BÄSTA vita Bönor med Bacon och Brown Sugar

Detta är den Bästa vita Bönor någonsin och ett måste för alla dina sommaren potlucks, grillar, cookouts och 1000X bättre än konserverade!

om du letar efter det bästa hemlagade bakade bönreceptet, leta inte längre! Detta bakade bönor recept kräver bara 15 minuters prep men levererar massor av rik, söt och rökig smak från en lyxig skafferi vänlig sås. Lägg till detta bakade bönor recept till din fjärde juli menyn idag eftersom det är säkert att vara en hit!,

hembakade bönor

det finns inget bättre än hemlagade bakade bönor! Jag växte upp kärleksfulla Bushs bakade bönor och var inte säker på att de kunde förbättras på, så lita på mig när jag säger att detta bakade bönor recept är så mycket bättre än någon köpta konserverade bakade bönor!

dessa bakade bönor är rika och tröstande, söta och salta och går fantastiskt bra med praktiskt taget alla huvudrätter som: Grillribbor, BBQ Beef Brisket, BBQ Pulled Pork, Nashville Hot Chicken, biff, hamburgare, varmkorv, kyckling och på och på.,

och BONUS, de är super lätt att göra! Bara laga din bacon, lök och vitlök rör sedan alla ingredienser tillsammans och baka i 45-60 minuter-det är det! De sautéed aromaterna lägger till ett lager av djup, komplex smak och den enkla skafferi vänliga sås infunderas med kryddor simmers i ugnen för att skapa en rik, lyxigt förtjockad glasyr. Hellllll-o nya favorit sida någonsin.

Boston bakade bönor

detta hemlagade Bakade Bönor Recept är min version av Boston bakade bönor., Boston bakade bönor har varit en stapelvara i New England sedan pilgrimerna när Boston var en ledande exportör av Rom. ROM skapas genom destillation av fermenterade melass, så melass var alltid till hands och därefter sattes till de lokala bakade bönorna för att skapa Boston bakade bönor.

Boston bakade bönor kännetecknas av deras användning små vita bönor (vanligtvis skepp bönor), melass och salt fläsk badade i en rik, söt och syrlig, stew-liknande sås. Jag har ersatt lätt att hitta tjockskuren bacon i stället för salt fläsk, men gärna använda salt fläsk om du föredrar.,

vilka bönor används för bakade bönor?

den mest populära typen av bönor för Boston bakade bönor är marinbönor. Navy beans är en vit böna också känd som:

• haricot
• pearl haricotbean
• Boston bean
• vit ärtböna
• ärtböna

beroende på din livsmedelsbutik kan du enkelt hitta ”navy beans” men ibland är de helt enkelt märkta ”vita bönor.,”

Jag har valt att kombinera både marinbönor och krämiga pintobönor för en mängd olika konsistens och storlek, men du kan i huvudsak använda vilken kombination av bönor du har till hands från ovan nämnda marin och pinto till stora nordliga bönor och smörbönor (inte njure eller cannellini – mer om det senare). Du behöver totalt 4 (16 oz.) burkar av bönor.

hur gör du bakade bönor från början?

• Koka bacon i en stor gjutjärn stekpanna på medelhög värme tills den är helt kokta. Ta bort till pappershandduk fodrad platta för att tömma bort överflödigt fett.,

• dränera alla utom 2 matskedar av bacon fett som finns kvar i stekpanna. Vi lagar våra lök och vitlök i bacon fett så att de infunderas med ett djup av oemotståndlig bacon smak.

• nästa, istället för att smutsa en annan maträtt genom att lägga till våra ”sås” ingredienser till en skål, lägger vi helt enkelt dem alla till vår 9×13 bakfat., Såsen består av söt grillsås (Jag gillar söta Babystrålar), ketchup, brunt socker, melass, cidervinäger, Worcestershire sås, Dijon senap, flytande rök, chilipulver, rökt paprika, peppar och torkad timjan. Vispa alla sås ingredienser för att kombinera.

• Lägg till bönor, bacon, lök/vitlök.

• rör om tills jämnt kombinerat. Sprid i ett jämnt lager och täck med folie. Vid denna tidpunkt kan du kyla för att baka senare eller fortsätta att baka.,

hur länge ska du baka bönor i ugnen?

baka bönor i 350 grader i 30 minuter, rör om, återställ med folie och baka ytterligare 15-30 minuter eller tills det är varmt och bubbligt och såsen är förtjockad efter eget tycke. Efter 45-60 minuter bör bönorna bli ömma, såsen förtjockas och toppen täckt med en vacker skorpa. Du kan tjäna som är men jag gillar att ge mina bönor en fin omrörning och sedan garnera med nyhackad persilja.

KAN jag GÖRA BAKADE BÖNOR I FÖRVÄG?,

Du kan helt montera de bakade bönorna och täcka med folie och kyla tills det är klart att baka. Baka vid 350 grader F och tillsätt en extra 10 minuters baktid i totalt 55-70 minuter.

Tips och tricks för hemlagade bakade bönor

bakade bönor är mycket enkla att göra men här är några tips och tricks:

• skölj och dränera bönor. Detta är ett MÅSTE! Att skölja bönorna minskar natrium, vilket i sin tur minskar din smaklighet. För att skölja bönor, lägg dem alla på en gång till en stor kolv och skölj försiktigt med kallt vatten., Du vill inte använda sprayinställningen eller det kan bryta dina bönor ifrån varandra. Se till att dina bönor dräneras ordentligt innan du lägger till såsen. Du kan behöva dab dem med pappershanddukar för att bli av med överskott av fukt.
• använd tjockskuren bacon. Det är viktigt att använda tjockskuren bacon och inte traditionell bacon i detta recept så det behåller sin köttiga konsistens och går inte vilse i bönorna. Om du väljer att använda salt fläsk, se till att det sköljs.
• använd inte njurbönor., Som tidigare diskuterats kan du i huvudsak använda vilka bönor du har till hands från marinbönor till generiska vita bönor till pinto bönor till norra bönor till smörbönor. Jag rekommenderar dock inte njurbönor eller cannellinibönor eftersom de har en hårdare hud så att de kräver längre matlagning till tid för att mjukna och därför kommer inte att göras samtidigt som resten av dina bönor.
• flytande rök. Jag älskar att lägga till flytande rök till mina bakade bönor eftersom de lägger till en bakad-over-an-open-flame smak och lukt till våra redan scrumdiddlyumptious bönor., Flytande rök finns bredvid grillsåserna i din lokala mataffär. Jag föredrar Mesquite flytande rök för dessa bakade bönor men du är välkommen att använda hickory om du föredrar.
• Salt efter smak. Gör till baconens salta natur, jag tyckte inte att det var nödvändigt att salta dessa bönor. Om du känner att något saknas i slutet av tillagningen, kan du behöva lägga till salt efter smak.
• justera baktiden för att justera Såstjockleken. Om du gillar tjockare sås, baka bönor i totalt 60 minuter eller längre tills såsen är förtjockad efter eget tycke., För en tunnare sås, baka närmare 45 minuter totalt.

hur man anpassar bakade bönor

det finns många olika åsikter om vad som gör de ”bästa” bakade bönorna från bakade bönor med Bacon till bakade bönor med Salt fläsk till bakade bönor med korv. Vissa människor gillar sina bakade bönor mer tangy, lite mer söt, lite mer kryddig. Så här är bara några sätt du kan anpassa din hemlagad bakade bönor recept för att göra dem dina bästa bakade bönor.,

• Du kan göra dina bakade bönor sötare genom att lägga till ytterligare brunt socker, Tanger genom att lägga till mer äppelcidervinäger eller spicier genom att lägga till varm sås.
• Du kan göra dem tjockare genom att baka dem längre eller tunnare för bakning under mindre tid. (Se Tips och Tricks)
• Om du vill göra detta till ett vegetariskt recept, kan du utelämna bacon. Du kommer att vilja använda 2 msk olivolja i stället för bacon fett och djupt karamellisera din röda lök.,

försök att lägga till något av följande:

• korv
• Bratwurst
• varmkorv
• köttfärs
• röd eller grön paprika
• cayennepeppar eller varm sås

Slow Cooker bakade bönor

Lazy Slow Cooker bakade bönor: brun bacon (steg 2) lägg sedan till långsam spis tillsammans med alla bakade bönor ingredienser. Rör om att kombinera. Koka på låg i 6-8 timmar, omblandning ibland. Om bönorna är för tjocka, rör om lite vatten, om det inte är tillräckligt tjockt, ta sedan bort locket, öka värmen till hög och fortsätt att laga mat tills det är förtjockat, upp till 1 timme.,

korrekt långsam spis bakade bönor: brun Bacon och sedan karamellisera lök enligt recept riktningar (steg 2-3). Tillsätt alla bakade bönor ingredienser till långsam spis och rör om att kombinera. Koka på låg i 6-8 timmar, omblandning ibland. Om bönorna är för tjocka, rör om lite vatten, om det inte är tillräckligt tjockt, ta sedan bort locket, öka värmen till hög och fortsätt att laga mat tills det är förtjockat, upp till 1 timme.

kan du dubbla detta Bakade Bönor Recept?

Du kan definitivt dubbla detta bakade bönor recept men jag skulle dela upp receptet i två 9×13 kokkärl eller en större, ugnsform/långpanna., Om du försöker baka dem alla i en maträtt kan de överflöda och / eller de kommer inte tjockna ordentligt på grund av förhållandet mellan djup och yta.

hur transporterar jag dessa bakade bönor?

bakade bönor är en populär potluck sida så om du planerar att föra dem att tjäna en hungrig folkmassa, föreslår jag att överföra dem till en långsam spis och sedan hålla dem på den varma inställningen under omrörning.

Om du kommer att vara på en plats utan el för din crockpot, är en crockpot fortfarande trevligt att behöva hålla dina bönor väl isolerade och slosh mess gratis., Alternativt kan du hålla dem i din 9×13 maträtt, täcka tätt med folie och täck sedan med handdukar för att isolera.

vilken sida ska jag ta med till en POTLUCK?,

om du letar efter fler potluck sidor utöver dessa fantastiska bakade bönor, föreslår jag:

• italiensk Pastasallad med Tortellini
• Broccoli Sallad med jordgubbar och avokado
• BLT Pasta sallad med citron Chive Dressing
• Druvsallad med vanilj yoghurt Dressing
• gurka tomatsallad
• prisbelönt Söt Cornbread
• Pina Colada fruktsallad
• ananas salsa

glad 4 juli!

vill du prova detta Bakade Bönor Recept?

fäst den på dina sidor eller Sommarbräda för att spara för senare!,

Hitta mig på Pinterest för mer bra recept! Jag sätter alltid på:)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Skriv ut recept

bäst bakade bönor

de bästa bakade bönorna någonsin! Dessa är den perfekta kombinationen av tangy, söt och smaklig med bara 15 minuters prep! De är ett måste vid varje potluck, cookout och sommargrill!,

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,iv>

Servings

-12 servings

Ingredients

• 8 oz., tjock skuren bacon hackad liten (1/4″)
• 1/2 stor rödlök hackad
• 2-3 vitlöksklyftor malet
• 2 16 oz. burkar pinto bönor dräneras och sköljas
• 2 16 oz.,iv>

  Servings

  -12 servings

Ingredients

• 8 oz., tjock skuren bacon hackad liten (1/4″)
• 1/2 stor rödlök hackad
• 2-3 vitlöksklyftor malet
• 2 16 oz. burkar pinto bönor dräneras och sköljas
• 2 16 oz.,id=”7af09865ed”>

1 tablespoon Dijon mustard

1/2 teaspoon liquid smoke

1/2 tsp EACH chili powder, smoked paprika

1/4 tsp EACH pepper, dried thyme

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,

Instructions

1. Preheat oven to 350 degrees F.,
2. Koka bacon i en stor gjutjärn stekpanna på medelhög värme. Ta bort till pappershandduk fodrad platta.
3. dränera alla men 2 matskedar av bacon fett. Tillsätt lök och koka tills de börjar karamellisera, ca 5-7 minuter. Tillsätt vitlök och koka ytterligare 30 sekunder. Ta bort från värme.,
4. Lägg till alla ”Sauce” – ingredienser i en 9×13-panna. Vispa att kombinera. Tillsätt bönor, bacon,lök / vitlök och rör om jämnt. Sprid i ett jämnt lager och täck med folie.
5. baka vid 350 grader i 30 minuter, rör om, återställ med folie och baka och ytterligare 15-30 minuter eller tills det är varmt och bubbligt och såsen är förtjockad efter eget tycke., (For thinner sauce, cook closer to 15 additional minutes, thicker sauce, closer to 30 additional minutes).