Tja, vi har gjort det igen. Amerikanerna har Amerikansk sushi, en japansk delikatess, och resultatet är en ohälsosam måltid som vi är lurade att tro är näringsrik. Men om du är en sushiälskare som jag kan du hitta hälsosamma sushialternativ. .
först, undvika allt som säger tempura eller krispigt. I sushi restauranger betyder ”tempura” stekt. Det indikerar också att inte äta det om du försöker skära ditt kaloriintag. Skär sedan tillbaka på såsen., Även ålsås, kryddig mayo och sojasås är alla läckra, de är höga i socker och natrium. ”Creamy” och ”spicy” rullar är också en no-go. Rullar som inkluderar gräddeost inkluderar också extra fett, medan ”kryddiga” rullar dränks i en sås bestående av majonnäs och chili pasta.
nu när vi har kommit förbi den dåliga sidan av sushi, här är några hälsosamma sushialternativ att njuta av så att du fortfarande kan njuta av en av de största livsmedel där ute.
1. Lax Avocado Roll
Tänk på en mer ikonisk duo än lax och avokado. Jag väntar., Förutom rullen läckra smälta-i-din-mun smak, dess hälsofördelar är en ännu större vinst. Båda livsmedel är höga i omega-3 fetter som arbetar för att hålla ditt hjärta friskt och din mage full.
Naruto rullar
en av de största syndarna i att lägga till extra kalorier till sushirullar är riset. Ett alternativ är att beställa din roll Naruto stil. Det betyder att du fortfarande kan tillfredsställa ditt fiskbehov med en rulle insvept i gurka istället för ris., En typisk sushirulle är gjord med en kopp ris, vilket motsvarar tre portioner kolhydrater och över 200 kalorier. Byte av ris med gurka i en rulle hjälper dig att känna dig mindre skyldig om du skär tillbaka på cals.
tonfiskrulle
håll det enkelt med en tonfiskrulle och håll den ”kryddiga.”Enligt mäns fitnessmagasin kommer det att hjälpa till att undertrycka din hunger senare att hålla fast vid en av dessa medan du äter. Detta beror på den jättestor 24 gram protein packad i varje rulle. Förslag är, men är inte begränsade till, lägga gurka, jalapeño eller mango för lite extra smak.,
vit fisk
för den leanest fisken i havet, titta inte längre än vit fisk. Fisk som yellowtail, hälleflundra och albacore tonfisk och bra exempel på läckra vita fiskar. Dessa är rika på B-vitaminer och låg fetthalt. Om du någonsin befinner dig i New York eller Los Angeles, gör din väg till Sockerfisk. Deras albacore tonfisk är händerna ner det bästa jag någonsin smakat.
olika typer av sashimi
om du väljer att välja en no-carb måltid, sashimi är din bästa insats., Till skillnad från maki, som är en bit fisk som serveras över ris, är sashimi beredd utan ris men är lätt lika gott. Dietist och bloggare Danielle LaFata föreslår att man väljer sashimi över maki för att eliminera de extra kalorierna. Några av mina favorit sashimi rätter är tonfisk Tataki (gul eller ahi tonfisk lätt seared och doused i en citrus sojasås) och vit tryffel lax (tunt skivade bitar av lax med tryffelolja).,
makrill Roll
ett ofta förbisett alternativ på sushi menyer är makrill, som ”har liknande hälsofördelar till lax som det är också en rik källa till omega 3 fettsyror”. Välj denna fisk om du känner dig äventyrlig och vill byta upp din typiska ordning.
ersätt vitt ris för svart eller brunt
även om att äta sushi utan ris är ett perfekt sätt att gå, är det ibland svårt att motstå vår kära älskade vän– kolhydrater. För ett hälsosammare alternativ, be din server att ha din rulle gjord med brunt eller svart ris.,
brunt ris har en riklig mängd fiber, vilket är nyckeln till hälsosam matsmältning och för att hålla magen full. Dessutom är svart ris, även känt som ”förbjudet ris”, fullt av antioxidanter och kan hjälpa till att skydda ditt hjärtas hälsa. Det saktar ner absorptionen av socker i blodet som är till hjälp för att förebygga diabetes.
Rainbow Roll
eftersom det verkar finnas allt från rainbow lattes till rainbow grillad ost där ute, varför inte följa trenden genom att installera en Regnbågsrulle?, I denna maträtt sitter en färgstark mängd fisk ovanpå en säng av nori, ris, krabba och avokado. Även om detta är högre i kalorier än andra rullar fylls det med protein och innehåller inga socker-eller natriumfyllda tillsatser.
Veggie rolls
om fisk inte är din sak men du vill inte helt missa alla sushi hype, beställa en rulle packad med grönsaker. Med det ökande antalet vegetarianer och veganer i världen, fler och fler restauranger lägger veg-head vänliga alternativ till sina menyer., Även gurka rullar och avokado rullar verkar vara mest populära, kan de smaka ganska intetsägande. Munch på lite extra smak genom att kasta in jalapeños, scallions eller någon form av frukt du ser på menyn.
handrullar
känner du inte bitar av sushi? Gå för en hälsosam handrulle med krispig tång eller rispapper på utsidan, ditt val av fisk och minimalt ris på insidan. Dietist Alina Petre säger att vända sig till temaki (handrullar) när du inte vill konsumera för mycket ris.,
gul svans Scallion Roll
den gula svansen Scallion Roll kan hittas på nästan varje sushi restaurangens meny. Det är super enkelt, men otroligt gott. Gul svans tonfisk är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärnans och hjärtfunktionerna, medan scallions ger extra smak och har praktiskt taget inga kalorier i dem.
se? Det är möjligt att äta rent på japanska restauranger med dessa hälsosamma sushialternativ. Håll dig till den här guiden när ditt sushibehov sparkar in men vill inte offra smak för hälsan.