Easy Peach Blueberry Crisp (Svenska)

Fruit crisps are the quintessential summer dessert. And this easy peach blueberry crisp screams summer!, Detta skarpa recept är en läcker blandning av saftiga blåbär och söta mogna persikor och är toppad med en krispig kanel havre topping. Jag älskar att denna efterrätt är gjord med enkla, hälsosammare ingredienser och kan kastas ihop på under 10 minuter. Vegan och glutenfri Vänlig också! Servera varm, med vaniljglass för den ultimata sommartid behandla!

detta recept publicerades ursprungligen den 9/1/14. Det publicerades på 5/31/20 med uppdaterat innehåll.

denna friska peach blueberry crisp är en av min familjs favorit desserter., Jag brukar göra det flera gånger under persika säsongen och det varar aldrig länge. I själva verket, Jag har planer på att göra det för denna kommande Fars dag. Vad pappa inte skulle njuta av denna perfekta sommar dessert? Det är allvarligt så oemotståndligt med en söt kanel havre skorpa och spricker persika blåbär juice. Alla blir galen över denna enkla frukt skarpa!

Vad är en skarp?

ingrediensalternativ för en hälsosam frukt Crisp

för detta enkla peach blueberry crisp recept behöver du bara 10 mycket enkla ingredienser:

• färska blåbär + persikor
• honung eller lönnsirap
• citronsaft
• valsade havre
• mandelmjöl (eller vanligt mjöl)
• kanel

måste du skala persikor?

du behöver inte skala persikorna., När du lagar de skarpa, kommer skinnen att mjukna upp och du kommer inte ens märka huden. Men om du vill skala persikorna, följ denna enkla handledning.

hur man gör persika blåbär skarpa

för att göra denna enkla bär skarpa, först lägga persika skivor, blåbär, majsstärkelse, honung (eller lönnsirap), och citronsaft till en skål och kasta försiktigt att kombinera.

i en separat stor skål, rör samman den smälta kokosoljan (eller smält smör), kokossocker (eller brunt socker), havre, mandelmjöl och kanel.,

ge frukten en annan rör och överför blandningen till en smurt pajplatta. Stänk den skarpa blandningen över frukten och baka sedan i ca 40 minuter. Du vet att skarpa är gjort när juicerna bubblar runt kanterna och toppningen är gyllenbrun.

servera denna enkla dessert med lite vispad grädde eller vispad topping, eller en skopa vaniljglass. Så bra!!

användning av frysta frukter eller konserverade persikor

färsk frukt kommer att ge bästa resultat, men fryst frukt kommer att fungera i en nypa., Tina inte frukten innan du bakar, eftersom det kommer att lägga till för mycket vatten i blandningen. Du kommer att vilja lägga till ca 15 minuter mer till tillagningstiden. Om toppningen börjar brinna för tidigt, täck försiktigt med folie (försegla inte folien, lägg den bara över toppen).

för konserverade persikor, dränera persikorna och kassera vätskan – släng sedan de skivade persikorna med övriga ingredienser precis som du skulle om du använde färska persikor.

lagra frukt Crisp

kokta frukt desserter brukar pågå bara 2-3 dagar., Om du ska äta skarpa inom en dag för att göra det, behöver du inte kyla det. Täck det enkelt med plastfolie och lämna det vid rumstemperatur. Efter 24 timmar täcker du det och lägger det i kylskåpet. Att frysa: Linda skarpa i plastfolie och sedan linda i folie för att hålla fukt ut och placera i frysen i upp till 1 månad.

Tips för bästa skarpa

• gammaldags (eller rullade) havre är den enda typen av havre som fungerar på toppen av frukt crisps som den här. Jag rekommenderar inte att du använder quick cook eller steel cut oats för detta recept., De gammaldags havre skarpa upp fint och bli gyllene och underbart SEGA i ugnen.
• när du först lägger havregryn toppning över fruktskiktet, det kommer att se ut som du har gjort alldeles för mycket. De skarpa topping sjunker in i frukten som dessert bakar, så det kommer faktiskt att vara den perfekta mängden!
• citronsaften hjälper till att ta fram fruktjuicer (oroa dig inte – du kommer inte att smaka citron alls) och när du äter en fruktpaj vill du definitivt verkligen njuta av all den fruktsmaken.
• jag hatar absolut när fruktfyllningen av en efterrätt är soupy., Majsstärkelse är den perfekta lösningen. Var noga med att röra den helt så att det inte finns någon klumpning. Det är också bäst att låta de skarpa sitta i ca 10 minuter efter bakning, så det kan helt tjockna upp.
• när du bakar de skarpa, placera pajskålen på ett kakark. På så sätt, om fyllningen spiller över, kommer kakarket att fånga röran och det kommer inte att hålla fast vid botten av ugnen!,

Jag har även använt det som en toppning för min proteinvaffel. Det var lika läcker som vad du kan tänka dig!,

variationer

även om persikorna och blåbären är helt gudomliga parade ihop, använd gärna dina favoritfrukter istället – som körsbär, björnbär, hallon, plommon, nektariner och listan fortsätter. Njut! xoxo

prova dessa andra favorit sommar behandlar!

den bästa någonsin banan Pudding

Ingen baka körsbär Cheesecake

lätt citron pund kaka

choklad glädje

om du försöker denna persika blåbär skarpa, låt mig veta! Lämna en kommentar och om din familj älskar det så mycket som min Gör, var noga med att ge det ett femstjärnigt betyg!, Tagg @kimscravings på Instagram med en bild av din skapelse. Det är så kul att se vad du lagar mat! Var noga med att prenumerera på vår e-postlista för att få mer hälsosamma läckra recept direkt till din inkorg.

Skriv ut

4.,75 Från 31 röster

näringsfakta

Easy Peach Blueberry Crisp

mängd Per portion (1 portion)

kalorier 261kalorier från Fat 104

% Dagligt värde*

Fett 11.5g18%

mättat fett 6.4g40%

fleromättat fett 0.7 g

enkelomättat fett 0.5 g

natrium 2.2mg0%

kalium 298.5mg9%

kolhydrater 40g13%

fiber 7.7g32%

socker 16.8g19%

protein 3.,8g8%

Vitamin 185IU4%

Vitamin C 70.6mg86%

kalcium 73mg7%

järn 1.4mg8%

* procent dagliga värden baseras på en 2000 kalori diet.

portioner:8 portioner

Easy Peach Blueberry Crisp

Prep Time:

10 min

Cook Time:

40 min

Easy och delicious Peach blueberry crisp made with fresh, juicy blueberrisps and söta persikor och en krispig kanel havre topping!, Servera med en skopa vaniljglass för bästa sommartid behandla.,om så önskas, men jag inte)

1cupfresh blåbär

2teaspoonscornstarch

1/4cuphoney eller lönnsirap

1/4cuplemon juice (ca 1 citron)

för skarpa toppning:

• 1cuprolled havre, använd glutenfri, om så önskas
• 1/2cupalmond måltid/mjöl*
• 1/4cupcoconut socker eller farinsocker
• 1teaspooncinnamon
• 1/4cupcoconut olja eller smält smör

instruktioner

1. Värm ugnen till 375ºF och spraya en 9-tums paj platta med nonstick matlagning spray.,

2. kombinera alla fyllningsingredienser i en medium skål. Låt dem sitta i ca 5 minuter.

3. kombinera alla havre, mandelmjöl, socker och kanel i en medium skål. Rör i kokosolja eller smält smör.

4. ge fyllnadsingredienserna en annan bra rör och häll dem i pajplattan. Stänk havreblandningen över toppen. Det kommer att verka som för mycket toppning, men som de skarpa kockar det kommer att sjunka ner och vara perfekt.

5. baka i 35 till 40 minuter och tills den skarpa toppningen är gyllene och frukten bubblar.,

6. låt skarpa svalna och tjockna i ca 10 minuter.

7. sked ut varma skarpa i skålar och servera med vaniljglass eller vispad topping, om så önskas.

Receptnoter

*mandelmjöl kan subbas med allsidigt mjöl.

**Känn dig fri att sub lika mycket av en annan frukt för blåbär och/eller persikor.

förvaring: chips håller sig bra i 2-3 dagar. Om du ska äta skomakaren inom en dag för att göra det, behöver du inte kyla det., Täck det enkelt med plastfolie och lämna det vid rumstemperatur. Efter 24 timmar täcker du det och lägger det i kylskåpet.

att frysa: Linda skarpa i plastfolie och sedan linda i folie för att hålla fukt ut och placera i frysen i upp till 1 månad.

bilder av Sasha på Eat Love Eats.

författare: Kim

Course:Dessert

Cuisine:American

nyckelord: blueberry crisp, healthy fruit crisp, peach blueberry crisp

har du gjort detta recept?,

Tag @kimscravings på Instagram och var noga med att prenumerera på vår sändlista för att få mer hälsosamma och läckra recept direkt till din inkorg!