

precis som vanlig mjölk innehåller laktosfri mjölk alla viktiga mikronäringsämnen som fosfor, kalcium och vitamin B12. Det är också en bra källa till protein och innehåller ca 8 gram protein i en enda 240 ml kopp.

smaksatt mjölk

detta är en mycket populär typ av mjölk, särskilt bland barn och småbarn. Det beskrivs som en sötad mjölkdryck som vanligtvis består av mjölk, socker och naturliga eller konstgjorda färgämnen., Den mest populära konsumerade smaksatta mjölken är chokladmjölk, men det finns flera andra sorter, inklusive jordgubbsmjölk, bananmjölk och många andra.

liksom alla andra typer av mjölk är smaksatt mjölk rik på de väsentliga näringsämnen som kroppen behöver för att hålla sig frisk, nämligen kalcium, kalium och vitamin D. forskning och studier har visat att barn som dricker smaksatt mjölk faktiskt konsumerar mer mjölk övergripande vilket resulterar i hälsosammare dieter.,

denna mjölk är exceptionellt känd i västra och Södra Australien och enligt en artikel publicerad i Sunday Times tillbaka i 2013 rapporterades Västra Australien vara ”smaksatt mjölkhuvudstad i Australien”.

smaksatt mjölk består också av en längre hållbarhet jämfört med vanlig mjölk på grund av att den vanligtvis pastöriseras med ultrahög temperatur (UHT) behandling.,

full Cream Milk

full cream milk är en med den högsta andelen fett i det vilket ger det den krämaste smaken och konsistensen, jämfört med andra typer av mjölk som har en lägre fetthalt. Termen ”fullkrämmjölk” används också för mjölk som har samma fetthalt som helmjölk, en egenskap som gör båda typerna av mjölk mycket lika.

full cream milk kommer från bröstkörtlarna hos de flesta däggdjur vilket gör det till en mycket näringsrik mat för alla människor, särskilt barn. Ett 100 ml glas av denna mjölk innehåller ca 3.,3 gram protein, 4,7 gram kolhydrater och 3,9 gram fett. Tillsammans runda de upp till cirka 66,9 kcal vilket gör full grädde mjölk ett utmärkt val för dem som räknar sina kalorier och försöker följa en hälsosam kost.

denna mjölk är också ett utmärkt val för att göra kaffe eftersom dess creaminess tenderar att resultera i en super silkeslen skumhet och en otroligt rik smak.

sojamjölk

denna mjölk är helt enkelt beredd genom att blötlägga torkade sojabönor och noggrant slipa dem i vatten., Sojamjölk är en mängd växtbaserad mjölk som är fylld med alla viktiga näringsämnen. Den består av ett överflöd av kalcium-och sojaproteiner och är mycket populär bland veganer och vegetarianer.

sojamjölk kallas ofta som en sötare och tjockare version av mandelmjölk och anses vara ett utmärkt mejerialternativ. Eftersom dess huvudsakliga ingrediens kommer från växter är denna mjölk naturligt kolesterolfri, innehåller ingen mängd laktos och är också mycket låg i dess mättade fetthalt., Det är också ”komplett proteinmjölk” vilket innebär att den består av samma proteinhalt som helmjölk.

en studie genomfördes för att jämföra näringsprofilen för kokosnöt, mandel, soja och rismjölk. Sojamjölk befanns innehålla de största mängderna viktiga näringsämnen som ledde till slutsatsen att det är den näst mest näringsrika typen av mjölk efter komjölk.

mandelmjölk

mandelmjölk är en annan mycket populär typ av växtbaserad mjölk som består av subtil naturlig sötma och erbjuder en otroligt krämig konsistens., Det är en mjölkfri mjölkprodukt som först produceras, rostar mandlarna och slipar dem sedan med vatten tills det kombineras i en välblandad blandning. Den resulterande produkten är rik mjölk som har en läcker nutty smak i kombination med en tjock, krämig konsistens.

eftersom det är nötbaserad mjölk, har den ett överflöd av friska fetter, nämligen fleromättade och enkelomättade fetter. Det är också rikt på andra viktiga näringsämnen som magnesium, kalium, kalcium, protein, fiber och vitamin E.,

mandelmjölk är idealisk för dem som är laktosintoleranta och vill undvika mejeriprodukter eftersom det är fritt från kolesterol samt laktos. Inte bara det, men det har också en låg natriumhalt som är bra för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta. Dessutom är det det lägsta kalorialternativet med endast 30 kalorier i en genomsnittlig kopp mandelmjölk med 0 gram kolhydrater och socker.

rismjölk

detta är ett av de mest hypoallergena alternativen bland alla andra mjölktyper och även det sötaste av alla., Det är en typ av mjölkfri mjölk som skapas genom att koka brunt ris och sedan blanda det med brunt risstärkelse och brunt rissirap.

rismjölk erbjuder en medelrik söt smak som är mycket trevlig för smaklökarna. Mjölkens naturliga sötma kommer från riskornet i sig snarare än något tillsatt socker. Eftersom det är laktosfri och innehåller en mycket låg mängd allergener, är den idealisk för laktosintoleranta människor och de som kan ha en stor tendens att vara allergiska mot mjölk.,

denna mjölk är också fett och kolesterolfri vilket gör det till det perfekta mjölkvalet för människor som kämpar med högt blodtryck och kardiovaskulära problem. Nackdelen med rismjölk är emellertid att den innehåller en mycket mindre mängd protein och kalcium jämfört med helmjölk. Per portion rismjölk innehåller ca 26 gram kolhydrater, vilket också gör den hög i kalorier och socker.

kärnmjölk

kärnmjölk möts ofta med stor förvirring eftersom många människor brukade, eller fortfarande tror att det är en typ av hög fetthalt, kärnmjölk., Men i verkligheten är det bara en fermenterad mjölkprodukt som ursprungligen producerades från den kvarvarande vätskan som lämnas kvar från churned butter som kommer från odlad eller fermenterad grädde.

den moderna eller nuvarande formen av kärnmjölk har inga spår av smör i den, snarare är det odlad mjölk som lagras och säljs i flaskor. Kommersiellt gjord kärnmjölk i dagens tid produceras genom att tillsätta bakteriekultur till söt, pastöriserad mjölk. Blandningen får jäsas i några timmar, varefter stabilisatorer, salter och socker tillsätts till ”kärnmjölken”.,

den nya kärnmjölken är mycket tjockare, sur och Tanger jämfört med den traditionella kärnmjölken, vilket gör den idealisk för att användas i kärnmjölkkakor och pannkakor. Det är lika bra att njuta av som en drink eftersom kärnmjölk hjälper avsevärt i matsmältningen och förbättrar också tarmens hälsa.

Ultrafiltrerad mjölk

denna mjölk är också känd som ”diafiltrerad mjölk” och produceras vanligtvis genom att mjölken körs genom ett tunt, poröst membran som gör att innehållet i mjölken kan separeras. Denna process har härletts från samma teknik som tar bort föroreningar från vatten., Filtreringshandlingen gör det möjligt för slutprodukten att ha mer kalcium och protein och mindre sockerhalt och laktos.

dessutom tillåter ultrafiltrering vatten och små laktosmolekyler att passera genom membranet medan proteiner blir kvar. En kopp ultrafiltrerad mjölk tros innehålla 6 gram socker, 13 gram protein och 370 milligram kalcium.

texturen på denna mjölk sägs vara krämigare än vanlig mjölk. Dessutom innehåller den mindre socker än traditionell smaksatt mjölk.,

förångad mjölk

denna mjölk kallas ofta ”osötad kondenserad mjölk” i en hel del länder och är i grunden konserverad mjölk med cirka 60 procent av vattenhalten borttagen från den. Vattnet avlägsnas från färsk mjölk genom att simmera det över låg värme. Mjölken går sedan igenom en homogeniseringsprocess som gör det möjligt att integrera alla dess fettmolekyler tillsammans vilket ger den förlängd hållbarhetstid.,

processen att sakta simmera mjölkens överhettning resulterar i en mycket tjock, rik och krämig slutprodukt som ofta består av en mild, karamellliknande smak. Många människor hänvisar till förångad mjölk som ”det bästa av båda världarna” eftersom det innehåller en mycket låg fetthalt och ändå behåller sin krämighet. Detta gör det till en mycket populär ersättning för grädde i disken som kräver en bra mängd grädde som en av dess huvudingredienser.,

sötad kondenserad mjölk

detta är ganska lik förångad mjölk med tanke på hur vattnet från komjölk avlägsnas för att producera sötad kondenserad mjölk. Den vattenavlägsnande processen lämnar en vätska som är mycket tät och krämig.

även om det är en typ av mjölk, är det faktiskt väldigt annorlunda än vanliga sorter när det gäller smak, konsistens och konsistens. Den smakar otroligt söt, har en mörkare färg och tjock och krämig konsistens och konsistens.,

en annan skillnad mellan förångad och sötad kondenserad mjölk är att den senare har socker tillsatt som konserveringsmedel för att öka hållbarheten. Medan den innehåller en viss andel naturligt förekommande sockerarter i mjölken, tillsätts mer socker under bearbetningen. Men eftersom sötad kondenserad mjölk är gjord av komjölk, har den trots allt lite protein, kalcium, vitamin B12 och fetthalt.

på grund av sin ultrasöta smak och superrika konsistens läggs denna mjölk vanligtvis till söta rätter och drycker snarare än att dricka på egen hand.,

havremjölk

havremjölk är den ultimata blandningen av vatten och stålskuren, valsad eller hel havre. Blandningen är noggrant ansträngd för att lämna bakom utsökt, växtbaserad mjölk. Ansträngningsprocessen resulterar i lite tunn mjölk, vilket gör det till ett bra alternativ för kaffe och pannkakor.

havre innehåller ett stort antal beta-glukaner och löslig fiber vilket gör havremjölk till en utmärkt dryck för ditt immunförsvar och metabolism. Den består av en super mild smak med subtila inslag av sötma tillsammans med en vattnig konsistens.,

havremjölk är utmärkt för alla de personer som har specifika kostbegränsningar eftersom det inte bara är vegan och laktosfri, men det är också soja och nötfri. Närvaron av beta-glukaner gör mjölken riktigt bra för din kardiovaskulära hälsa och gör att dina kolesterolnivåer kan vara i kontroll. Det är lika rik på kalcium och vitamin D, vilket gör det mycket fördelaktigt för starka, friska ben och en lägre risk för osteoporos.,

getmjölk

många tycker att det är svårt att smälta komjölk som har hög laktoshalt och även består av ett stort antal allergener. Getmjölk, som produceras av getter, är ett utmärkt näringsrikt alternativ för sådana människor

getmjölk är laddad med viktiga näringsämnen, vitaminer och mineraler och är rik på medelkedjiga fettsyror. Det är lätt smältbart, lätt på tarmen, och även mindre inflammatoriskt jämfört med komjölk.,

en av de viktigaste fördelarna med getmjölk är att den har terapeutiska fördelar för hjärthälsan där dess fettsyror hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i kroppen och kan till och med hjälpa till att behandla tillstånd som kranskärlssjukdom.

hampmjölk

för alla som letar efter ett hälsosammare alternativ till komjölk är hampmjölk ett idealiskt alternativ. Det är utmärkt veganbaserad mjölk som produceras genom att krossa och blötlägga hampfrön i vatten., Blandningen blandas sedan noggrant, vilket resulterar i utsökt hampmjölk som har en rik, krämig konsistens tillsammans med en jordig, nutty smak.

konsumtionen av hampmjölk har alltid varit förknippad med många kontroversiella uttalanden, med tanke på hur hampanläggningen också används för att producera marijuana. Hampfrön innehåller emellertid inte någon THC (Tetrahydrocannabinol) så det finns inget sätt att hampmjölk kan producera sinnesförändrande effekter.

tvärtom är hampmjölk en utmärkt källa till kalcium, järn, protein, kalium, mangan, vitaminer och zink., Alla dessa viktiga näringsämnen och komponenter tillåter hampmjölk att leverera en mängd hälsofördelar, inklusive förbättrad kognition, förbättrad hjärthälsa, utmärkt hud, förbättrad bentäthet och ett starkt immunförsvar för att nämna några.

kokosmjölk

kokosmjölk är en av de mjölkvarianter som har fått stor popularitet på senare tid. Det är ett smakligare alternativ till komjölk med en otroligt tjock och krämig konsistens.,

kokosmjölk tas från det vita köttet av mogna bruna kokosnötter och skiljer sig helt från kokosnötvatten. Det produceras genom att blanda kokos kött vatten så i princip består kokosmjölk av 50 procent vattenhalt.

denna mjölk förekommer i två huvudkategorier baserat på dess konsistens, som är tjock och tunn.

tjock kokosmjölk framställs genom att sjuda eller koka fint riven fast kokosnötkött i vatten, varefter blandningen spänns genom en cheesecloth, vilket resulterar i fin och tjock kokosmjölk., Å andra sidan är tunn kokosmjölk gjord av riven kokosnötkött som ligger kvar i cheeseclothen efter att ha förberett tjock kokosmjölk. Det är simmered eller kokt på samma sätt tills du får en tunn, vattenliknande konsistens.

kokosmjölk är fylld med flera viktiga näringsämnen, inklusive kalcium, fiber, vitaminer, koppar, kalium, selen och mangan. Några av de mest populära fördelarna med kokosmjölk inkluderar viktminskning, förbättrad hjärthälsa och förbättrat immunförsvar.,

komjölk

detta är en av de mest populärt konsumerade typerna av mjölk som kommer från mjölkkörtlarna hos kor. I många delar av världen är komjölk den primära formen av djurmjölk som konsumeras av de flesta människor. Den främsta orsaken till dess popularitet är dess otroligt rika näringsprofil och en mängd hälsofördelar.

komjölk är verkligen rik på protein vilket innebär att den består av alla essentiella aminosyror som krävs av kroppen för att tillverka proteiner., Den är laddad med vitamin B12-ett vitamin som är avgörande för hälsosam hjärnfunktion såväl som för ett starkt nervsystem. Det höga innehållet av kalcium i komjölk gör det exceptionellt fördelaktigt för att upprätthålla starka ben, muskler och tänder.

på nackdelen är den dock hög i mättat fettinnehåll och innehåller också hög laktos vilket innebär att den inte är avsedd för laktosintoleranta människor.,

buffelmjölk

buffelmjölk är kanske den minst populära sorten eller typen av mjölk på grund av dess extremt höga fetthalt och överbelastningen av kalorier. Det innehåller dock en rättvis del av hälsofördelar och viktiga näringsämnen som hjälper kroppen på många sätt.

denna mjölk kommer från bröstkörteln hos en buffel och är också en nyckelkomponent i en hälsosam kost i olika delar av världen, inklusive Indien och andra regioner i Asien., Några av dess vitala fördelar är sänkt blodtryck, starka ben, stimulerad cirkulation i kroppen och ökat skydd av hjärtat från eventuella negativa tillstånd och sjukdomar.

buffelmjölk består av stora mängder järn, kalcium, fosfor, protein och vitamin A, vilket ökar ditt immunförsvar, stimulerar tillväxt och utveckling i kroppen, förbättrar cirkulationen och reglerar också blodtrycket.,

nu när du är medveten om så många olika typer av mjölk, är det dags att lagra ditt kylskåp med din mest favoritval, för om något, banar mjölken vägen mot en hälsosam kropp och ett superstarkt immunförsvar.

Vanliga frågor

är mjölkkartonger återvinningsbara?

mjölkkartonger är återvinningsbara. De flesta är gjorda av ett biologiskt nedbrytbart material som är perfekt för återvinning. Du kan inkludera mjölk kartonger i din soptunna hemma utan några problem. Det finns två huvudtyper av mjölkkartonger. Plast mjölk kartonger är större och kommer med ett handtag.,

på grund av typen av plast är det särskilt viktigt att vi återvinner dessa i motsats till att kasta bort dem. Papper mjölk kartonger är mindre och lätt kollapsa i ett tunt ark. Tänk på att denna typ av papper inte är densamma som Skrivarpapper; det är närmare kartong med starka fibrer. Hur som helst kan du återvinna dessa mjölkkartonger, och till och med ta in dem för en monetär belöning på vissa platser.

vad är skummjölk?

skummjölk är en mängd mjölk där allt fett har avlägsnats., Det anses vara den hälsosammaste versionen av mjölk som innehåller minst kalorier. Även efter avlägsnande kvarstår ungefär 0,1% av fettet, men detta är fortfarande en tillräckligt låg procentandel för att märkas som skummjölk.

skummjölk kostar i allmänhet samma som andra typer av mjölk, även om det ibland är några cent mer på grund av borttagningsprocessen. När du söker efter skummjölk kan du ofta identifiera den med en distinkt rosa keps eller etikett.

hur många kalorier i mjölk?

en kopp 2% mjölk har ungefär 124 kalorier., En kopp helmjölk har cirka 148 kalorier, och en kopp skummjölk har cirka 83 kalorier.

vad är homogeniserad mjölk?

homogeniserad mjölk har behandlats på en fabrik för att avlägsna eventuella inkonsekvenser. Maskiner Pund fettmolekyler i mindre partiklar, kväll ut texturen, och gör det motstå separation. Mjölken har en mjuk, silkeslen smak, som är perfekt för att dricka i motsats till bakning. När allt är sagt och gjort kan du använda homogeniserad mjölk och andra sorter av mjölk för liknande ändamål.,

om du har ett litet barn som är resistent mot att dricka mjölk, prova homogeniserad mjölk, vilket kan vara lättare på hans eller hennes smaklökar. Eftersom mjölken har raffinerats, går lite långt.

homogeniserad mjölk är något mer koncentrerad i näringsämnen och vitaminer än vanlig mjölk. Återigen, om du är främmande för att dricka en hel kopp mjölk, kan homogeniserad mjölk vara ett bra alternativ för dig.

vad är halv och halv mjölk?

tvärtemot vad många tror består hälften och hälften av mjölken inte av två typer av mjölk eller något liknande., Det är helt enkelt vanlig mjölk med en tillsats som majssirap för att tjockna den. Halv och halv mjölk konsumeras vanligtvis inte på egen hand; mjölken är mycket populär i bakverk och kök.

eftersom det är på den tjockare sidan, lägger sig mjölken ganska snyggt och stör inte resten av dina ingredienser. Inte alla halv – och halvmjölk är desamma, eftersom andra höga fruktos förtjockningsmedel kan ersättas med majssirap. När du köper half and half milk, kontrollera näringsfakta för att avgöra hur det har förtjockats om du är orolig för kalorier.

hur många koppar mjölk i en gallon?,

det finns 16 koppar mjölk i en gallon. Detta är en standardmätning som gäller inte bara för mjölk.

vad är rå mjölk?

obehandlad mjölk är opastöriserad mjölk som inte har värmts upp för att döda skadliga bakterier. Det finns mycket diskussion om säkerheten hos rå mjölk och om det ska serveras regelbundet. Rå mjölk är billigare att producera eftersom det inte kräver några speciella behandlingar eller förpackningsmetoder. I allmänhet kommer du inte att kunna hitta rå mjölk i mejeri gången i din livsmedelsbutik.,

om du vill köpa obehandlad mjölk är det bäst att gå till en leverantör eller ett lager som säljer råa animaliska produkter. Kom ihåg att detta är anledningen till att mjölken serveras kyld; vid rumstemperatur multiplicerar bakterier och blir farliga för människor.

vad är mjölkens PH?

mjölkens PH är vanligtvis runt 6, 6. Mild får sin sura natur från mjölksyra. För andra mjölk förutom komjölk kan PH variera från 6,3 till 7,0 beroende på djurets kost och hur färsk mjölken är., Andra faktorer som kan förändra mjölkens surhet är behandlingsmetoder på en fabrik, dess fettprocent och om det har blivit malt eller kompletterat med tillsatser.

vilken procentandel av fettet är helmjölk?

helmjölk är 3,25% fett. Denna procentandel kan dock variera något baserat på tillverkaren, produktionsområdet och hur noggrant mjölken har renats av bakterier. Vanligtvis består detta intervall av var som helst från 3% till 3,5% fett. Eftersom helmjölk ofta bearbetas i stora partier, är procentsatserna genomsnittliga ut och slutresultatet vanligtvis mycket nära 3,25%.,

Vad är mältad mjölk?

Mältad mjölk är en typ av välling Tillverkad av mältat korn och indunstad helmjölk. Den kommer i pulverform och är en vanlig ingrediens i andra mejeriprodukter. I matlagning används mältmjölk för att hjälpa degen att stiga utan att bilda en alltför hård konsistens. Medan mältad mjölk kan konsumeras ensam, är det vanligtvis ett tillsatsmedel som ger smoothies och skakar en distinkt smak.

hur mycket väger en gallon mjölk?

en gallon mjölk väger ca 8.6 pounds., Som nämnts ovan kan detta variera lite, eftersom skummjölk är något lättare och hela mjölken är något tyngre.

hur mycket kalcium är i mjölk?

en kopp mjölk har cirka 300 mg kalcium. När mjölk används för bakning blir den något mindre tät i kalcium på grund av värmen. Det finns ett par sorter av kalcium, men var säker på att kommersiellt såld mjölk innehåller den viktigaste typen av kalcium. Mjölk är välkänd för höga kalciumnivåer, vilket gör det till en viktig dryck för unga ungdomar.,