Easy Sauteed Oyster Mushrooms Recipe

Easy sauteed oyster mushrooms prepared in one skillet within 15 minutes . Smaksatt med vitt vin och persilja som garnering. Stor sida skålen recept med biffar och andra kötträtter.

Total tid: 15 minuter

4.,8 från 5 röster

Hoppa till recept

lätt sauterade ostron svamp recept beredd med vitt vin.

servera dessa stekt ostron svamp som en sida skålen med biffar eller en kyckling måltid.

denna svamp recept baserades på min sauteed portobello svamp recept.

vad är ostronskivling?

ostronsvampar har en stor fläktliknande slät keps och en tunn, gummiliknande stam.,

de växer i kluster tillsammans över varandra.

så ett gäng kan innehålla ett par svampar i olika storlekar.

ostronskivling smakar lite bittert och har en liten lakritslukt till dem, vilket på något sätt förändras under matlagningsprocessen.

denna ödmjuka svamp gillar att växa på dött trä eller odlas på sågspån.

Oyster mushroom växande Kit är vanliga också, så du kan prova dina händer på det.

färska svampar är mycket vanliga över hela världen och kan lätt hittas i naturen.,

men inte gå ut födosökande vilda ostron svamp för att undvika träd ostron svamp, giftiga look-alikes.

samla bara svamp i skogen om du vet vad du gör eller om du kan visa det för en expert!

identifiera ostronskivling är inte ett barnspel och du vill inte omedvetet välja fel.

ostron svamp sorter

det finns ett par ostron svamp sorter där ute som du kan använda för att förbereda dessa sauterade ostron svamp.,

vissa av dem kan vara kända under ett annat namn i en annan region i denna värld.

• vita ostron svamp (eller pärla ostron svamp) – det är vad jag använde i mina bilder och video men baby ostron svamp.
• Rosa ostron svamp
• blå ostron svamp (eller grå svart ostron svamp)
• gul ostron svamp
• Kung ostron svamp
• Phoenix ostron svamp

hur man förbereder ostron svamp?

ostronsvampberedningen är ganska lätt och tar inte mycket av din tid.,

eftersom de färska svamparna är smidigare och inte bryter så lätt, kommer du att ha ett enkelt spel i ditt kök.

Så här förbereder jag, rengör, skär och lagar mina sauterade ostronsvampar.

hur man rengör ostron svamp?

ostron svamp kan vara full av lera, hö och insekter gömmer sig mellan de fina gälarna.

vissa människor kommer att föreslå att torka med våta pappershanddukar eller till och med skala dina ostron svampar.

Du behöver inte göra det!

i stället är detta vad du gör:

1. ta isär de anslutna svamparna så att du lämnas med enstaka bitar.,
2. håll dem i en kolsyrare och skölj dem snabbt med rent vatten. Blöt inte dem eftersom gälarna kan suga i vatten.
3. Håll en ren disktrasa redo och placera de våta svamparna på den. Knacka torka varje svamp försiktigt för att bli av med överskott av vatten.

hur man skär ostron svamp?

för att skära dina ostronsvampar måste du klippa av den sega delen av stjälkarna först.,

ta en svamp i handen och känna för en gummiliknande konsistens, skära av den så att du lämnas med den mjukare delen.

kasta de sega ändarna men se till att inte skära bort för mycket.

Kom ihåg, ju fräschare svampen desto mindre av stammen måste du skära av.

skära sedan helt enkelt eller skära svampen som du ligger.

Jag skär dem på längden eftersom svampen tenderar att visa sig mindre efter tillagningen görs eftersom de förlorar vatten och storlek.

hur man lagar ostron svamp?,

färska ostronsvampar kan sauteras, stekas eller till och med rostas.

Jag kommer att fokusera på sauteed ostronsvampen i receptet nedan, så kommer vi att behålla svampens näringsrika delar.

min vegan ostron svamp recept är beredd i en stekpanna.

i grund och botten kokas de vita vinsvamparna över medelvärme under en kort tidsperiod.

receptet är ganska enkelt och du kan inte få fel här!

var kan man köpa ostronskivling?,

Du kan vanligtvis få ostronsvampar regelbundet i din lokala stormarknad.

vissa regioner i denna värld har utsett svamp säsonger, som är från augusti till oktober.

Du kan hitta färska ostronsvampar lättare under den tiden på året, men dessa svampar är vanliga.

ett gäng kan bara dyka upp i din lokala mataffär, och när du ser det, du köper kvalitet färska champinjoner!

När du köper försök att undvika stora ostron svampar.,

inte för att de är dåliga, det är bara desto större blir de mer bittra de smakar (beror också på sorten och växande plats).

dessutom tenderar de större svamparna att få chewier.

använd inte torkade ostronsvampar för detta sauterade svamprecept, det fungerar inte.

hur man lagrar ostron svamp?

färska ostron svampar bör konsumeras inom 4-5 dagar och lagras bäst i kylskåpet.,

förvara dem i en ventilerad plastpåse/behållare eller i en sluten papperspåse

torkad ostronsvamp (som du inte ska använda i detta recept ändå), kan lagras under en längre tidsperiod om du håller dem på en torr och sval plats.

fler svamp recept

• fransk kyckling svamp paj (Tourte)
• kyckling Geschnetzeltes i Hunters svampsås
• blandad svamp Risotto

kära läsare, har du provat sauterade ostron svamp?

gärna dela dina tankar och idéer med oss i kommentarfältet nedan!,

PIN för att spara för senare!,7″>

så du älskar kryddor och örter?,

GET 5 FREE SEASONING LESSONS

Type in your email address below.

Including free access to the

Seasoning Members only Club!,

sauterade ostronskivling recept

lätt sauterade ostronskivling beredd i en stekpanna inom 15 minuter. Smaksatt med vitt vin och persilja som garnering. Stor sida skålen recept med biffar och andra kötträtter.

4.,v id=”e8f0f847d3″>

▢ 1 Tablespoon Olive Oil

▢ 1 Onion sliced

▢ 1 Tablespoon Garlic chopped

▢ ½ Teaspoon Salt

▢ ¼ Teaspoon Black Pepper

▢ ⅓ cup White Wine

▢ Parsley to garnish

Instructions

• Separate your mushrooms from each other, if they come in one bulb., Skölj svampen för att bli av med föroreningar och knacka torrt.
• med fingret känner du den gummiliknande delen av din svampstam och skär av och kassera den tuffa delen och behåll resten av din svamp.
• skär din svamp.
• värm upp en panna med olivolja till medium flamma och tillsätt lökskivorna. Stek skivorna mjuka.,
• tillsätt hackad vitlök och koka i en minut eller två. Rör koka om du känner att det är matlagning för att snabbt eller minska värmen.
• lägg de skivade svamparna i pannan och blanda allt kort. Låt svampen laga mat, de kommer att minska i storlek och lösa vatten.
• tillsätt salt och svartpeppar pulver och blanda.,
• häll det vita vinet över svampen och blanda allt bra. Låt allt laga mat i ytterligare 2-3 minuter eller tills svampar är önskad konsistens.
• garnera med färsk persilja och servera varm som sidovägg.

anmärkningar

1. prova receptet med en annan ostronvariant om du vill. Se i inlägget för en mängd förslag.,

Nutrition

Nutrition Facts

Sauteed Oyster Mushrooms Recipe

Amount Per Serving

Calories 145Calories from Fat 63

% Daily Value*

Fat 7g11%

Saturated Fat 1g5%

Sodium 591mg25%

Potassium 424mg12%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 1g4%

Sugar 4g4%

Protein 3g6%

Vitamin C 7.4mg9%

Calcium 20mg2%

Iron 0.,7mg4 %

* procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.

gjorde detta? Bli med!Nämn @real.masalaherb eller tag # masalaherb!

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar som pekar på saker eller tjänster som jag rekommenderar. Detta kan inkludera Amazon, getyourguide och booking.com. som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.