som någonsin sagt biff kan inte köpa lycka?!
denna biff kan säkert. I några minuter åtminstone, medan du slukar det..
om du letar efter ett snabbt och gott recept att göra med de biffar du har till hands måste du prova denna super lätt men smakrik citron vitlök stek recept. Jag använde biff chuck blade biffar men alla andra snitt fungerar bra.
detta recept handlar om citron och vitlök (okej.. och smör också..)., Gå vidare och tärna upp din vitlök sedan gnugga den på biff tillsammans med lite salt, peppar och paprika för lite extra kick.
pressa lite citron på biff sedan pop den på en varm tunga pan som redan har belagts med en matsked smör och mer vitlök naturligtvis. Koka biffen inte mer än 2-3 minuter på varje sida på medelhög värme.
tips: Kom ihåg att hålla värmen hög så att den kan försegla i fukten och ge utsidan av biffen en fin mörk krispig skorpa., 1 tesked salt
instruktioner
-
klappa biffar torra och strö båda sidor med salt, peppar, tärnad vitlök och en citronpress.,
-
värm 1 matsked smör, olivolja och vitlök i en 12-tums tung stekpanna över måttligt hög värme tills varm men inte röka, tillsätt biffar sedan saute 2-3 minuter per sida för medium. Krama mer citronsaft på biffen strax innan du tar bort från värme.
överför biffar med tang till en tallrik och servera varma.
- Pin13355
Share430 - Tweet
Yummly121 - e-post