att skapa detta recept var något oavsiktligt, men vilken lycklig olycka det visade sig. Jag kan äta dessa krämiga refried svarta bönor på egen hand.
Creamy refried black beans är något jag drömmer om hela tiden. Det är ingen hemlighet att jag har ett veckoslut begär efter Tex-Mex och mexikanska, så det borde inte vara någon överraskning att en av mina veckovisa mexikanska-mat-making-äventyr ledde mig till att snubbla över denna pärla av en skål.
gillar du vitlök?, Gillar du varm sås? Gillar du refried beans? Då skulle jag vilja välkomna dig till tex-Mex side dish show. Dessa bönor har alla dessa underbara ingredienser blandade i det, och receptet i sig är mycket mångsidigt. Jag har alltid varit ett stort fan av refried bönor, oavsett hur fancy eller slarvigt monterade de kommer. Efter att ha skannat hyllorna i mataffären en eftermiddag såg jag refried black beans och tänkte att jag skulle prova dem för att se om det fanns någon verklig skillnad mellan dem och den typiska pinto bean base., Även om det inte är en stor skillnad för mig, fann jag mig verkligen njuta av dem mer än jag hade förväntat mig.
en natt bakade jag chimichangas och valde att förbereda bönor som en sida. Jag såg de refried svarta bönorna i mitt skåp, och jag tänkte att jag hade tid att leka med dem lite. Jag tycker om att tänka på det som att skapa en hodgepodge av mina favoritsmakar som smälter samman till krämig bön godhet., Så jag började med lite lätt sauterad vitlök och lök, sedan lagt till lite gräddfil för att göra dem krämigare, lite varm sås eftersom yesssss jag är beroende, några kryddor här och där, och bam. Den här lilla nugget föddes.
vad äter du med refried Black beans?
Krämig refried svarta bönor gå med något Tex-Mex. Här är några av mina favoriter:
- Kyckling fajita quesadillas
- frukost burritos (dessa använder faktiskt detta recept i dem!)
- kyckling tostada staplar(så gör dessa!,)
- biffiga quesadillas
- fläsk carnitas
här är en annan tanke : krämig refried svarta bönor skulle också göra en fantastisk baslager för fiesta flatbread jag gjorde upp en dag! Det var en annan lycklig olycka – jag rekommenderar definitivt att du checkar ut om du inte redan har gjort det. Det är överlägset en av de mest roliga och färgglada flatbreads jag någonsin gjort!
snabbt och enkelt, detta är den perfekta sidrätter för alla weeknight middag. Vänligen njuta!,
:
faktisk Prep / Tillagningstid: 15 minuter
rensa upp svårighet: 2
övergripande svårighet att göra: 2
övergripande tillfredsställelse: 9
prisklass? Denna maträtt är under $ 3 för två personer.
vad skulle jag ändra nästa gång? Ingenting. Jag har gjort det här några gånger nu, och jag älskar mängden kryddor bara de sätt de är listade. Som alltid, anpassa dig efter dina önskemål!
för din egen version rekommenderar jag:.,
- justera kryddor efter eget tycke om du tror att du behöver, men receptet är ganska fast som det är.
- Om du inte gillar gräddfil, är jag säker på att grekisk yoghurt kan göra susen. Det skapar en krämigare konsistens som jag tycker är mycket tilltalande.
- justera värmen efter eget tycke och Använd ditt favoritmärke av varm sås!
© 2015 : en smak tidning : sara alvord — uppdaterad 2020.
Skriv ut recept
creamy refried black beans.
Ingredients
- 1 T butter
- 2 small clove garlic minced
- 2/3 cup white onion finely chopped
- 1 can refried black beans 15.5 oz
- 1/4 tsp. cayenne
- 1/2 tsp. cumin
- 1/3 cup sour cream light works!
- 1 Tbps., cholula
instruktioner
-
smält smör i en liten såspanna på medelvärme.
-
tillsätt lök, koka 3-4 minuter tills de är mjuka. Tillsätt vitlöket och koka ytterligare en minut tills det är ömt och doftande.
-
tillsätt bönor och blanda noggrant med lök och vitlök. Rör tills slät, tillsätt sedan cayenne och kummin. Rör om för att blanda.,
-
rör i gräddfilen och varm sås (tillval) tills den är helt kombinerad.
-
topp med valfri kombination av tomater, grön lök, jalapeños, ost, etc.
-
servera varm!
anmärkningar
Använd detta som ett lager inuti quesadillas, som en flatbreadbas eller som en sida. Den är väldigt mångsidig.
Jag hittade inte ett behov av salt och peppar, men alltid lägga till några om du känner att det behöver det!