organisk kemi
vid en tidpunkt i historien var det dock att endast levande saker kunde syntetisera de kolhaltiga föreningarna som finns i celler. Av den anledningen tillämpades termen organisk på dessa föreningar. Så småningom visades det att kolhaltiga föreningar kunde syntetiseras från oorganiska ämnen, men termen organisk har kvar. För närvarande definieras organiska föreningar som kovalent bundna föreningar innehållande kol, med undantag av karbonater och oxider., Genom denna definition anses föreningar som koldioxid \(\vänster( \ce{CO_2} \höger)\) och natriumkarbonat \(\vänster( \ce{Na_2CO_3} \höger)\) vara oorganiska. Organisk kemi är studien av alla organiska föreningar.
organisk kemi är ett mycket stort och komplext ämne. Det finns miljontals kända organiska föreningar, vilket är mycket mer än antalet oorganiska föreningar. Anledningen ligger inom det unika i carbon struktur och bindning kapacitet. Kol har fyra valenselektroner och gör därför fyra separata kovalenta bindningar i föreningar., Kol har förmågan att binda till sig själv upprepade gånger, vilket gör långa kedjor av kolatomer samt ringade strukturer. Dessa obligationer kan vara enkel -, dubbel-eller trippel kovalenta obligationer. Kol gör lätt kovalenta bindningar med andra element, främst väte, syre, kväve, halogener och flera andra nonmetals. Siffrorna nedan visar boll-och-stick modeller av två av de många organiska föreningarna.
det relaterade området biokemi överlappar i viss utsträckning med organisk kemi. Biokemi är studien av kemi av levande system., Många biokemiska föreningar anses vara organiska kemikalier. Båda molekylerna som visas ovan är biokemiska material när det gäller deras användning i kroppen, men organiska kemikalier när det gäller deras struktur och kemisk reaktivitet.
