bröt college student är inte en titel Jag gillar att bära. För att kompensera mina många utgifter (inte rabatt undervisning), jag fick ett jobb. En av de mest populära jobb som studenter får tjänar. Jag väntar för närvarande bord på en Asian fusion restaurang fem dagar i veckan, och jag tjänar mer än tillräckligt med pengar för att täcka mina utgifter. Rättvis varning, servering är inte alla regnbågar och solsken, och det är inte avsett för alla., Även om jag kunde hantera det, önskar jag att någon hade gett mig några heads up innan jag blev en server.
om du aldrig har tjänat tidigare, här är 7 saker du behöver veta innan du binder det förklädet runt midjan.
1. Tips = Inkomst
servering ger dig inte en timlön; att $2,50/hr du får (beror på stat) är helt beskattas vilket innebär att hela din inkomst består av tips., Din inkomst är inte garanterad eftersom förvånansvärt nog, många människor inte vet hur man tips. Det beror oftast på det faktum att de inte förstår att du betalar dina räkningar helt av tips.
Välj rätt Restaurang
ditt hem beror på vilken typ av restaurang du arbetar på och priserna. Tips är beroende av en procentandel av räkningen som vanligtvis är från 15-20%. Om du serverar ett bord med 3 personer med drycker på en anständigt prissatta restaurang, räkningen kommer att vara runt $ 60. Om de tipsa dig på lämpligt sätt, de kommer att lämna dig $ 12., Men om restaurangen du arbetar på aldrig har en faktura över $ 25, dina tips kommer att bli mycket mindre.
om du kan undvika en restaurang som är en college student Mecka. I likhet med tonåringar, college barn är ökända för sina ynka tips.
3., Betjänar människor
på en restaurang får du alla typer av människor (för enkelhetens skull rankas jag från bästa till värsta):
· >20% Tippare
· förstå människor
· 15-20% tippers
· berusade människor*
· otåliga människor
· oförskämda människor
· människor som kommer in i en olycklig**
· <15% tipp
· människor som inte tipsar alls***
· tonåringar****
*beror på vilken typ av berusad de är och hur bra de tipsar dig. Ibland är de vänliga och tipsa bra eller de är läskiga och lämnar dig praktiskt taget ingenting.,
**kom inte in i restaurangen olycklig eftersom ingenting din server gör kommer att lysa upp ditt humör, och det gör det besvärligt för din server.
***Jag tror att bristen på mänsklig anständighet är självförklarande.
****inte bara kommer tonåringar inte tippa dig, de kommer att köra dig runt, vara super kräsen, och göra en stor röra.
på grund av antalet personer du tjänar dagligen, oddsen är att du kommer att ta itu med varje enskild typ av person. Förbered dig., I ett företag där du måste arbeta för ett tips som inte garanteras, ditt beteende bestämmer ditt tips så även om de är en stor smärta i a**, internalisera din ilska och leende.
om du vill ha en mer grundlig förklaring av de värsta typerna av kunder kolla: 7 typer av kunder alla servrar hatar
springa runt
Du vet att du känner dig som en kyckling med huvudet avskuren? Det gör du verkligen., Vissa nätter flyger jag bara fram och tillbaka mellan bord, köket och fler bord. Det är non-stop galenskap för en fast 6 timmar. Ibland om du arbetar hela dagen har du en lull i kunder som låter dig koppla av och återhämta sig.
5. Stress
detta går hand i hand med att springa runt eftersom den snabba, snabba miljön skapar en stressig atmosfär. Förra sommaren var jag så stressad från jobbet att jag inte äter mycket och fortsatte att gå ner i vikt., På den tiden var jag en liten bit, hemligt glad över det, men att gå ner i vikt på det sättet var inte hälsosamt och jag kunde inte kontrollera det.
för att inte nämna, bara för att du går av jobbet klockan 11 betyder det inte att du kan gå hem och bara somna. (Om du kan, jag är #superjelly) min kropp fysiskt kommer inte att slappna av eftersom jag är fast och fortfarande stressad. Jag blir så hög uppträdda att det tar mer än några andningsövningar för att slappna av min kropp.
timmar
detta är en viktig faktor., Servering är inte ett klassiskt 9-5-jobb, men det är bekvämt för en högskolestudent eftersom du kan gå till klassen under dagen och vänta på bord på natten.
men det betyder också de flesta nätter du kommer att arbeta i stället för festa eller umgås med vänner. Även om jag betalar mina räkningar, känner jag att det finns ett stort underskott i mitt sociala liv. Jag har inte tid att umgås med vänner som jag brukade. När jag inte tjänar, gör jag skolarbete.,
#SpoonTip: kolla arbetslagar för ditt tillstånd eftersom inte alla stater är juridiskt skyldiga att ge dig en paus beroende på antalet på varandra följande timmar du arbetar.
Säg adjö till dina helger
helgerna är prime-time för servrar. Det är då restauranger är den mest trafikerade eftersom människor låter sig splurge på helgerna. Fredagar, lördagar och söndagar är de dagar som jag tjänar mest pengar.,
visst, spendera en fredag kväll med mina vänner låter fantastiskt, men att föra in $ 200 fredag kväll låter ännu bättre (ibland).
precis som alla jobb finns det fördelar och nackdelar med att bli en server. Du behöver bara väga dina alternativ och bestämma vad som fungerar bäst för dig. Om du väljer att göra det, kolla in den här artikeln om hur man blir en Kickass Server för att få de bästa tipsen! och hur man arbetar i en restaurang förändrar hur man äter ute.