de bästa veganska munkarna! Lätt och perfekt söt och så lätt att göra. Servera dem täckta i choklad och strössel eller toppad med kanelsocker!
Jag trodde alltid att munkar skulle vara svåra att göra men de är galna lätt! De är så lätta att du kommer att vilja ha en permanent leverans av dessa till hands.
de bakar på 15 minuter och smakar lika bra som ett bageri.,
när de bakas, kan du bestämma hur du vill toppa dem. Vi har instruktioner för kanel socker munkar och choklad toppad munkar.
och om du älskar munkar, kolla in våra vegan choklad munkar också!
hur man gör veganska munkar
detta är bara en sammanfattning av processen, fullständiga instruktioner och mätningar finns i receptkortet längst ner i inlägget.,
- Det är en enkel blandning av mjöl, socker, bakpulver, salt, kanel och muskot för de torra ingredienserna, och sedan lite sojamjölk, vanilj, äppelmos och vegansmör (eller kokosnötolja) för de våta ingredienserna.
- blanda upp det i en smet och dela sedan jämnt mellan donutpartitionerna på dina donutbrickor.
- baka i 15 minuter!
det enda knepiga är att få smeten i munkpartitionerna snyggt. Att använda en sked kan vara lite rörigt. Det bästa sättet är faktiskt att sätta smeten i en rörväska och rör den. På så sätt kan du vara ganska snygg., Men en sked fungerar också!
du vill definitivt ha ETT munkfack för den här. Du kan få munkbrickor på Amazon och det är idealiskt om du får två av dem eftersom det är perfekt att göra 12 på en gång. Eftersom munkarna är ganska små, gör bara 6 åt gången en mycket liten sats.
Hur vet du att de är kokta?
Tja, du vill i princip att de ska vara lättbruna på toppen och för en tandpetare som sätts in i dem för att komma ut rena, då vet du att de är kokta.,
Ta bort dem från munkbrickan och låt svalna helt på ett trådkylställ innan du doppar i smält choklad och strössel eller kanelsocker.
bakad vs stekt
medan stekt munkar är bra är det naturligtvis trevligt med dessa bakade munkar att de är mycket lättare.
de är också super lätt och jag misstänker (jag har inte provat en hemlagad stekt munkar version ännu) att de är mycket lättare att göra än stekt sort.,
gör dem glutenfria
om du vill göra dessa munkar glutenfria, byt sedan all purpose flour för en glutenfri all purpose flour blend och det borde fungera bra.
lagring och frysning
dessa munkar är bäst när de serveras färska. Men de kan också lagras täckt vid rumstemperatur i ett par dagar eller i kylskåpet i upp till en vecka.
om du gör dem med choklad på toppen och vädret är varmt då kylskåpet kommer att vara det bästa stället att lagra dem så att chokladen inte smälter.,
de är också frysvänliga i ett par månader. Låt dem tina över natten i kylskåpet och värma i några sekunder i mikrovågsugnen innan du njuter.,
Mer Vegansk Frukost/Desserter
- Vegan Banana Muffins
- Vegan Pumpa Muffins
- Veganska Våfflor
- Veganska Pannkakor
- Vegan Banana Bröd
- Vegan Crepes
skriv Ut
Beskrivning
Det bästa veganska kakor! Lätt och perfekt söt och så lätt att göra., Servera dem täckta i choklad och strössel eller toppad med kanelsocker!,1 tsk kanel
För Chokladtoppning:
- 1 kopp (175g) Vegan Choklad Chips eller hackad choklad Chips.Vegan Choklad
- strössel
för kanel socker toppning:
- 2 msk vegansmör (smält)
- 1/2 kopp (50g) socker
- 1 tsk kanel
instruktioner
- förvärm ugnen till 350°F (180°C). C)., Förbered två munkbrickor genom att spruta med non-stick spray. Avsätta.
- Sifta mjölet i en blandningsskål och tillsätt socker, bakpulver, salt, kanel och muskotnöt.
- blanda ihop.
- tillsätt sojamjölk, vanilj, äppelmos och smält vegansmör och vispa in, ta bort eventuella stora klumpar.
- placera munksmet i en rörväska och rör den i munkpartitionerna jämnt eller använd en sked (men det kan bli rörigt).
- grädda i 15 minuter tills lätt brynt på toppen.,
- ta ur ugnen och låt svalna i några minuter innan du överför munkarna till ett trådkylställ.
- låt svalna helt innan du gör toppningen.
- för choklad toppning, smälta chokladen genom att placera den i en mikrovågsugn säker skål och uppvärmning i 30 sekunders intervall, föra den ut att röra var 30 sekunder tills helt smält. Doppa munkarna i smält choklad och lägg sedan på en pergamentfodrad bakplåt och använd en tesked för att lägga till sprinklerna., När alla munkar är klara, flytta brickan i kylskåpet en kort stund för att chokladöppningen ska ställas in.
- för kanelsocker toppning, tillsätt socker och kanel till en skål och blanda ihop. Smält vegansmör och använda en borste för att borsta smöret på toppen av en munk och sedan omedelbart doppa den i skålen med kanelsocker. Placera munken på en pergamentfodrad bricka och använd en tesked för att lägga till mer kanelsocker till toppen av munken. Upprepa för alla munkar.
anmärkningar
*väg ditt mjöl för de mest exakta resultaten.,
*Du kan byta sojamjölk för mandelmjölk om du föredrar det.
*smält vegansmör för munksmet kan ersättas med smält kokosnötolja.
*varje toppning (Choklad eller kanelsocker) är tillräckligt för en fullständig sats av 12 munkar. Om du vill göra halv/halv sedan minska kvantiteterna för pålägg.
*näringsinformation är för en fullständig sats av 12 med choklad topping.
*recept anpassat från Vegan Yum Yum.
*detta recept publicerades först 2016 och uppdaterades 2019 med nya bilder och tydligare instruktioner.,
- Kategori: frukost, Dessert
- metod: baka
- kök: Vegan
näring
- Serveringsstorlek: 1 munk (av 12)
- kalorier: 247
- socker: 15,9 g
- natrium: 192mg
- fett: 12,3 g
- mättat fett: 5,5 g
- kolhydrater: 30,8 g
- fiber: 1,6 g
- protein: 3,4 g
nyckelord: vegan munkar, bakade Vegan munkar