KFA erbjuder en pålitlig källa för att lära sig att leva säkert med födoämnesallergier. Vi vill att du ska ha den information och det förtroende du behöver för att hantera matallergier. Vi kommer också att ge dig verktyg för att lära ditt barn att själv hantera sina matallergier självständigt. Vid diagnos av matallergi har många föräldrar och vårdgivare frågor om hur man håller sitt barn säkert. KFA hjälper dig att svara på dessa frågor., Allt vi gör, från våra webinars till våra utskrivbara handouts, granskas noggrant av vårt medicinska rådgivande team. Bäst av allt: våra resurser är gratis.
recept substitutioner för Födoämnesallergener
hur ersätter du ägg?
det finns många sätt att ersätta ägg i recept. Vid bakning kan du använda mosad eller mosad frukt eller rotgrönsaker,chia frön eller en kombination av vattenolja-bakpulver. Denna guide hjälper dig att lära dig att ersätta ägg i dina recept så att du kan baka och laga äggfria.
hur ersätter du mjölk?,
det finns många alternativa drycker gjorda av andra livsmedel, inklusive soja, ris, mandel och kokosnöt. Det finns också mjölkfria margariner och ostar. Denna guide hjälper dig att lära dig att ersätta mjölk i dina recept så att du kan baka och laga mjölkfri.
matallergener
vilka är de vanligaste matallergierna?
åtta livsmedel rapporteras orsaka de flesta livsmedelsallergiska reaktioner i USA: mjölk, ägg, jordnötter, trädnötter, soja, vete, fisk och skaldjur.
vilka är de dolda Namnen för allergener?,
det är viktigt att veta hur man läser etiketter för att identifiera vanliga matallergener. Se KFA: s undvikande listor för att hjälpa dig läsa en etikett för att hitta dolda namn för allergener.
diagnostisera födoämnesallergi
Vad behöver du veta om födoämnesallergi testning?
vad är skillnaden mellan ett blodprov och ett hudpricktest? Vad betyder ett positivt eller negativt testresultat?
andra populära livsmedelsallergi ämnen
vilka är symtomen och behandlingen för anafylaxi?,
milda och svåra allergysymtom kan leda till en allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylaxi. Anafylaxi innebär vanligtvis mer än en del av kroppen och kan bli värre snabbt. Läs mer om symptom och behandling för anafylaxi.
Vad är Matproteinininducerad enterokolit syndrom (FPIES)?
FPIES är en annan typ av matallergi. Det påverkar oftast unga spädbarn och kan orsaka allvarlig kräkningar och uttorkning.
Hur väljer du formel för ett spädbarn med matallergi?,
om amning inte är ett alternativ, vilken formel ska du introducera till din allergiska bebis? Här är en lista över olika typer av formel tillgängliga för dig.
var börjar du hitta säkra livsmedel i mataffären?
framgångsrik livsmedelsbutik samtidigt hantera matallergier tar tid. Lär känna dessa steg för en snabbare resa: vet hur man läser etiketter för matallergener. Kontrollera alltid ingrediensförklaringen för allergenvarningar., Lär dig de allergimärkning kryphål och förstå riskerna med korskontaminering (även känd som korskontakt).
finns det något du kan göra för att förhindra matallergier hos spädbarn och Barn?
Läs mer om de senaste rekommendationerna för gravida eller ammande mammor och barn i riskzonen för att utveckla matallergier.