6 hälsofördelar med kaffe, enligt en Nutritionist

Iced eller hot, kaffe har massor av hälsosamma förmåner.

Cynthia Sass, MPH, RD

uppdaterad Februari 05, 2021

Jag är en kaffeälskare. Jag älskar dess lukt, smak och ritualen att börja min dag med en varm mugg eller iskallt glas java. Även efter att ha gått koffeinfritt för flera år sedan (mer om detta nedan) har jag varit en kaffeentusiast., Och som en registrerad dietist är jag ofta frågad om kaffens fördelar och nackdelar.

den goda nyheten för mina kolleger kaffe fanatiker är att den älskade drycken—som kommer in på bara 2 kalorier per 8-ounce cup—erbjuder flera hälsofördelar. Här är sex, tillsammans med några potentiella frågor att vara medveten om, och hur koffeinfritt passar in.

relaterat: 6 sätt att göra ditt morgonkaffe ännu friskare

kaffe stöder lycka

en studie från några år tillbaka bekräftade vad många av oss intuitivt tror: kaffe är glad juice., Forskare fann att dricka kaffe är kopplat till positiva känslor, inklusive nöje, vänlighet, tillgivenhet, tillfredsställelse, vänskap, lugn och ja lycka. Resultaten noterade också att inga negativa känslor var knutna till kaffekonsumtion.

en annan Harvard-studie av över 50 000 kvinnor fann att depressionsrisken minskade i takt med att konsumtionen av koffeinfritt kaffe ökade.

kaffe innehåller antioxidanter

kaffebönor är faktiskt frön inuti en liten klarröd eller gul frukt. Både frön och frukt är rika på antioxidanter., I själva verket fann en studie att kaffe var den enskilt största bidragsgivaren till totalt antioxidantintag.

detta beror sannolikt på att 65% av amerikanska vuxna säger att de dricker kaffe, medan endast en av 10 äter minst rekommenderade fem dagliga portioner frukt och grönsaker. Med andra ord blir kaffe som standard den främsta källan till antioxidanter.

ändå har antioxidanterna i kaffe kopplats till hälsoskydd., Klorogensyra, en polyfenol riklig i kaffe, har visat sig minska inflammation, och det kan spela en nyckelroll i skydd mot kroniska sjukdomar, inklusive fetma.

och bara om du undrar om kaffefrukten kan den omvandlas till kompost eller torkas och bryggas som te. Det används också i produkter som energidrycker, eftersom frukten också innehåller koffein.,

relaterat: 7 hälsofördelar med apelsiner, enligt en Nutritionist

kaffe kan minska risken för typ 2-diabetes

en 2018 metaanalys av 30 tidigare publicerade studier drog slutsatsen att kaffekonsumtionen är omvänt förknippad med risken för typ 2-diabetes. Forskare fann att risken för att utveckla sjukdomen minskade med 6% för varje kopp per dag ökning av kaffekonsumtionen., Forskare säger att de möjliga orsakerna till länken inkluderar kaffeens antioxidativa och antiinflammatoriska effekter, förmåga att öka kaloriförbränningen och påverkan på innehållet och mångfalden av hälsoskyddande tarmmikrober.

kaffe är knutet till lägre frekvens av andra sjukdomar

studier visar att kaffekonsumtionen kan skydda mot vissa cancerformer, inklusive bröst -, kolorektal -, endometrial-och prostatacancer, samt hjärtsjukdomar och Parkinsons sjukdom., Livslång kaffe / koffeinförbrukning är också förknippad med förebyggande av kognitiv nedgång och minskad strokerisk.

När det gäller hjärnans hälsa, koffeinhaltiga kaffe ups vakenhet och kan också förbättra minnet i upp till 24 timmar efter konsumtion.

relaterat: hälsofördelarna med jordgubbar

kaffe kan ge ditt träningspass ett uppsving

flera studier har visat att koffein i måttlighet ökar atletisk prestanda. Effekterna inkluderar förbättrad cirkulation, ökad muskelstyrka, uthållighet och kraft, plus minskad smärta., Det kan hjälpa dig att trycka lite hårdare under träning, vilket resulterar i bättre förbättringar i muskelstyrka och/eller uthållighet.

en studie publicerad i Journal of Applied Physiology fann att muskelkolhydratbutiker fylls snabbare när idrottare konsumerar både kolhydrater och koffein efter uttömmande träning. Jämfört med enbart kolhydrater resulterade kombinationen i en 66% ökning av muskelglykogen (lagringsformen av kolhydrater) fyra timmar efter intensiv träning., Denna ökning i energireserver ökar din förmåga att träna hårdare och/eller längre nästa gång du är redo att få din hjärtfrekvens upp.

kaffe är inte uttorkande om du är konsekvent

koffein har länge kritiserats för att bidra till uttorkning på grund av dess diuretiska effekt, vilket utlöser vätskeförlust. Nyare forskning indikerar dock att efter ungefär fyra dagar av konsekvent koffeinintag justerar din kropp, vilket förnekar den uttorkande effekten. Tricket är att du måste vara konsekvent., Med andra ord, om du ibland har en kopp kaffe på morgonen, ibland tre, eller om du ibland når det på eftermiddagen, kan du känna de diuretiska biverkningarna, såsom huvudvärk och låg energi.

relaterat: 7 hälsofördelar av druvor

Decaf kan också erbjuda fördelar

Efter att jag gav upp koffein började jag sova bättre och jämnheten i min energi förbättrades. Jag kände mig också mer inställd på min sanna energinivå, unmasked av den stimulerande effekten av koffein., Och lyckligtvis erbjuder decaf fortfarande hälsofördelar, såsom antioxidanter, sjukdomsskydd (inklusive mot typ 2-diabetes) och till och med ökad vakenhet. Så om du gillar kaffe som jag gör, men koffein håller inte med dig, kan du fortfarande skörda många av dess belöningar i koffeinfri form.

potentiella nackdelar att överväga

hur koffein påverkar din kropp är kopplad till dina gener., Människor som är genetiskt långsamma metaboliserare av koffein har faktiskt en ökad risk för hjärtinfarkt, högt blodtryck och prediabetes efter ökad koffeinförbrukning, medan snabba metaboliserare inte bär dessa risker. För långsamma metaboliserare visar forskning också att koffein hämmar atletisk prestanda, snarare än att förbättra den.

Testa dina gener för de varianter som påverkar koffeinmetabolism är inte något du vanligtvis kan begära från din läkare. Men forskningsbaserad testning är tillgänglig via ett företag som heter Nutrigenomix.,

För vissa människor kan koffein också utlösa matsmältningsirritation, inklusive halsbränna, liksom en upprörd mage, ångest, snabb hjärtslag och rebound trötthet. Slutligen är kaffekonsumtionen under graviditeten kopplad till låg födelsevikt, förtidsfödsel och graviditetsförlust.

relaterat: 8 hälsofördelar med persikor

Bottom line råd

om du älskar kaffe, njuta av dess fördelar. Men sikta på konsistens, och överdriv inte det-drick inte mer än 5 8-ounce koppar om dagen (mängden i 5 korta koppar eller 2.5 grande koppar från Starbucks)., Också undvika doctoring det med oönskade tillägg som konstgjorda sötningsmedel eller stora mängder tillsatt socker. Om du dricker vanligt kaffe, kombinera det inte med andra stimulanser och skära av ditt koffeinintag minst sex timmar före sängen för att optimera sömnen (även om du tror att det inte påverkar dig).

som med många saker näringsrelaterade, är det bästa rådet att lyssna på din kropp. Om du misstänker att koffein utlöser några oönskade effekter eller begränsar din prestanda, prova koffeinfritt., Och glöm inte gamla goda H2O, som alltid bör förbli din primära och mest konsumerade dryck.

Cynthia Sass, MPH, RD, är Health bidragande nutrition editor, En New York Times bästsäljande författare, och en privat praxis prestanda nutritionist som har konsulterat för fem professionella idrottslag.,

för att få mer näring och kost tips levereras till din inkorg, registrera dig för Balanced Bites Nyhetsbrev

alla ämnen i mat

gratis medlemskap

få näring vägledning, wellness råd och hälsosam inspiration direkt till din inkorg från Hälsa

Share

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *