Bloghaus
-
dela:
-
-
-
så du har förmodligen hört ölstilarna dubbel, Tripel och quad nämnde många gånger tidigare, men kan du berätta skillnaden mellan de tre vid ett smakprov?,
i den här artikeln bryter vi ner kvaliteterna hos dubblar, Tripeller och fyrhjulingar och skillnaderna mellan de tre. Även om alla tre stilar har sitt ursprung i Belgien, har varje ölstil olika smaker, en unik färg och olika ABV-och IBU-intervall.
en vanlig missuppfattning när det gäller dubblar, Tripeller och fyrhjulingar är att namnet representerar antalet gånger de har fermenterats. Men för dem som är bekanta med bryggning är det lätt att känna igen att den här teorin absolut inte är meningsfull.,
Även om det inte finns en definitiv teori om hur dessa stilar fick sitt namn, är det allmänt trott att Dubbel -, Tripel-och Quad-namnen representerar alkoholhalten i ale. Belgiska bryggerier använde ett ” X ” för att identifiera styrkan hos ölen de brygg, och som fler alkoholhaltiga versioner gjordes började bryggerier använda ”XX”, ”XXX” och så vidare för att identifiera sin öl.
idag används dessa stilnamn huvudsakligen som marknadsföringsord, där ”Dubbel” är en särskilt mörk öl med 6-7.,5% ABV, Tripel är en blek guld öl med högre ABV (7-10%), och Quad är vanligtvis en mörk bärnsten som kan variera upp till 11% ABV. För fler egenskaper hos Dubbel, Tripel och Quad stilar, kolla in vår uppdelning nedan.
dubblar
Vid första anblicken kan dubblar i belgisk stil identifieras med sin mörkbruna färg. Denna ölstil har söta maltar, och har ofta aromer och smaker med anteckningar av choklad och karamell. Fruktiga estrar är också vanliga i dubblar.,
med ett intervall på 20-30 IBU har dubblar vanligtvis en medium-låg hop bitterhet mot dem. Dubbels varierar från 6 till 7,5% ABV, vilket är lägre än Tripels och Fyrhjulingar i genomsnitt.
Frankenmuth ’ s Take: Abbey Maria, Ground Rule Dubbel
Tripels
Tripels sträcker sig från blekt guld till ljus bärnsten i färg och är ofta erkänd som den mest kända av alla belgiska stil ales. Denna ölstil har ofta komplexa jästdrivna smaker och en märkbart kryddig arom och smak. Frukt eller kryddnejlika-liknande smaker kan också vara närvarande.,
Tripels mäter in på den höga sidan av ABV-skalan, med ett intervall från 7-10%. Tripels varierar i IBU från 20-45, även om humlearom och smak inte är särskilt utbredd.
Frankenmuth ’ s Take: Tripel Vision
Quads
Quads är de mest alkoholhaltiga av dessa tre stilar och erkänns av deras mörka bärnsten eller bruna färg. Quads domineras av smaker av karamell, socker och söta malt, och har ofta komplexa, fruktiga aromer.
vid 7.2-11.,2% ABV, Quads är vanligtvis några av de mest alkoholhaltiga ölen du hittar, och den höga alkoholnärvaron är ganska märkbar för smaken. Från 25-50 IBU kan en medium hop bitterhet uppfattas, men humlearom och smak är inte särskilt starka.
Frankenmuth ta: håll ögonen öppna i 2016 för att ta reda på!
Vill du få en smak av dubblar, Tripeller och fyrhjulingar utan att betala för en dyr resa till Belgien?, Stanna vid Frankenmuth bryggeriet för en flygning av belgisk-inspirerade ales, och med en ny Quad release på väg i 2016 kan du få en smak av alla tre stilar och bli en belgisk ölexpert innan du vet det!
Frankenmuth Bryggeris Dubblar och Tripel bryggs i emulering av äkta belgisk Trappist och Abbey Ales, så sluta med för en smak av Belgien-inspirerad öl med en antydan till Michigan inflytande. Som alltid, var noga med att låta oss veta vad du tycker om vår grundregel Dubbel, Abbey Maria och Tripel Vision på Untappd!,Facebook, Instagram, Twitter, Untappd, och Instagram för att vara den första att prova vår Quad, som kommer att vara på kran under våren 2016!
var noga med att hålla ögonen öppna för Frankenmuth blogg och vår Facebook, Twitter, Untappd, och Instagram för att vara den första att prova vår Quad, som kommer att vara på kranen under våren 2016!
