Bakad lax i folie med vitlök Citronsmörsås och sparris – piska upp denna snabba och läckra bakade lax i folierecept ikväll! Lax och sparris bakas tillsammans med en rik smörig sås i individuella folieförpackningar. De ljusa citronsmakarna par perfekt med smör, och vitlök lägger till en skarp touch till denna underbara vårdfria middag. Detta är ugnsbakad lax recept av dina drömmar!, Low-carb, paleo, glutenfri och keto-vänlig-Njut!
Foto Kredit: © Eatwell101.,Lmon och sparris folie förpackningar
- 2 laxfiléer
- 2 matskedar grönsaksbuljong eller hönsbuljong
- 1 1/2 matsked färsk citronsaft, eller efter smak
- 1 matsked av din favorit varm sås (vi använde Sriracha)
- 4 teskedar hackad vitlök (4 kryddnejlika)
- Salt och färsk mald svartpeppar, efter smak
- 3-4 matskedar smör, tärnad i små tärningar (eller ghee)
- 2 msk färsk hackad persilja eller koriander
- 1 lb (450g) medium-tjock sparris, Woody slutar trimmas
Foto Kredit: © Eatwell101.,com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Vägbeskrivning
1. För att förbereda ugnsbakad lax i folieförpackningar: Förvärm ugnen till 425ºF (220ºC)., Skär 2 ark av 14 av 12-tum (35 x 30 cm) tunga aluminiumfolie sedan lägga varje bit separat på bänkskivan. I en liten skål, kombinera ingredienserna för vitlökssmörsås: buljong, citronsaft och varm sås.
2. Smaka på båda sidor av laxfiléerna med salt och peppar och dela lax på aluminiumfolien nära mitten och placera sedan trimmad sparris på ena sidan av laxen, efter foliens långa riktning.
3. Du kan justera laxfiléer krydda med mer salt och peppar och sprinkla sedan vitlök på toppen., Ringla vitlökssmörsås generöst över laxfiléerna och sparrisen.
4. Dela smörbitarna jämnt bland foliepaketen, lägg dem över laxfiléen och sparrisen.
5. Wrap laxfolie paket i och crimp kanter tillsammans sedan linda hamnar. Vik inte för hårt-håll lite extra utrymme inuti för värme att cirkulera.
6. Överför laxfolieförpackningarna till ett bakplåt och baka lax i ugnen, förseglad sida uppåt tills laxen har kokat igenom, ca 9-12 minuter.
7., Packa försiktigt upp den bakade laxen i foliepaket och torka sedan med mer citronsaft och garnera med persilja eller koriander och en citronskiva. Njut!
Foto Kredit: © Eatwell101.com
Tips för laxfolie förpackningar
detta är verkligen en otroligt lätt bakad lax recept: om du saknar en ingrediens, oroa dig inte! Detta laxrecept är mycket mångsidigt, använd vad du har i skafferiet. Inget smör? Använd olivolja, ghee eller någon olja du har. Gillar du inte sparris? Använd zucchini eller broccoli. Gör det till ditt eget!, Här är några tips om hur man bakar lax i folie:
hur man gör bakad laxfolie paket
- Du kan fördubbla mängden laxfiléer för en familj måltid.
- i allmänhet är det bättre att inte koka laxfiléer. Om du gillar lax och sparris lite krispiga, bara öppna folieförpackningar och halstra laxen i ugnen i 2 minuter.
- sparris kan vara tjock och ta längre tid att laga mat. Du kan blanchera dem först i kokande vatten i några minuter innan du dränerar och bakar i folieförpackningar.,
- Om aluminiumfolie är ett problem, kan du använda pergamentpapper för att göra laxfolie paket. Ett annat sätt att göra det är att linje folien med pergamentpapper, folien kommer att säkerställa att laxpaketet är väl förseglat, och du kan till och med kasta det på grillen!
- för icke-keto dieters är en tesked honung över laxfiléerna före bakning ett måste!
hur lång tid att baka laxfolie förpackningar
lax behöver bara 9-12 minuters tillagningstid i en varm, förvärmd ugn (425°F – 220 ° C)., Baka laxen vid hög temperatur snabbt rostar utsidan och förseglar i laxens naturliga juiciness, vilket gör den öm och fuktig. Du kan öppna paketen och grilla/grilla under de senaste 2 minuterna av tillagningstiden för att få de krispiga, gyllene förkolnade kanterna. Eftersom laxfiléer kan variera i storlek, håll ett öga på laxen mot slutet av tillagningen eftersom en tunnare laxfilé kommer att laga mat snabbare och en tjockare filet som en fetare odlad lax, eller en tjock vild laxfilé kan ta längre tid att laga mat.,
de bästa typerna av lax för att göra bakad lax i folie
någon av dessa typer av lax kommer att fungera med detta recept: atlantlax, Chinook lax, coho lax, rosa lax, Sockeye lax eller kung lax. Sammantaget är vildfångad lax (inte odlad) alltid bättre om du har valet.
vad ska man servera med den bakade laxen i folie?
om du är extra hungrig, Lägg till en sida av blomkål ris, eller rostade grönsaker. Naturligtvis kan du stoppa en bit tomat, lite selleri eller skivad morot, i foliepaketet för att göra det mer konsekvent., Om du inte är på en keto diet, kommer en bra bit av landbröd att suga upp de läckra matlagningsjuicerna i denna lätta bakade lax i folie.
hur man lagrar kokt lax
Bakad lax kommer att vara upp till 2-3 dagar i kylskåpet om den förvaras ordentligt. Förvara kyld lax i en lufttät behållare, försegla och kyla. För att frysa, lagra kyld lax i förseglade lufttäta behållare i upp till 1 månad.
vad andra läsare säger om denna bakade lax i folie recept
”detta var en underbar måltid. Riktigt nöjd med hur sparrisen visade sig., Jag tror att det skulle fungera bra med brysselkål också! ”– Jay
”denna bakade lax i folie är så läcker även kräsen ätare kunde äta detta! 🙂 ”- Jaia
” Kid godkänd! Det var toppen. Gjorde broccoli istället. Detta laxrecept är en djurhållare.”- Marie
” det var så bra! Enklaste receptet någonsin, och det tog inte lång tid alls, bara 20 minuter toppar (inklusive prep). Det är en vinnare i vårt hus!”- Megan
”Jag gjorde denna bakade lax i folie för min svärson och mig själv. Det var fantastiskt. Han blev galen för det. Om du inte gillar för mycket värme, använd bara mindre varm sås., Jag använde två teskedar istället för matsked.”- Diana
” mycket läcker! Vi lagade laxen på grillen ungefär samtidigt som receptet kräver. Bra smak!”- Twila
fler lax recept du kanske vill
var noga med att spara alla dessa lax recept för senare. Var och en av dessa laxrecept är unik och verkligen utsökt!
- svärtad lax med Citronsmörsås
- krämig vitlök toskansk lax med spenat och soltorkade tomater
- bakad honung vitlök lax i folie
- Pan-Seared lax med soltorkad Tomatkrämsås