dela
forskning har visat att vad du äter kan spela en stor roll i din risk för att utveckla kolorektal cancer. En ny studie visar också att en diet av mestadels frukter, grönsaker och en måttlig mängd fisk verkar erbjuda det mest skyddet mot att utveckla kolorektal cancer.,
studien, som publicerades i tidskriften JAMA Internal Medicine, hittade en Pesco-vegetarisk kost-dominerad av frukt och grönsaker och inklusive en måttlig mängd fisk — är förknippad med en 45% minskad risk för kolorektal cancer jämfört med personer vars dieter inkluderar kött.
forskare vid Loma Linda University analyserade kostvanorna hos nästan 78 000 personer och jämförde sedan kostvanorna med cancerincidensfrekvensen för att uppskatta antalet personer som kan utveckla kolorektal cancer.
de fann veganer hade en 16% lägre risk för alla kolorektala cancerformer jämfört med icke-vegetarianer., Veganer äter inte några livsmedel som härrör från djur, inklusive mejeriprodukter som ost, mjölk och ägg.
forskarna fann också att vegetarianer hade 22% lägre risk för kolorektal cancer jämfört med köttätare. I allmänhet undviker vegetarianer att äta kött, men äter mejeriprodukter eller vissa mejeriprodukter som ägg.
men forskarna fann att den Pesco-vegetariska kosten verkar erbjuda det mest skyddet mot kolorektal cancer. En Pesco-vegetarian är vegetarian som också konsumerar fisk och skaldjur.,
vikten av fiber
studier har kopplat rött kött, särskilt bearbetat kött, till ökad risk för kolorektal cancer. Detta gäller särskilt för bearbetat kött, vilket är kött som bevaras genom att röka, härda, salta eller tillsätta kemiska konserveringsmedel. Exempel på bearbetat kött är bacon, skinka, korv och varmkorv.
samtidigt har livsmedel som innehåller stora mängder fiber kopplats till minskad risk för koloncancer., Forskare tror att det kan bero på att fiber tenderar att lägga bulk till matsmältningssystemet, förkorta den tid som avfall reser genom tjocktarmen.
eftersom detta avfall ofta innehåller cancerframkallande ämnen, minskar en stor mängd fiber möjligheten för cancerframkallande ämnen att påverka tarmcellerna, säger kolorektalkirurg Scott Steele, MD. Dr Steele deltog inte i studien.
”alla fiberkällor skulle vara fördelaktiga, även om frukt och grönsaker är en lättillgänglig — och i de flesta fall läcker källa”, säger Dr.Steele.,
”de har flera fördelar i hela kroppen, inklusive att hjälpa till med att sänka blodsockret och kolesterolet”, säger han. ”För mag-tarmkanalen hjälper de transiteringstiden för avfallsprodukter genom tjocktarmen och hjälper till med att förbättra symtom på hemorrojder.”
Dietbeslut
studien noterade att en diet i medelhavsstil, med betoning på fisk och färsk frukt och grönsaker, var ett bra exempel på en Pesco-vegetarisk kost. Studieresultaten visade en medelhavsstil diet sänkt kolorektal cancerrisk med 43%, jämfört med en icke-vegetarisk kost.,
nyligen rekommenderade rådgivande kommittén för Kostriktlinjer alla amerikaner att äta en diet i medelhavsstil eller en diet som ger cirka 30% av kalorierna från fett. Förutom skaldjur, frukt och grönsaker betonar Medelhavsdieten hela korn, bönor, nötter och olivolja.
att lägga till skaldjur till din måltidsplanering kan göra det lättare att möta dina dagliga näringsbehov samtidigt som du behåller en mestadels växtbaserad diet, säger Dr.Steele.
”Det går bara tillbaka till vad vi har lärt oss över tiden. Medelhavsdieten är en riktigt hälsosam kost, säger Dr. Steele., ”Det håller oss från att utveckla saker som kolon och rektala cancerformer, hjärtsjukdomar och andra sjukdomar.”
dela
- koloncancer kolorektal cancer diet och cancer