oavsett om du är en söt eller salt person, finns det en typ av mat som de flesta människor faller tillbaka på när begär slår: kolhydrater. Brownie. Chips. Cookie. En stor limpa bröd slet i knapriga bitar och muddrades i olivolja.
men vad betyder carb cravings? Och finns det ett hälsosamt sätt att hantera dem?
”det kan finnas underliggande faktorer om du längtar efter kolhydrater”, förklarar McKel Kooienga, R. D. och grundare av Nutrition Stripped., ”Det kan vara att du inte äter tillräckligt med mat i allmänhet eller inte balanserar måltider med tillräckligt med protein, friska fetter och fibrer för att stabilisera blodsockret. Om du har ett underliggande hälsotillstånd kan det påverka blodsocker eller mineralstatus som kan påverka begär på den nivån.”
steg ett, för att lindra carb cravings, ser till att du äter en balanserad kost, rik på frukt, grönsaker, friska fetter och protein—och att du äter tillräckligt med all den maten., Det är också en bra idé att ha en årlig fysisk med en vårdgivare för att se till att det inte finns några underliggande hälsoproblem som påverkar dina näringsbehov.
alla klara och fortfarande sugen kolhydrater?
”Massor av människor som letar efter enkla kolhydrater när de känner dig låg på energi eller snacky, säger Carlene Thomas, R. D. och grundare av Oh-Carlene. ”Så istället för att bosätta sig för något du egentligen inte vill ha, som en medioker rulle eller subparkaka, ta tag i något snacky eller intensivt smaksatt. Jag älskar rökiga mandlar, som är krispiga och djärva men balanserade., Eller om det är under middagen, Jag ska gå för blomkål bitar som är skarpa rostade med parmesanost för en explosion av umami med röd paprika flaga för krydda.”
Jessica Cording, R. D., mbg Collective member, och grundare av Jessica Cording Nutrition, rekommenderar att du försöker matcha den specifika smaken eller konsistensen som du längtar efter men med ett hälsosammare alternativ., ”Generellt sett är ett hälsosammare carb-alternativ ett som kommer att ge mer fiber, viktiga vitaminer och mineraler, och i vissa fall protein”, säger hon, medan Kooienga rekommenderar att man klibbar med hela matkolhydrater som baljväxter, potatis, korn, quinoa, frukt och stärkelsegrönsaker.
om du längtar efter sötsaker rekommenderar Cording bär. ”De erbjuder upp mycket fiber (hallon innehåller till exempel ca 8 gram fiber per kopp !,) såväl som C-vitamin och kraftfulla antioxidantföreningar som antocyaniner (pigmenten som ger röda, lila och blå växter som vacker färg), säger hon.
för något heartier som kan skeva söt (med lite ghee och kanel) eller smaklig (i mer av en vitlöksfrysform), gillar Cording sötpotatis. ”En medium sötpotatis (som ger ca 20 gram kolhydrater per portion) ger 4 gram fiber samt vitamin A och C-vitamin, antioxidant beta-karoten (vilket också ger den den underbara orange nyans) och 13% av dina dagliga kaliumbehov”, säger hon.,
vill ha pasta (vem gör det inte?)? ”Bönor och linser är ett bra carb-alternativ eftersom de ger mycket fiber och protein och kommer att smälta långsammare”, säger Cording. ”Om du är på humör för pasta, jag älskar bönor – och linsbaserade alternativ på marknaden.”Hon rekommenderar också rostade kikärter till kunder när de längtar efter ett krispigt mellanmål. ”En halv kopp servering av kikärter kommer att ge ca 6 gram vardera protein och 4 gram fiber”, säger hon.
slutligen, om ingenting slår på plats, är det viktigt att vara medveten om att ditt begär kan vara mer mentalt än fysiologiskt., ”För det mesta är det vi ser i vår övning att människor är ”craving XYZ” och det är inte helt relaterat till den faktiska maten eller makronäringsämnet som deras fysiska kropp behöver utan snarare kommer från en känslomässig plats”, säger Kooienga. Om du tror att ditt begär kan härröra från en känslomässig plats, rekommenderar Kooienga att arbeta med en licensierad och trovärdig vårdgivare. ”En registrerad dietist eller psykolog kan hjälpa dig att utforska rotproblem och sätt att arbeta genom dem”, säger hon.