eftersom Georgien är att persikor och Florida är att citrus, Oregon är att bär. Så långt tillbaka som 1885 raving historiker att ” det finns inget land i den kända världen där vilda bär är så vanliga som i Oregon.”Idag producerar Statens bönder mer än 50 miljoner pund (22 680 ton) björnbär ensam varje år, vilket innebär att det finns gott om sötma att gå runt. Om du befinner dig i Portland under berry season (juni–augusti), lämna inte utan provtagning Pacific Northwest ’ s sweet summer bounty.,
bärsorter
förutom klassiska jordgubbar, hallon, björnbär och blåbär är nordväst laddad med hybridsorter., Här är en snabb berry primer:
Marionberry: En korsning mellan de mindre kända Chehalem och Olallieberry björnbär, dessa syrliga bär uppfanns i Oregon och är en regional favorit, med i specialiteter som söt glass och salta barbecuesås.
Loganberry: kan inte välja mellan hallon och björnbär? En hybrid av de två, dessa långa, rödbruna bär lovar det bästa av båda världarna.
Boysenberry: dessa stora, rödlila bär har varit populära sedan 1930-talet och tros vara ett kors mellan björnbär och Loganberries.,
U-Pick Farms
frukt smakar sötaste när plockas direkt från vinstockar, så ta din sunhat och bege dig till Sauvie Island, en lantlig oas bara 10 miles (16 km) norr om centrala Portland. Denna Manhattan-storlek isle är hem för en handfull välkomnande gårdar i jämnhöjd med U-pick-erbjudanden och familjevänliga evenemang. På Sauvie Island Farms, en lokal favorit för jordgubbar sedan 1960-talet, kan besökare fylla sina hinkar med sex läckra sorter av bär, inklusive tre typer av hallon., Cornucopia av körsbär, blåbär och annan frukt på närliggande Bella Organic är alla 100% certifierade organiska av Oregon Tilth. Och Topaz Farm har ett brett utbud av U-pick-produkter, inklusive boysenberries, Marionberries, tomater och paprika, tillsammans med frekventa sommarkonserter och barnvänliga hayrides.
Sauvie Island
familjer kan hitta en hel dags äventyr på denna ö strax nordväst om Portland.,
för fler bärplockande hotspots, ta en bilresa längs en av tre Oregon Farm loopar snörning den närliggande Mt. Huva Territorium. Beläget mindre än en timme från Portland, dessa själv guidade turer inkluderar hållplatser vid dussintals fält och gårdsställen där besökare kan foder sin egen frukt eller ta pre-plockade pints och även hemlagad bär pajer. I alla fall varierar grödor efter säsong och tillgänglighet, så ring framåt för att säkerställa söt framgång.
bondens marknader
ingen tid för en gård utflykt? Under sommarmånaderna kommer lokala bönder till dig., Faktum är att Portland metro-området är värd för mer än 40 veckovisa jordbruksmarknader, varje chock full av ekologiska och lokala produkter, så hitta en i närheten och ladda upp på farm-to-table bounty. Kolla in Portland Farmers Market hemsida för deras fullständiga kalender för grannskapsmarknader.
en perfekt dag på Portland Farmers Market
Portlands flaggskeppsböndermarknad förkroppsligar perfekt stadens foodie känslor och oberoende anda.,
Portlands bästa pajer
varje säsong är paj säsong i Portland! Sitt ner till en härlig skiva fylld med Oregon-odlade varor på dessa favorit lokala paj fläckar.
uppfriskande sommar Snacks i Portland
Håll strömförande och hydratiserad med tropiska acai skålar, bläckfisk ceviche och ekologisk fryst yoghurt.