Egg Free Snickerdoodle Cookies
dela klassiska snickerdoodle cookies gjort ägg gratis, med den perfekta balansen mellan skarpa och fluffiga texturer!
liksom de flesta är jag ganska förbryllad av vädret nyligen. Men jag klagar inte alls. Det är bara konstigt att det är regelbundet på 50-talet i New England denna tid på året., Jag har kollat min väder app dagligen för att se hur det kommer att bli till jul. Det säger nu 60 grader. Allvarligt?! Helt klart noll chans till en vit jul här. Jag är inte säker på om det betyder att vi blir pranked av Moder natur och saker kommer att bli fula snabbt för januari till Mars eller om bondens almanac var fel och det kommer att bli en super mild vinter. Bara tiden kommer att berätta … men hittills har vädret varit märkligt.
helt orelaterade men vad gör du när du har ett sug efter något specifikt?, Går du omedelbart ut och tar det eller gör det, eller planerar det för den dagen eller veckan? Eller går du så småningom vidare och glömmer det? Jag har längtat efter nachos i förmodligen en solid vecka och har fortfarande inte haft några. Självklart har jag inte haft några av de rätta ingredienserna i huset för de jag verkligen vill göra. Och det hjälper inte när jag fortsätter att se nachos poppar upp över … Snapchat, Instagram etc. Mitt helguppdrag kanske är att göra nachos…om jag kommer ihåg att köpa alla de rätta ingredienserna.,
fortsätt med lite äggfri bakning och testning, jag gjorde en av mina favorit säsongsbetonade kakor till en äggfri version! Det betyder att de är perfekta för alla med äggallergi eller om du bara råkar vara ute av ägg och inte vill springa till affären!
en av mina favorit saker om cookies, inklusive dessa cookies, är att du mycket enkelt kan göra dem mjuka eller krispiga beroende på hur länge du baka dem. Vill du ha mjukare kakor? Baka dem för mindre tid. Vill du ha crispier? Hålla dem längre., Alla kan ha njuta av en perfekt kaka, precis hur de gillar det!
dessa äggfria snickerdoodle cookies har den perfekta balansen mellan skarpa och fluffiga texturer. En folkmassa glädjande kaka och ett absolut måste göra!
låt inte semesterperioden passera utan att göra ett parti!
ägg gratis Snickerdoodle Cookies
Instructions
-
Cream together butter and 1 cup granulated sugar until light and fluffy., Tillsätt mjölk och vanilj, blanda tills det är väl kombinerat. Skrapa skål efter behov. Blanda i salt, bakpulver, 1/2 tesked kanel och grädde av tandsten. Tillsätt mjöl i 1/2 kopp satser tills den är helt inporerad. Överför degen till en ren skål eller förvaringsbehållare. Chill noggrant, 2-4 timmar eller över natten. Alternativt kan degen placeras i frysen i 30-45 minuter eller tills den är fast men skopbar. Degen ska vara fast innan du fortsätter.
-
Förvärm ugnen till 350°F. Linje två bakplåtar med bakplåtspapper eller silikon bakning mattor.,
-
I en liten skål, kombinera resterande 2 matskedar socker med 1/2 tesked kanel.
-
använd en liten cookie scoop för att skopa deg. Rulla in i en jämn boll och belägga väl med kanel-sockerblandning. Överför till beredd bakplåt, spacing cookies 2-inches isär. Returnera resterande deg till kylskåpet för att kyla mellan satser.
-
baka i 10-15 minuter, ta bort när önskad krispighet uppnås., Ta omedelbart bort till ett galler för att svalna helt.
-
upprepa med resterande deg.
-
förvara i en lufttät behållare i upp till en vecka.
anmärkningar
ett originalrecept från bakat av Rachel
objekt som används i detta recept:
det här inlägget innehåller affiliate länkar.