- 1
- 4373
- 5
dessa hemlagad Bourbon körsbär är en läcker och lätt att göra behandla. Du kan använda dem för garnering på en cocktail, servera dem på en dessertbar eller ge dem till speciella människor i ditt liv!
Bourbon körsbär
förra veckan delade jag min pumpa gammaldags recept. Om du såg det inlägget, kanske du kommer ihåg att jag använde bourbon körsbär som garnering för cocktailen., Jag lovade att dela mitt recept på Bourbon körsbär med dig, så idag ska jag visa dig hur man gör dem.
som jag nämnde har jag haft bourbon på sistone. Jag gillar att blanda det med saker, som äppelcider och tranbärsjuice, och vanligtvis är en körsbär en lämplig garnering. Jag har använt dessa Luxardo Maraschino Körsbär som jag älskar, men jag tänkte att jag skulle prova min hand på att göra min egen. Istället för att göra sötare körsbär som Luxardo valde jag bourbon-blötläggda.,
de är förvånansvärt lätta att göra!
hur man gör Bourbon körsbär:
börja med att förbereda dina körsbär. Rengör dem, ta bort stjälkarna och ta sedan bort groparna. Jag använde en körsbärsspitter, och det gjorde jobbet enkelt.
När dina körsbär är klara, packa dem i masonburkar. Du behöver 4 eller 5 pint-stora burkar. (Som du ser hade jag extra körsbär så jag slutade med 6 burkar.)
nu är det dags att göra bourbon sirap. Värm bourbon och sockret i en medium kastrull tills sockret löser upp., Låt sirapen svalna i 15-20 minuter och häll den sedan över körsbären.
vilken bourbon ska du använda för Bourbonkörsbär?
Du kan använda vad bourbon du gillar bäst, men jag rekommenderar något som inte är översta hyllan eller super dyrt. Min favorit bourbon är Fyra Steg Single Barrel. Jag gillar också Bulliet. Bulliet är lite lägre i pris, så det är vad jag använde för dessa körsbär.
om du vill att din sirap ska ha en säsongsbetonad känsla, Lägg till några kanelstänger och apelsiner., Jag höll mina körsbär neutrala eftersom jag inte ville ha några ytterligare smaker för att begränsa min användning av dem i framtida cocktailtillverkning.
och det är det! Sätt lock på burkarna och pop dem i kylskåpet.
Jag rekommenderar att du väntar minst en vecka innan du serverar körsbären. Du kan lagra dem i kylskåpet i upp till ett år.
medan dessa körsbär packar en stans på egen hand, gör de också den perfekta cocktailgarneringen. De är inte lika söta som en Luxardo eller traditionell maraschino körsbär, men jag tror att du hittar dem lika läckra., Plus, det är bra att säga att du gjorde dem!
Cocktail Recept för att använda Bourbon körsbär:
- pumpa gammaldags
- äppelcider Sidecar
- tranbär Bourbon Cocktail
- tranbär gammaldags
om du planerar att behålla din smak, kommer du att dem för din cocktail att göra äventyr eller ge dem som en gåva, Jag hoppas att du njuta av detta recept för bourbon körsbär!
skål!,
Bourbon körsbär recept:
Bourbon körsbär
ingredienser
- 3 1/2 koppar bourbon
- 1 kopp socker
- 4 koppar söta körsbär – urkärnade och stjälkar bort
instruktioner
-
lägg bourbon och socker till en medelstor kastrull. Sjuda på låg värme tills sockret löser sig., Ta bort från värme och kyla i 15-20 minuter.
-
dela körsbären i masonburkar. Du behöver 4 eller 5 pint-stora burkar.
-
häll bourbon sirapen över körsbären tills den helt täcker frukten. Sätt locken på tätt och förvara körsbären i kylskåpet. Jag rekommenderar att du väntar 1-2 veckor innan du serverar körsbären.
-
dessa körsbär kan förvaras i kylskåp i upp till ett år.,