Efter 20 års ägande sålde Oberst-familjen kedjan 2004 till en investerargrupp ledd av W. W. ”Biff” Naylor, son till noterad California restaurateur Tiny Naylor (av biffs och Tiny Naylors restauranger), för en hemlig mängd. Vid tidpunkten för försäljningen fanns det tre platser, den ursprungliga platsen på Farmers Market, Studio City och Thousand Oaks. Efter 31 år stängdes Du-pars plats i Thousand Oaks och blev slated för att ersättas av ett köpcentrum 1991., Från och med november 2020 är det tidigare Thousand Oaks-läget för närvarande ockuperat av den ursprungliga Pizza Cookery-restaurangen.
tidigare Studio City plats för du-par i 2008
Du-par expanderade i 2009 för att inkludera flera platser (som inkluderar Granada Hills, Oxnard och San Diego) från konkurs Bakers Square kedja. En Bakers Square plats i Oxnard omvandlades till en Du-par i februari 2009. Oxnard-platsen stängdes senare i augusti 2012.,
Du-par expanderade till San Diego genom att konvertera en tidigare Bakers Square plats i Midway distriktet i 2009. Läget i San Diego stängdes i September 2015 och öppnades igen i Gaslamp kvartalet i augusti 2016. Gaslamp-platsen stängdes sex månader senare i februari 2017.
2014 meddelades det att Du-par ’ s tog över en tidigare hamburgare Hamlet plats i Pasadena.
under 2010 expanderade Du-par för första gången utanför Kalifornien genom att öppna ett restaurangbageri i Golden Gate Casino i Las Vegas, Nevada., En andra Las Vegas-området plats öppnades i Suncoast Hotel and Casino i April 2016. Du-par Restaurang & Bageriet innanför Golden Gate Casino stängt av ekonomiska skäl, den 7 februari 2017. I mars 2017 tecknade Boyd Gaming, ägarna till Suncoast Hotel And Casino, ett licensavtal med Du-par ’ s för att ta över förvaltningen av du-pars restaurang inuti sitt kasino samtidigt som man fortsätter användningen av Du-pars namn och recept.
i maj 2015 öppnades en ny plats i Encino och stängdes bara 18 månader senare i November 2016.,
platsen för studion City stängdes den 31 December 2017.
restaurangkedjan köptes av tidigare chef Frances Tario 2018. Pasadena platsen stängdes i 2020 som ett resultat av covid-19 pandemin, lämnar den ursprungliga Farmers Market plats som den enda återstående utpost utöver en franchise läge som verkar inne i Suncoast Hotel och kasino i Las Vegas.,
i juli 2020 startade den kämpande Farmers Market-restaurangen carhop-tjänsten som ett sätt att öka verksamheten under den pågående covid-19-pandemin efter att ha försökt tanken på att sälja pannkakssmet för hämtningsorder i April 2020 när guvernören i Kalifornien förbjöd mat i restauranger.