din guide till Rockville Centre restaurang scen

8 Ramen (17 S. Park Ave.): En av byns vackraste matställen, 8 Ramen är en smyckeskrin som innehåller en handfull blekta-Trä kommunala bord, öppna hyllor för knickknacks och massor av grönska upphängd från väggar och tak., Menyn innehåller nio nudelrätter, inklusive klassisk shoyu ramen, miso ramen och tonkotsu ramen tillsammans med några mindre kända saker som doppning ramen (nudlarna serveras naken med en miso doppning sås) och tom yam hummer ramen och ramen vid havet (med snökrabba, räkor, kammusslor, musslor och bläckfisk). Också: gyoza dumplings, takoyaki (bläckfisk bollar, inga skämt snälla), räkor tempura, grillad kinesisk korv och stekt ostron. Kostnad: $$. Mer info: 516-632-8288, 8-ramen.företag.,webbplats

kork & Kerry (24 S. Park Ave.): Det finns inget tecken utanför Cork & Kerry, inrymt diskret i en vintage kolonial uppsättning tillbaka på Park Avenue strax söder om Churchills. vid dörren kanske du undrar om du ska pråma in i någons hem, men inuti hittar du två kamrar fulla av kräsna imbibers., Detta är den andra Long Island tala-lätt från Doug Brickel och Chris Corbett och det är platsen att gå för beställda cocktails, klassisk och modern. Drycker är fokus här, men snacks serveras också. Kostnad: $$. Mer info: ingen telefon, facebook.com/CKrvc

Village Cheese Merchant (28 S. Park Ave.): När longtime resident Chris O ’ Mara undersökte RVC-scenen i 2018 såg hon en öppning för ostbutik, och så, med hjälp av veteran cheesemonger Patrick Ambrosio, åtgärdade hon situationen., Butiken lager en roterande Förteckning över mer än 40 ostar, både inhemska och importerade, och Ambrosio går ut ur hans sätt att hitta föga kända pärlor som erbjuder stort värde, såsom franska Chartreux eller Schweiziska Le kusin. Naturligtvis hittar du också italienska Piave, franska Bleu d ’ Auvergne, engelska Stilton, italienska Fontina och spanska Manchego, samt ett bra urval av härdat kött, kex och konserver, ost Knivar och styrelser. Kom förbi för en smörgås på lördagar. Kostnad: $$. Mer info: 516-705-5020, villagecheesemerchant.,Com

Chadwicks American Chop House & Bar (49 Front St.): precis mittemot LIRR station, har Chadwicks varit en by institution i mer än 20 år, och fick en uppgradering i 2013 när chef-ägare art Gustafson tog över. Den välkomnande restaurangen är platsen för både familjesammankomster och intima datum., Gustafsons meny täcker alla baser, från musslor casino och kil sallad till skaldjur risotto, grillade biffar och kotletter, och orange-honung-lackerad anka. Blodiga Marys täcker många baser också: ”med verken” är toppad med en steakhouse burger slider, kandad bacon och räkcocktail. Kostnad: $$-$$$. Mer info: 516-766-7800, chadwicksrvc.com

Sugarberry Bakery (312 Sunrise Hwy.,): Du måste undra varför det tog fram till 2019 för någon att öppna ett bageri i Rockville Centre som håller öppet till midnatt. Peter Kambitsis gjorde just det, att omvandla sin Freshark juice bar i Sugarberry Bageri, en comfy-chic plats vars ”efterrätt galleri” består av mer än ett hundra enkel servering desserter, bland annat bakverk (éclairs, Napoleons, baklava), kakor (röd sammet, sju lager, triple chocolate mousse), cheesecakes, brownies, pajer och mycket mer. Kaffe (bryggt, pressat, nitro och kallt bryggt) levereras av för fem. Kostnad: $. Mer info: 516-764-2881, sugarberrybakery.,com

Mesita (212 Merrick Rd.): En uppslupen inrättandet ägnas åt Mexikansk mat och dryck, Mesita levererar på alla fronter: tableside guacamole, ceviche, nachos, tamales, quesadillas, street-stil i mjuka tacos-corn tortillas, ”torta” smörgåsar serveras med yuca frites, mole poblano och fajitas serveras på ett fräsande gjutjärn stekpanna. Plus en handfull mer north-of-the-border rätter som seared lax och grillad rib-eye biff. Kostnad: $$-$$$. Mer info: 516-282-9900, mesitarvc.com

Copper Pot Chicken Co. (65 N. Byn Ave.): Denna intima kycklingcentrerade matställe öppnade 2017 men fick ett skott i vingen ett år senare när Dean Livingston tog över, utökade menyn och förbättrade tjänsten. Det finns nu hamburgare och skakningar, men själen av platsen är fortfarande anbud, saftiga, väl kryddat kyckling, som kan vara hade i hinkar som sträcker sig från två till nio stycken; benfritt det visas i smörgåsar, fingrar och potpies. Stekt-kyckling intilliggande föremål som kex, coleslaw och collards rekommenderas också. Kostnad: $$., Mer info: 516-600-9656, copperpotchicken.com

Tum Thai Cuisine (274 Merrick Rd.): Tum Thais distinkta, fantasifulla design-hängningar av skimrande guldblad, kristallkronor som ligger inom förgyllda fågelburar – är en passande metafor för de komplexa och skiktade smakerna av thailändsk mat., Denna komplexitet kommer igenom i restaurangens version av kyckling-lime-kokossoppa som heter tom kha gai, liksom i den varma och sura tom yum goong, en crimson brew med räkor och svamp, och vackert nyanserad röd curry med aubergine, basilika och kokosmjölk. Kostnad: $$. Mer info: 516-543-5078, tumthainy.com

Rock A Taco (280 Merrick Rd.): Tar över de tidigare lokalerna av Rice Box Kinesisk restaurang, är denna moderna taqueria dekorerad med färgglada väggmålningar och moderna, industriella aluminiumbord., Det finns två kategorier av tacos här: ”Street cart” tacos fyllda med biff, chorizo, kyckling, räkor eller grönsaker garneras helt enkelt med koriander och lök. ”Rock’ N ”tacos är mer utarbetade angelägenheter: ”chimi” har kjolbiff, refried bönor, stekt löksträngar och chimichurri; fisken taco innehåller stekt flundra, rödkål slaw och guacamole. Också på menyn: quesadillas, burritos, taco sallad, taquitos, empanadas och tamales. ”Not-cho genomsnittliga pommes frites” kom, nacho stil, kvävd i ost, pico de gallo och ditt val av kött. Kostnad: $-$$., Mer info: 516-992-0477

Vulcano 081 (43 N. Village Ave.): Sedan den öppnades 2016 har Vulcano 081 varit en av öns mest pålitliga platser för äkta napolitanska stil pizza. Restaurangen är uppkallad efter Neapels riktnummer, och pajerna har stadens signatur puffy rim och diskett skorpa. Till skillnad från många vedeldade ugnar på Long Island, har den ingen ”gas assist” och körs enbart på trä., Roster av nästan 20 pajer innehåller klassiker som Margherita och Diavola, antänds med kryddig salami och kalabriska chiliolja, till Michele, toppad med bacon marmelad, karamelliserad lök och burrata. Pasta, panini och förrätter också. Kostnad: $$-$$$. Mer info: 516-442-5858, vulcano081.com

Burgerologi (226 Merrick Rd.,): Vid nutty-science-tema Burgerology, många av de specialitet hamburgare namn-Kontrollera forskare: Einstein burger är en åtta uns patty toppad med bräserad kort revben, schweizerost, karamelliserad lök och cabernet gravy — precis som Nobelpristagaren gillade det., Men sedan den öppnades i 2017, har matstället blivit lika populär för zany” monstrosity ”shakes (deras term), såsom” Cinnabomb”, vaniljglass snurrade med smulad kanelrulle och kanel toast och vanilj glasyr och toppad med en hel kanelrulle och vispad grädde, serveras naturligtvis i en kanel-toast-belagt glas, eller” lägereld”, en graham-cracker-belagt glas fyllt med vaniljglass, fler kex, choklad sirap och rostade marshmallows. Kostnad: $$. Mer info: 516-600-9720, burgerologyrvc.,com/rvc

Bowery Bar & Fare (300 Sunrise Hwy.): Från utsidan ser Rockville Centers nyaste bar ut reserv, och nästan demure. Inne i Bowery Bar & biljettpris, dock, en annan värld unfurls: en bar gjord för att se ut och känna sig som en karneval, med en bärgad karneval tält overhead, en uppstoppad djurvägg, Sno-kon cocktails, interaktiva spel och en gata-mat meny., Mittpunkten av platsen är en böljande bar fylld med udda Sprit och whisky, 24 kranar och en cocktail meny. Maten förblir rotad i gatumat och delbara tallrikar med mini-majs hundar, bulgogi tacos, suppli (stekt ris bollar fyllda med mozzarella), drog-fläsk poutine och zeppoles. Kostnad: $$-$$$. Mer info: 516-493-9023, theboweryrvc.com

Aperitif (242 Sunrise Hwy.): I en stad lång på italienska och mexikanska, aperitif utgör den enda franska matställe., Den har en klassisk bistro look-globe lights, mörkt trä, röd klädsel — och en meny med galliska klassiker som biff frites, escargot, musslor mariniere, stekt kyckling och anka en L ’ Orange. Det finns dussintals viner vid glaset, inklusive några kurerade flygningar, plus franska aperitifer som Pernod, Ricard, Dubonnet och Lillet. Kostnad: $$$. Mer info: 516-594-3404, aperitifbistro.com

Cherry Valley Sandwich Shop (216 Sunrise Hwy.,): Cherry Valley sandwich shops har gjort sitt rykte i Whitestone (grundades 1979) och West Hempstead (2004) serverar gigantiska smörgåsar 24 timmar om dygnet, 363 dagar om året (du är på egen hand på Thanksgiving och jul). I slutet av 2018 öppnade en franchise i Rockville Centre, med en cavernös matsal med noggrant graffitied väggar., Ungefär hälften av smörgåsarna är RVC originals, bland dem ”Chubby Joe” med varm rostbiff, mozzarella, bacon och Peter Luger sås på en rostad vitlök hjälte; och ”Fat Attack” med grillad biff, grillad lök, amerikansk ost, mozzarella pinnar, kyckling fingrar, bacon, pommes frites och, naturligtvis, ett stekt ägg. Frukost serveras hela dagen också. Kostnad: $. Mer info: 516-992-2029, cherryvalleyrvc.com

Front Street Bakery (51 Front St.,): Grundades 1946, Front Street Bakery kan mycket väl vara Rockville Centre äldsta storköks-anläggning. När du går in, kan du berätta att det är en pågående oro: personalen verkar känna alla kunder; hyllorna är packade med massor av sorter av kakor, bakverk, kakor, muffins och bröd; mest talande, det luktar bra., Medan bageriet har anammat den nuvarande trenden med omsorgsfullt inredda specialkakor, är många av recepten lika gamla som butiken: kraftigt smula smula kakor, superlativ svart och vitt, hallon tårtor fyllda endast med sylt och, mest kända, dot cookies, lite smör kakor dekorerade med en klump av glasyr, varav en ges till alla barn som korsar tröskeln. Kostnad: $. Mer info: 516-766-1199, frontstreetbakery.,Com

Kaseys kök& Cocktails (23 N. Park Ave.): Under de två decennierna som Kasey ’ s har serverat Rockville Centre har fotavtrycket expanderat till en närliggande byggnad och upp i takbaren, Rooftop 32. Menyn har utvecklats också, från en enkel bar och grill till Kaseys kök & Cocktails, serverar allt från hamburgare och vingar till potstickers och kung lax med morötter, svamp och sås vierge., I det varma vädret, Rooftop 32 ger så Panorama-som-möjligt utsikt över centrala RVC; när det är för kallt att dricka eller äta ute, ta sin tillflykt i den välutrustade bar, lounge eller matsal. Mer info: 516-766-5049, kaseysrvcny.com