När det är en varm sommardag och det är officiellt persika säsong, det är typ av en no brainer att enkel hemlagad persika iste är nummer ett på min cravings lista. Så uppfriskande, så peachy, så söt och så perfekt.
här i vackra British Columbia har vi tur att få färska och Saftiga lokalt skördade persikor. Persikorna växer i inredningen i en region som heter Okanagan., Varje sommar går min familj och jag vanligtvis ut till Okanagan för att samla de läckra säsongens frukterna… persikor, körsbär, äpplen, päron… (min mun vattnar just nu). Du kan besöka gårdarna och köpa nyplockade persikor eller du kan ta en hink och välja dina egna persikor! Tyvärr gick vi upp lite tidigt i år så vi kunde inte välja vår egen. Men det är ok, eftersom dessa frukter tar sig in i de lokala livsmedelsbutikerna när tiden är rätt! Alias., nu
enkel hemlagad persika iste är bara perfekt. Den svåraste delen är inte att äta skedar av persikablandningen när du lagar mat. Det luktar allvarligt som en kruka med fuzzy persikor. Du kommer att veta vad jag pratar om när du försöker göra detta själv!
så gör en sats och häll dig ett glas. Skål!,Facebook Instagram iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares squares ikon
beskrivning
enkel hemlagad persika Iced tea är den perfekta sommardrinken.
Skriv ut
ingredienser
- 3 mogna persikor, tunt skivad
- ½ kopp granulärt socker
- 7 + ½ koppar vatten, delat
- 1.,5 matskedar lös blad te (eller 2 tepåsar (svart eller grönt te))
instruktioner
- i en medelstor kastrull, kombinera persikor, socker och 1 och ½ koppar vatten och koka över hög värme. Lägre värme till medium-låg och simma i 30 minuter. Var 5: e minut rör om och krossa persikor i blandningen.
- häll persikablandningen i en mixer och puré tills den är jämn. Häll persikorpuréen genom en sikta eller finmaskig sil för att spänna ut persikorna. Häll i kanna och lägg åt sidan.,
- koka upp resterande 6 koppar vatten i en medelstor kastrull. Ta bort från värme, tillsätt teet och brygg enligt förpackningsriktningar (ca 4-5 minuter). När du har bryggt, spänn ut tebladen eller ta bort tepåsarna och överför till krukan. Rör om att kombinera och kyla tills det är kallt.
- när cool, ge blandningen en snabb omrörning, tillsätt isbitar och persika skivor och servera!,
- Kategori: Dryck
- metod: Stovetop
- matlagning: amerikansk
