Den ultimata Bloody Mary Bar

(Vegan) Bloody Mary Bar = den ultimata brunch-at-home setup. Samla några vänner, din favorit flaska vodka och en hel del pålägg/garneringar! (Vissa brunch mat skulle vara en bra idé också.)

Jag är inte heller en till frekvent brunch utanför gränserna för mitt eget (trångt) kök. Om det inte vore för min mormors besatthet av Bloody Mary ’ s, skulle jag ärligt talat inte ens veta vad de är.,

med det sagt skulle jag ha missat, för trots alla odds (tomatjuice?? vodka? pepparrot???), Bloody Mary cocktails är ganska dang bra.

men du vet förmodligen redan det, vilket är anledningen till att du är här. Låt oss gå ner till affärer.

Visst är en blodig Mary stor. Men varför inte göra en Bloody Mary bar istället med en rad galna pålägg istället? Så mycket roligare, och verkligen det bästa sättet att göra brunch hemma.,

Bloody Mary ingredienser

receptet vi delar här är faktiskt vegan, så vi har en liten förändring till det traditionella receptet. En klassisk Bloody Mary innehåller Worcestershire sås, som nästan alltid innehåller ansjovis (inte vegan).

lyckligtvis kunde vi återskapa den klassiska smaken med några extra ingredienser. Här är vad du behöver:

• tomatjuice: pre-made, naturligtvis, eftersom ingen har tid att göra det Hemlagad.,
• Vodka: bättre kvalitet vodka = bättre Bloody Mary
• Pickle juice: lite juice från din favorit burk dill pickles går långt.
• pepparrot
• Tabasco: bara ett streck eller två för lite krydda. Känn dig fri att lägga till mer.
• Old Bay Seasoning: jag vet, inte traditionell, men jag säger dig, det är bäst. Det är vår favorit ersättare för Worcestershire. Så smakfullt.,
• Paprika: rökt eller regelbundet för extra smak
• Salt& peppar

valfritt: för ännu mer smak kan du lika gärna rimma glaset med mer gammal vik och salt. Agave eller honung (om inte vegan) hjälper det att hålla fast vid glaset.

instruktioner

inga fina verktyg behövs annat än en cocktail shaker och lite is.

fyll cocktailskakan halvvägs med is, tillsätt alla ingredienser och ge det en bra skaka., Du vill skaka i minst 15 sekunder för att jämnt fördela alla ingredienser.

häll i ett isfyllt glas och få toppning!

Toppings/Garnishes

alternativen är oändliga. Vi har sett allt från bacon, till grillad ost, till kyckling & våfflor (hur ens?!). Vi gillar att hålla saker lite enklare.,

• Oliver: alla typer du gillar kommer att göra
• selleri och/eller gurka
• färska örter: dill, basilika och persilja är mina favoriter
• Pickles: jag älskar en bra Kosher dill spjut!
• andra pickles: syltad lök, betor, paprika, etc. Kolla in vår guide om snabb betning här.
• ostbitar (vegan eller vanlig)
• och ganska mycket allt annat du kan drömma upp!

använd spett för att montera dina toppings av val och hålla den rätt i drycken., Over-the-top toppings dubblar också som skydd mot att bli för full på brunch.

om du serverar dessa till en folkmassa, var noga med att hålla blandningen kyld eller över is. Det är definitivt inte den typ av dryck som smakar bra på rumstemp.,

fler favorit brunch recept

• potatismos våfflor
• morot Lox Brunch Board
• det bästa Tofu Bacon
• Vegan kyckling & våfflor
• kryddig frukost potatis Tacos

Om du gör detta vegan Bloody Mary Bar, skulle vi gärna för dig att lämna en kommentar och betyg nedan! Vi älskar också att se dina skapelser på Instagram-tagga oss på @crowded_kitchen så att vi kan se vad du har lagat., Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares squares ikon