har du någonsin gjort ost innan? Vad sägs om yoghurt, kefir eller kärnmjölk?
Tja, om du någonsin har gjort något av dessa saker har du förmodligen märkt att en tjockare rester samlas på toppen av skålen när mjölken börjar separera. Det ämnet kallas vassle.
sanningsenligt, de flesta av oss förmodligen bara kasta ner diskbänken, men ju mer jag hoppar in i sparsam livsstil och homesteading livsstil, jag befinner mig alltid letar efter sätt att använda allt, vilket inkluderar användningar för vassle.,
så det tar mig tillbaka till det här inlägget. Vi kommer att diskutera alla olika användningsområden som du kan ha för vassle.
två typer av vassle
innan vi börjar använda vassle, om du har gjort mycket forskning om vassle, kommer du att inse att det finns två olika typer. Den första är sur vassle. Denna vassle är framställd av ost där du använde en syra för att uppmana curdling processen att äga rum. Många gånger kommer människor att använda ättika eller citronsaft.
men den andra typen av vassle är känd som söt vassle., Det framställs av ostar där löpe användes i osttillverkningsprocessen för att uppmuntra ostmassa att äga rum. Sweet whey är mycket mångsidig där syravassle används bäst för kompostering eller utfodring till djur.
så kom bara ihåg det när vi går över dessa användningsområden för vassle.
jäsa dina livsmedel
Jag börjar just nu omfamna idén om jäsning av livsmedel. Detta är inte något som jag växte upp veta mycket om.
men jag börjar inse att en hälsosam tarm motsvarar en hälsosammare kropp. Fermenterade livsmedel spelar en roll i det., Användningen av vassle kan faktiskt spela en roll för att fermentera dina livsmedel också. Så allt går hand i hand.
Blötlägg dina korn
eftersom jag lär mig mer om fermentering av livsmedel, lär jag mig också hur viktigt det är att suga korn före användning. Detta gör det mycket lättare för våra kroppar att smälta dem.
Plus, jag håller också detta i åtanke för mina djur också. Vi höjer foder för att mata dem, och de älskar det. Så varför inte suga kornen i vassle istället för vatten? På så sätt går ingen vassle till spillo.
Blötlägg dina torkade bönor
bönor är riktigt bra för oss., Jag insåg aldrig att tills jag var äldre eftersom växer upp vi inte äta en massa torkade bönor.
men nu när jag är äldre (och jag gifte mig med en man som älskar bönor) äter vi dem regelbundet. Så varför inte ta dem ett steg längre och blöt bönorna i vassle innan du lagar mat? Dessa användningsområden för vassle bör också hjälpa bönorna att bli lättare för min kropp att bearbeta också.
Blötlägg olika nötter
vi äter faktiskt inte mycket nötter runt vårt hus. Jordnötssmör är vanligtvis så långt Det går på grund av hur stor vår familj är och hur dyra nötter har blivit.,
men om du äter mycket nötter, kanske du vill överväga att blötlägga dem i vassle innan du äter. Det kommer att hjälpa till med matsmältningen av dem.
använd den i din Pizzakorpa
via daglig bränning
Du kommer att lära dig hela listan att användningen av vassle innehåller att använda den som ersättning i nästan alla recept som kräver vatten, mjölk eller kärnmjölk.
så om du gillar smaken av surdeg, kanske du vill prova subbing ut vassle i din pizza skorpa. Det borde ge det en surdeg smak.,
använd den i ditt bröd
samma tanke går mot ditt hemlagade brödrecept. De flesta recept kräver vatten eller mjölk, men istället för att använda dessa föremål kan du använda vassle. Det är gratis och bara sitter där.
så låt det inte gå till spillo. Istället, låt det ge ditt bröd lite annorlunda smakprofil. Du kan njuta av det.
Lägg till Smoothie recept
min man och Barn älskar smoothies. Jag önskar att jag gjorde det, men tyvärr inte. Hur som helst, igen, där vatten eller mjölk kallas, kan du vanligtvis ersätta vassle på plats.,
Så om du vill ge din smoothie några gut friska egenskaper, sedan överväga att lägga vassle i blandningen.
skick din hud
via Allt getmjölk
Jag fann genom forskning att många människor faktiskt använder vassle på deras hud. Vissa använder det som en ansikts toner. De dab bara en bomullsboll i vasslen och applicera.
andra, lägg till lite vassle i badet så att det kan suga in i hela kroppen. Medan vissa till och med gör en ansiktsmask ut ur den. Du blandar det bara med rå honung och applicerar.,
lägg det till hundens frukost
hundar gillar lite variation i maten. Min mamma lägger faktiskt pumpa till sin hunds mat och det ger honom en riktigt glänsande kappa.
Tja, du kan lägga till vassle till din hunds mat och göra det lite extra pep i sitt steg den dagen.
använd den i Hund behandlar
medan vi diskuterar hundar, kan du säkert använda vassle för att skapa bra hund behandlar. Hundar älskar godsaker, och jag är säker på att de flesta hundar skulle njuta av smaken av vassle.
så varför inte blanda de två och använda ditt överskott vassle i processen? Här är ett bra recept på Hundgodis.,
fixa din mark PH
om du Trädgård, då vet du att din mark pH är ganska viktigt för hälsan hos grönsaker och frukter som du växer där.
Du kan lägga till vassle till växter som älskar sur jord för att ge den den boost de behöver. Här är en stor resurs för att hjälpa dig med att använda vassle i din jord. Kom ihåg att du vill hålla fast vid söt vassle för dessa metoder.
kompost det
som tidigare nämnts är sur vassle verkligen kraftfull saker. Så det är svårt att använda i många av dessa scenarier.
Du kan dock använda den vid kompostering., Så om du använder en sur metod för att skapa ostar, håll sedan din komposthög i åtanke.
vattna dina växter
Du kan faktiskt använda vassle när du vattnar dina växter. Återigen, var noga med att använda söt vassle så att den inte övermannar din jord och slänger allt.
men du kan lägga lite till din vattenkanna, sedan lägga till lite vatten, och gå om och göra dina växter friska och glada.
använd i stället för de flesta typer av mjölk
Åh nej! Du har ett recept som du gör, det kräver mjölk eller kärnmjölk, du går till kylskåpet bara för att upptäcka att du inte har tillräckligt.,
Tja, svettas inte det. Om du har vassle till hands, använd den bara som en snabb och billig ersättning. Du kan bestämma att du gillar receptet bättre på det sättet.
använd den i Risotto eller ris
När du kokar ris eller risotto kokar vi det vanligtvis i vatten. Tja, om du har vassle kan du koka riset i det och ge det en ny och smakfull smak.
kom bara ihåg att när du kokar vassle förstör du några av de hälsosamma egenskaperna som den ger. Så det kommer fortfarande att lägga till smak, men inte så mycket hälsa som det annars skulle.,
använd den i lager
visste du att vassle kan användas för att göra några riktigt läckra lager? Jo, det kan det. Här är hur man gör kycklingbuljong. Du kan ersätta vassle för ättika och lite vatten.
så nästa gång du gör ost, inser att du kommer att ha en hel dag med ost och lagertillverkning.
förtjockningsmedel
När du gör hemlagad sås behöver du alltid tjockna den. Istället för att behöva dra ut mjöl, smör och tung grädde, kan du bara sub ut vassle.,
så blanda bara vassle med lite majsstärkelse, och du borde vara på god väg att ha en tjockare sås.
Sub Juice Out for Whey
Whey är surt, vilket innebär att om du använder ett recept för bakning eller en drycksblandning som kräver någon typ av citrusjuice, kan du förmodligen komma undan med att använda vassle på plats.
Meat Tenderizer
Whey kan användas i stället för de flesta vinegars i recept. Så om du anbudar kött och följer ett recept, så vill du bara byta vassle in för ättika.,
vassle är dock ganska syrlig så du vill justera resten av receptet i enlighet med detta för att se till att det inte är överväldigande.
gör olika drycker
internet är översvämmat med dryckrecept som vassle kan användas i. Du kan göra ginger ale, limonad och till och med läsk med vassle. Vem visste allt det kunde komma från vasslen som har blivit hällt ner diskbänken i flera år?
Hemlagad Ricotta Ost
Jag använder för att verkligen inte gillar ricotta ost alls. Men på sistone tror jag att jag äntligen har kommit över det., Jag använde några igår kväll i en pastarätt jag gjorde för en middagsbjudning vi hade och det var gott.
så jag är glad att berätta att om du gillar ricotta ost, kan du nu använda vassle för att göra din egen.
kasta den i frysen
låt oss gå med något super enkelt för ett ögonblick. Du har gjort ost, du är trött, och det sista du känner för att göra är att skapa fler hopkok av vasslen kvar från ost eller yoghurt att göra.
Tja, gör det inte. inte idag åtminstone. Kasta bara vasslen i en frysväska och frys tills du är redo att använda den vid ett senare tillfälle.,
klä upp din smörgås med det
Vi är mayo fiends i mitt hus. Det är faktiskt roligt eftersom jag som barn hatade majonnäs. Sen gifte jag mig med en sydstatsman som bor på mayo.
och gissa vad? Jag är nu en mayo fiend. Så det är bra att du kan använda vassle för att skapa din egen mayo.
laga dina pasta med vassle
Whey har många bra egenskaper hälsa klokt som verkligen hjälper din kropp i matsmältningen. Så om du gör pasta varför inte hjälpa din kropp?
istället för att koka det i bara vatten, tillsätt lite vassle till den., Då kan du ha en bra middag med några extra hälsofördelar och smak.
Lägg till det i dina soppor
Du kan lägga till vassle i dina soppor. Som tidigare nämnts, något recept som kräver mjölk, kärnmjölk, vinäger eller vatten, kan du alltid lägga till lite vassle för att ersätta.
Så om du vill lägga till lite tarmhälsa till dina soppor eller grytor, släng sedan lite vassle i blandningen.
använd den för att mata din boskap
Oh man, do our livestock love whey. Du kan mata den till dina kycklingar eller dina grisar, och de kommer att älska dig för alltid.,
så innan du kastar bort din vassle i framtiden, tänk på de små critters utanför som skulle älska en speciell behandling.
använd vassle som marinad
om du vill ge ditt kött lite tillsatt tang, och du vill också ha ett sätt att hålla din vassle från att gå till spillo, låt bara ditt kött marinera i det.
personligen använder jag italiensk dressing mycket som en marinade för den snygga kvaliteten. Du kan använda vassle och lägga till några olika önskade kryddor för att få en liknande tang jag skulle tänka mig.,
Lemon Whey Pie
min familj älskar citron behandlar, och jag älskar att göra pajer. Det är nåt med det som får mig att känna mig gammalmodig.
Så om du gillar citron eller paj, överväga detta recept för att sätta din vassle att använda.
gör en söt ost
gillar du olika sorter av ostar? När jag var yngre var jag lite leery, men nu älskar jag att prova olika sorter av ostar.
och jag älskar det speciellt om jag kan göra dem själv. Om du känner detsamma, överväga detta ostrecept på en söt ost skapad av vassle.,
använd den för att bekämpa pulverformig mögel
pulverformig mögel kan påverka valfritt antal växter i din trädgård. Det är en smärta och kan verkligen lämna din skörd i en enda röra.
så varför inte använda vassle för att stoppa mögel från att attackera din trädgård? Spraya bara vassle på bladen och det kommer att ändra pH-nivån på växten. Detta bör avskräcka pulverformig mögel. Vem visste, eller hur?
använd vassle för bakning
Jag har redan nämnt några recept där vassle har använts vid bakning av brödrecept. Men har du någonsin funderat på att lägga till vassle för en Tanger smak till något av dina favoritbakningsrecept?,
Du kan också lägga till vassle till dina pannkakor för att ge dem lite surdegssmak också.
låt det bli din nya favoritdryck
visste du att du faktiskt kunde dricka vassle? Det har jag inte, och jag är säker på att det är en förvärvad smak.
men du vet, många människor dricker kärnmjölk och njuter av det. Så om du gillar en Tanger drink, ge det en chans och se vad du tycker.
Koka din havregryn i det
Jag älskar havregryn. Det är en stor, billig frukost som kommer att hålla med dig hela vägen genom morgonen.,
så att du kan laga din havregryn i vassle, tillsätt lite frukt till den och ha en bra frukost.
gör Pickles
När du skapar pickles, vet du att det handlar om jäsning och betning av en gurka eller någon annan grönsak.
som skapar en syrlig liten behandling. Tja, du kan enkelt placera vassle i blandningen av något picklerecept i stället för ättika.
gör en fermenterad Böndipp
gillar du böndipp? Jag ska berätta vad jag verkligen gillar med det. Jag äter bönor och odlar fonder av bönor, men de är fortfarande inte min favorit sak att äta.,
men om jag kan få det i ett dopp, då är jag mer benägna att äta mer av det. Så denna böndipp är bra eftersom den också innehåller vassle.
gör en alternativ Arnold Palmer
min man och Barn älskar Arnold Palmer drycker där du blandar del sött te och del saft och sedan blanda upp det i ett glas.
Tja, du kan också skapa detta med vassle. Bara Istället för att lägga till limonad lägger du till lite vassle för en liknande syrlig smak.
Lägg till det i dina proteinskakningar
Jag har sagt det om och om igen att vassle är bra för din tarmhälsa., Så när du sänker din dagliga proteinskaka, varför inte lägga till lite vassle till den?
På så sätt kan du njuta av fördelarna med protein och vassle för att ge din kropp som ökar av näringsämnen som den behöver för att driva igenom dagen.
gör Milkshakes med vassle
var som helst som du behöver mjölk kan du lägga till lite vassle i blandningen. Milkshakes är inte annorlunda. Förutom dessa milkshakes kommer att göras med en fri biprodukt och också ge dig några nödvändiga vitaminer för din dag.,
förvandla vassle till en Cocktail
om du dricker kanske du gillar tanken på att lägga vassle till din cocktail. Varje dryck som kräver citronsaft, kan få vassle på plats.
här är faktiskt en bra idé för en cocktail som innehåller vassle.
gör äppelmos
Jag skulle aldrig ha tänkt på att göra vassle till äppelmos tills jag läste detta recept. Jag är inspirerad och tycker att det låter underbart.
så onödigt att säga, Jag kommer förmodligen att ge det en go inom en snar framtid.,
gör pepparrot
Jag älskar pepparrot på en rostbiffsmörgås. Det är nog en av mina favoriträtter.
Så om du gillar pepparrot också, varför inte göra det från vassle? Du kan följa detta recept.
saltlake din kalkon
När det är Thanksgiving och kalkon kommer ut ur frysen, kanske du letar efter ett annat sätt att saltlake det.
Tja, istället för att göra samma saltlake du gör varje år, försök att bringa den i vassle. Vem vet? Dessa användningsområden för vassle kan bli din nya favorit sätt att saltlake dina kalkoner.,
vrid vassle till karamell
vassle kan omvandlas till karamell. Vem hade trott det?
så du behöver bara lägga till lite salt och socker till det, och du borde ha en ganska god karamellbit.
och det är slutet på ” The Tour of Whey.”Du kan nu ha över 40 unika användningsområden för vassle för din kvarvarande vassle!
förhoppningsvis är du nu inspirerad och kan hitta några go-to-användningsområden för vassle nästa gång du överskrids med vassle i ditt kök.
var den här artikeln till hjälp?,
ja nej
hur kan vi förbättra det?
vi uppskattar din helpul feedback!
ditt svar kommer att användas för att förbättra vårt innehåll. Ju mer feedback du ger oss, desto bättre kan våra sidor vara.
Följ oss på sociala medier:
Facebook Pinterest